Pourquoi l’ancienne pyramide alimentaire est-elle obsolète (et qu’est-ce qui l’a remplacée) ?
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La pyramide alimentaire dans laquelle j’ai grandi comportait plusieurs erreurs majeures. Voici un aperçu honnête de ses défauts, de ce que la science de la nutrition a appris depuis et de ce qu’il faut utiliser à la place.
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