আপনার বয়স হিসাবে সঠিক খাওয়া: কঠোর নিয়মের উপর ভারসাম্য
লোকেদের বয়স্ক হওয়ার লক্ষ্যে খাবারের পরামর্শ সাধারণত দুটি স্বাদে আসে: নিষিদ্ধ জিনিসগুলির ভয়ঙ্কর তালিকা, বা একটি জাদু সুপারফুড সম্পর্কে চকচকে প্রতিশ্রুতি। উভয়ই প্রকৃত পয়েন্ট মিস করে, যা প্রায় বিরক্তিকরভাবে সহজ। আপনার শরীর খাবারের উপর চলে যেভাবে একটি গাড়ি জ্বালানিতে চলে — এবং একটি গাড়ির মতো, এটি খুব কম সঠিক জিনিস এবং খুব বেশি কিছু দ্বারা, এমনকি ভাল জিনিস দ্বারা ক্ষতিগ্রস্থ হতে পারে।
এটি চিকিৎসা পরামর্শ নয়, এবং আপনার ডাক্তার একটি বাস্তব পরিকল্পনা সেট করার জন্য সঠিক ব্যক্তি। কিন্তু অন্তর্নিহিত ধারণা, কঠোর নিয়মের উপর ভারসাম্য, আপনার বয়সের সাথে সাথে ধরে রাখে।
খাদ্য হল জ্বালানী, এবং পরিমাণ গুরুত্বপূর্ণ
এটি সম্পর্কে চিন্তা করার সবচেয়ে সহজ উপায়: আপনি খান তাই এটি আপনার শরীরকে জ্বালানী দেয়, একইভাবে আপনি কোথাও গাড়ি চালানোর জন্য গ্যাস যোগ করেন। সেই ফ্রেমের সাথে, দুটি ব্যর্থতার মোড স্পষ্ট হয়ে ওঠে। অত্যধিক খাবার আপনার জন্য খারাপ, এবং সঠিক খাবার পর্যাপ্ত না হওয়াও ক্ষতিকারক। এটা শুধু আপনি কি খাচ্ছেন তা নয় কিন্তু কতটা খাবেন।
এটি শাস্তি থেকে দূরে এবং সঠিকভাবে জ্বালানি দেওয়ার দিকে "ডায়েটিং" কে রিফ্রেম করে। ক রান্নাঘর খাদ্য স্কেল এবং অংশগুলির একটি মৌলিক ধারনা এখানে যে কোনও সীমাবদ্ধতার চেয়ে বেশি কাজ করে, কারণ লক্ষ্য হল আপনার শরীরের আসলে যা প্রয়োজন তা খাওয়ার সাথে মিল রাখা, বঞ্চনার মধ্য দিয়ে সাদা-আঁটসাঁট করা নয়।
এমনকি ভালো খাবারেরও একটা সিলিং আছে
সুপারফুডের ভিড় যে অংশটি এড়িয়ে যায় তা এখানে: সব খাবারই আপনার জন্য ভালো নয়, এমনকি সত্যিকারের ভালো খাবারগুলোও ভালো হওয়া বন্ধ করে দেয়। লিভার আয়রন দ্বারা লোড হয়, যা আপনার রক্তের জন্য দুর্দান্ত - তবে খুব বেশি আপনার জন্যও ভাল নয়। ফল এবং শাকসবজি আপনার জন্য ভাল, তবুও ফল অতিরিক্ত পরিমাণে খেলে এবং এটি আপনার চেয়ে বেশি চিনিতে পরিণত হয়, যা এর নিজস্ব সমস্যা সৃষ্টি করে, বিশেষ করে যদি আপনি আপনার ওজন দেখে থাকেন।
পাঠ হল ভারসাম্য, কোনো একক জিনিসকে সর্বোচ্চ না করা। সীমা ছাড়া আপনার খাওয়া উচিত এমন কোন খাবার নেই। ক খাবার প্রস্তুতির পাত্র সেট ভাল জিনিসের অংশকে অন্য সব কিছুর অংশ করার মতো রুটিন করে তোলে, তাই "স্বাস্থ্যকর" শান্তভাবে "অত্যধিক" হয়ে যায় না।
কোলেস্টেরল এবং দীর্ঘ খেলা দেখুন
কিছু ঝুঁকি নিঃশব্দে তৈরি হয়। আপনি অসতর্ক খাওয়া থেকে উচ্চ কোলেস্টেরল বিকাশ করতে পারেন, এবং উচ্চ কোলেস্টেরল শক্ত ধমনী হতে পারে, যা স্ট্রোক এবং হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি বাড়ায়। এর কোনটিই প্রতিদিন নিজেকে ঘোষণা করে না, ঠিক এই কারণেই এটি লোকেদের উপর লুকিয়ে থাকে।
