Why my 10-inch carbon steel pan replaced three other pans in the kitchen?

After three years of cooking on stainless, cast iron, and non-stick, a single carbon-steel skillet has eaten the rotation. Why, plus the seasoning routine nobody warns you about, and the pan I would not buy again.

Pourquoi ma poêle en acier au carbone de 10 pouces a remplacé trois autres poêles dans la cuisine ?

Sujet : cuisine · via guide-wikishopline

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Après trois ans de cuisson sur acier inoxydable, fonte et antiadhésif, une seule poêle en acier au carbone a mangé la rotation. Eh bien, plus la routine d'assaisonnement dont personne ne vous prévient et la poêle que je n'achèterais plus.

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