تناول الطعام بشكل صحيح مع تقدمك في العمر: التوازن على القواعد الصارمة
عادة ما تأتي النصائح الغذائية التي تستهدف الأشخاص الذين يكبرون في السن بنكهتين: قوائم مرعبة من الأشياء المحظورة، أو وعود لامعة حول أطعمة سحرية خارقة. كلاهما يخطئ في النقطة الفعلية، والتي تكاد تكون بسيطة بشكل ممل. يعمل جسمك على الطعام بنفس الطريقة التي تعمل بها السيارة بالوقود - ومثل السيارة، يمكن أن يتضرر بسبب القليل جدًا من الأشياء الصحيحة والإكثار من أي شيء، حتى الأشياء الجيدة.
هذه ليست نصيحة طبية، وطبيبك هو الشخص المناسب لوضع خطة حقيقية. لكن الفكرة الأساسية، وهي التوازن على القواعد الصارمة، تصمد جيدًا مع تقدمك في السن.
الغذاء هو الوقود، والكمية مهمة
إن أبسط طريقة للتفكير في الأمر: أنت تأكل حتى يزود جسمك بالوقود، بنفس الطريقة التي تضيف بها الوقود للقيادة في مكان ما. مع هذا الإطار، يصبح وضعي الفشل واضحين. إن الإفراط في تناول الطعام أمر سيء بالنسبة لك، كما أن عدم تناول ما يكفي من الطعام المناسب يعد ضارًا أيضًا. لا يتعلق الأمر فقط بما تأكله، بل بكميته.
وهذا يعيد صياغة "اتباع نظام غذائي" بعيدًا عن العقاب ونحو التزود بالوقود بشكل صحيح. أ ميزان طعام المطبخ والشعور الأساسي بالحصص يفعل هنا أكثر من أي بدعة مقيدة، لأن الهدف هو مطابقة المدخول مع ما يحتاجه جسمك بالفعل، وليس الارتباك من خلال الحرمان.
حتى الأطعمة الجيدة لها سقف
هذا هو الجزء الذي يتخطاه جمهور الأطعمة الفائقة: ليست كل الأطعمة مفيدة لك، وحتى الأطعمة الجيدة حقًا تتوقف عن كونها جيدة بعد نقطة معينة. الكبد مليء بالحديد، وهو أمر مفيد لدمك، ولكن الإفراط في تناوله ليس مفيدًا لك أيضًا. الفواكه والخضروات مفيدة لك، ولكن الإفراط في تناول الفاكهة يتحول إلى سكر أكثر مما تريد، مما يسبب مشاكل خاصة به، خاصة إذا كنت تراقب وزنك.
الدرس المستفاد هو التوازن، وليس تعظيم أي شيء. لا يوجد طعام يجب أن تأكله بلا حدود. أ مجموعة حاوية إعداد الوجبات يجعل تقسيم الأشياء الجيدة أمرًا روتينيًا مثل تقسيم كل شيء آخر، لذلك لا تصبح كلمة "صحي" بهدوء "أكثر من اللازم".
شاهد الكولسترول واللعبة الطويلة
بعض المخاطر تتراكم بهدوء. من الممكن أن تصاب بارتفاع نسبة الكولسترول في الدم نتيجة الأكل المتهور، كما يمكن أن يؤدي ارتفاع نسبة الكولسترول في الدم إلى تصلب الشرايين، مما يزيد من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية والنوبات القلبية. لا شيء من هذا يعلن عن نفسه يومًا بعد يوم، وهذا هو بالضبط سبب تسلله إلى الناس.
لذا فإن نصيحة مراقبة ما تأكله ليست مجرد غرور، بل هي لعبة صحية طويلة الأمد. هذا أيضًا هو المكان الذي يكسب فيه طبيبك رعايته: يمكنه أن يخبرك من وزنك ودمك ما إذا كنت بحاجة إلى التعديل وفي أي اتجاه. يحتاج بعض الناس إلى الخسارة، والبعض الآخر إلى الربح؛ فهو ليس مقاسًا واحدًا يناسب الجميع. أ مراقبة ضغط الدم في المنزل، كما ينصح طبيبك، يساعدك على مراقبة جانب القلب والأوعية الدموية بين الزيارات.
استخدم المجموعات الغذائية الأربع والأعداد الحقيقية
مرساة عملية: اهدف إلى تناول الطعام من المجموعات الغذائية الأربع، بالكميات التي من المفترض أن تتناولها بالفعل، مقترنة بالتمرين الذي تحتاجه. المشكلة هي أن تناول الطعام بشكل صحيح يتضمن أرقامًا حقيقية - حساب السعرات الحرارية وحتى وزن الطعام - وهذه مهمة كبيرة حقًا عندما تبدأ.
ليس هناك عيب في الحاجة إلى المساعدة في ذلك. يمكن لطبيب العائلة أن يعلمك حساب السعرات الحرارية وتقسيمها بشكل صحيح إذا كنت لا تعرف الطريقة، وتعلم هذه المهارة مرة واحدة سيؤتي ثماره لسنوات. بسيطة تطبيق تتبع السعرات الحرارية أو دفتر ملاحظات يحول النصيحة المجردة إلى شيء ملموس يمكنك اتباعه بالفعل، وهو الفرق بين نية تناول الطعام بشكل صحيح وبين القيام بذلك.
الأهداف والدعم وقوة الإرادة
شيئان يجعلانها تلتصق. أولاً، حدد الأهداف التي يمكنك تحقيقها فعلياً – اجعلها عالية جداً وسوف تستسلم. ابدأ صغيرًا، ثم زد كلما تحسنت، وأيًا كان ما تختاره، التزم به، لأنه يتطلب قوة الإرادة والتحكم. تساعد مجموعات الدعم بشكل كبير هنا؛ يمكن للمستشفى المحلي الخاص بك عادةً أن يوصلك إلى أحد المستشفيات، كما أن مقابلة الأشخاص الذين يعانون من نفس الصعوبات يمنحك مكانًا لتبادل التشجيع.
ثانيًا، قوة الإرادة نفسها هي شيء يمكنك بناءه. اجلس مع نفسك، واكتشف ما تريده بالفعل، وعندما تفهم نفسك بشكل أفضل، ستكتسب قوة الإرادة لتجاوز ما كنت تعتقد أنه يمكنك فعله. ذلك، أكثر من أي شيء مجموعة حاوية إعداد الوجبات أو ميزان طعام المطبخ، هو ما يحمل الأكل الصحي إلى مستقبل صحي وجيد. الأدوات تساعد؛ العادة الثابتة هي الشيء الحقيقي.
على استعداد للتسوق؟ قارن مجموعة حاوية إعداد الوجبات عبر المتاجر →