Uma fritadeira de ar comprimido vale o espaço no balcão?

Para a maioria das cozinhas, sim – com algumas ressalvas honestas.

Versão curta: Uma fritadeira de ar comprimido é um forno de convecção pequeno e rápido. Se você cozinha para um ou dois e quer comida crocante rapidamente, sem aquecer todo o forno, ele ganha espaço. Cozinhando para uma multidão? Menos ainda.

No que é realmente ótimo

Resultados rápidos e crocantes em alimentos congelados, vegetais, asas e sobras de reaquecimento – com pouco ou nenhum óleo e sem pré-aquecimento do forno. É mais rápido e mais fresco que o forno grande para pequenos lotes.

As advertências honestas

Capacidade — os cestos são pequenos; você cozinhará em lotes para uma família.
Espaço no balcão - eles são mais volumosos do que parecem.
Não é mágica - é convecção, não fritura; ótimos resultados, não resultados fritos.

Dicas de compra

Combine o tamanho da cesta com a sua casa e uma cesta plana cabe mais do que uma tigela funda. Compare as lojas – os preços das fritadeiras variam muito nas vendas.

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