50 岁以后的维生素：脂溶性、水溶性及其重要性
过了 50 岁，您的身体与所需维生素之间的关系就会悄然发生变化。你不能放慢时钟的速度，但你可以停止假装你的饮食在 55 岁时和 25 岁时一样有效——因为通常情况并非如此。
这是一本通俗易懂的英文入门书，不是医疗建议。目的只是帮助您了解您在体内摄入的是什么，以及为什么维生素所属的类别实际上会改变您应该如何对待它。
为什么衰老会改变您的需求
随着年龄的增长，饮食习惯也会发生变化。有些人吃得少，有些人吃得多，消化系统和皮肤的变化都会影响维生素的吸收和产生。最重要的是，现代食物的营养成分往往比以前少——大量施肥和快速生长的农业会稀释你盘子里的食物。最终效果：过去可以自行处理的关卡现在有时需要补充。
遇到这种情况时，明智的 50岁以上成人复合维生素 是一个合理的基线。它不能解决不良饮食习惯，但可以弥补身体变化造成的空白。
脂溶性维生素：并非越多越好
维生素 A、D、E 和 K 是脂溶性的，这意味着您的身体会储存它们。这听起来很方便，直到您意识到这也意味着您可能会服用过量——服用太多，它们可能会累积到真正有毒的水平。在这个类别中，“如果一点点就好，越多越好”是完全错误的。
您的身体会自行产生一些 D 和 K，而 A 和 E 通常需要从食物或补充剂中获取，适量的 A、C 和 E 有助于预防心脏病和某些癌症。维生素 D 值得特别一提：您的皮肤通过阳光产生维生素 D，而且随着年龄的增长，我们户外活动的时间会减少，因此缺乏维生素 D 的情况很常见。一个 补充维生素D3 当阳光照射不足时支持骨骼强度，并且结合 维生素 D3 K2 补充剂 正是由于这个原因，这是一个受欢迎的配对。
水溶性维生素：每日补充
维生素 B、维生素 C 和维生素 P 都是水溶性的，它们的作用原理相反。您的身体不会囤积它们——多余的物质每天都会通过肾脏排出体外。这对于安全来说是个好消息，但这意味着您需要稳定的供应，而不是依赖储存的储备。
B-12 尤其值得一用：它有助于产生红细胞并维持神经系统，并且与 B-6 一起可以降低患心脏病的风险。你会在瘦红肉、鸡肉和脱脂牛奶中找到它——但如果你的胃口或饮食减少了， 补充维生素B12 或者更广泛的 复合维生素B 填补了空白。每日一 补充维生素C 使水溶性的一面更加圆润。
如果吞咽药片有问题
许多人悄悄停止服用维生素，因为药片难以吞咽，这是一个值得真正解决的真正原因。答案不是放弃——而是转换格式。 液体复合维生素 选择很容易减少，并且许多营养成分进来 维生素软糖 形式也。值得注意的一个警告是：如果切开或压碎某些药丸，它们就会失去效力，因此不要即兴发挥 - 询问您的哪种补充剂是液体形式的。
简单版本
一日三餐均衡，补充饮食中所缺少的维生素，并尊重可以过量的维生素（脂溶性）和需要补充的维生素（水溶性）之间的差异。将具体细节交给你的医生——他们可以告诉你哪些水平确实需要注意，哪些水平可以不用管。然后持续获取你需要的东西，继续享受生活。
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