সুতরাং আপনি কী খান-দেখার পরামর্শ অসার নয় - এটি দীর্ঘ-খেলার স্বাস্থ্য। এখানেও আপনার ডাক্তার তাদের রক্ষণাবেক্ষণ করেন: তারা আপনার ওজন এবং রক্তের কাজ থেকে বলতে পারে আপনাকে সামঞ্জস্য করতে হবে কিনা এবং কোন দিকে। কাউকে হারাতে হয়, কাউকে লাভ করতে হয়; এটা এক-আকার-ফিট-সমস্ত নয়। ক রক্তচাপ মনিটর বাড়িতে, আপনার ডাক্তারের পরামর্শ অনুযায়ী ব্যবহার করা হয়, আপনাকে ভিজিটের মধ্যে কার্ডিওভাসকুলার দিকে নজর রাখতে সাহায্য করে।
চারটি খাদ্য গ্রুপ এবং বাস্তব সংখ্যা ব্যবহার করুন
একটি ব্যবহারিক নোঙ্গর: আপনার প্রয়োজনীয় ব্যায়ামের সাথে যুক্ত করে চারটি খাদ্য গ্রুপ থেকে খাওয়ার লক্ষ্য রাখুন, আপনার আসলে অনুমিত পরিমাণে। ধরা হল যে সঠিক খাওয়ার সাথে বাস্তব সংখ্যা জড়িত — ক্যালোরি গণনা করা এবং এমনকি খাবারের ওজন করা — এবং আপনি যখন শুরু করছেন তখন এটি সত্যিই একটি বড় কাজ।
এর সাহায্যের প্রয়োজনে লজ্জার কিছু নেই। আপনার পারিবারিক ডাক্তার আপনাকে সঠিকভাবে ক্যালোরি এবং অংশ গণনা করতে শেখাতে পারেন যদি আপনি জানেন না কিভাবে, এবং সেই দক্ষতা একবার শেখার অর্থ বছরের পর বছর ধরে। একটি সহজ ক্যালোরি ট্র্যাকিং অ্যাপ অথবা নোটবুক বিমূর্ত পরামর্শকে এমন কিছুতে পরিণত করে যা আপনি আসলে অনুসরণ করতে পারেন, যা সঠিকভাবে খাওয়ার ইচ্ছা এবং তা করার মধ্যে পার্থক্য।
লক্ষ্য, সমর্থন, এবং ইচ্ছাশক্তি
দুটি জিনিস এটিকে আটকে রাখে। প্রথমত, লক্ষ্যগুলি সেট করুন যেগুলি আপনি আসলে পৌঁছাতে পারেন - সেগুলিকে খুব বেশি করুন এবং আপনি হাল ছেড়ে দেবেন। ছোট শুরু করুন, তারপর উন্নতির সাথে সাথে বাড়ান, এবং আপনি যা বেছে নিন, এটির সাথে লেগে থাকুন, কারণ এটি ইচ্ছাশক্তি এবং নিয়ন্ত্রণ নেয়। সাপোর্ট গ্রুপ এখানে প্রচুর সাহায্য করে; আপনার স্থানীয় হাসপাতাল সাধারণত আপনাকে একজনের সাথে সংযুক্ত করতে পারে এবং একই সংগ্রামের লোকেদের সাথে দেখা করে আপনাকে ট্রেড করার জন্য একটি জায়গা দেয়।
দ্বিতীয়ত, ইচ্ছাশক্তি নিজেই এমন কিছু যা আপনি তৈরি করতে পারেন। নিজের সাথে বসুন, আপনি আসলে কী চান তা খুঁজে বের করুন, এবং আপনি নিজেকে আরও ভালভাবে বুঝতে পেরে আপনি যা করতে পারেন ভেবেছিলেন তা অতীতে ঠেলে দেওয়ার ইচ্ছাশক্তি অর্জন করবেন। যে, যে কোনো চেয়ে বেশি খাবার প্রস্তুতির পাত্র সেট বা রান্নাঘর খাদ্য স্কেল, যা একটি স্বাস্থ্যকর, সু-বয়স্ক ভবিষ্যতের মধ্যে স্বাস্থ্যকর খাবার বহন করে। সরঞ্জাম সাহায্য করে; স্থির অভ্যাসই আসল জিনিস।
কেনাকাটা করতে প্রস্তুত? তুলনা করুন খাবার প্রস্তুতির পাত্র সেট দোকান জুড়ে →
