La fibra y el intestino: el silencioso hábito antienvejecimiento
La fibra es el nutriente menos atractivo del edificio y también uno de los más útiles a medida que envejecemos. Nadie lo pone en la portada de una revista, pero tus arterias lo notan todos los días.
Pasamos toda nuestra vida apoyándonos en un puñado de sistemas no reconocidos para mantenernos saludables. Las grasas solubles ayudan a proteger el corazón. Los nutrientes mantienen el colesterol bajo control. Y la fibra, la parte de los alimentos que el cuerpo no puede digerir por completo, silenciosamente hace una cantidad sorprendente de trabajo pesado para envejecer bien. La mayoría de los adultos no obtienen suficiente cantidad.
Este no es un consejo médico y debe consultar con su médico antes de cualquier cambio importante en la dieta, pero el argumento para consumir más fibra es tan sólido como lo es la nutrición.
¿Qué hace realmente la fibra por ti?
La fibra agrega volumen y ayuda a mover las cosas a través de su sistema digestivo, lo que lo mantiene regular y cómodo. Esa es la parte obvia. La parte más importante a medida que envejeces es lo que hace aguas arriba.
La fibra soluble ayuda a reducir el colesterol que produce el hígado, y mantener el colesterol bajo significa mantener las arterias más limpias. Las arterias obstruidas son el camino hacia las enfermedades cardíacas, por lo que un hábito diario de fibra es genuinamente una protección cardiovascular disfrazada. La fibra también ayuda a estabilizar el nivel de azúcar en la sangre, lo que cada año es más importante.
¿Cuánto necesitas realmente?
Un objetivo diario razonable es alrededor de 30 gramos de fibra, y la mayoría de las personas se quedan muy por debajo. No es necesario contar obsesivamente, pero sí ser deliberado, porque una dieta típica rica en comida rápida no produce casi nada.
Prepare sus comidas con verduras, frutas, cereales integrales, frijoles y lentejas. Mantener un plato de fruta y un alijo de nueces mixtas a su alcance hace que la elección fácil sea la predeterminada. una bolsa de copos de avena para el desayuno es una de las mejoras más simples que puede realizar con un alto contenido de fibra.
La conexión entre el control de peso
Aquí está la parte que sorprende a la gente. Los alimentos ricos en fibra ayudan a controlar el peso, y no por arte de magia. La fibra transporta algunas calorías y las comidas ricas en fibra sacian más, por lo que, naturalmente, come menos sin sentirse privado.
Se trata de un camino mucho más saludable que las dietas estrictas o las pastillas para adelgazar incompletas, incluidos los suplementos a base de fibra que prometen resultados rápidos. Los alimentos integrales superan a las cápsulas casi siempre. un buen escala de alimentos durante las primeras semanas te ayuda a ver porciones reales, y un licuadora facilita combinar frutas, verduras y avena en una sola bebida abundante.
Construyendo el hábito sin miseria
El truco consiste en aumentar lentamente. Acumule 30 gramos de fibra durante la noche cuando su cuerpo no esté acostumbrado y se sienta incómodo. Agregue un poco cada día, beba mucha agua al mismo tiempo y deje que su sistema se adapte.
La preparación ayuda. Mantenga las verduras lavadas listas en contenedores de almacenamiento de alimentos entonces la opción saludable es la opción perezosa. Cocine los frijoles o los granos durante el fin de semana. Las personas que alcanzan su objetivo de fibra de manera constante son casi siempre las que lo hicieron conveniente, no las que tienen más fuerza de voluntad.
Pequeño hábito, larga recompensa
La fibra nunca será emocionante. Pero las enfermedades cardíacas, el colesterol alto, la diabetes y el aumento de peso no deseado son exactamente las cosas que descarrilan un envejecimiento saludable, y un hábito constante de consumir fibra los hace retroceder a todos a la vez.
Obtenga sus 30 gramos, principalmente de alimentos reales, aumente suavemente y deje que uno de los nutrientes más aburridos de su cocina haga años de trabajo silencioso en su nombre.
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