الفيتامينات بعد سن 50: قابلة للذوبان في الدهون، وقابلة للذوبان في الماء، وسبب أهميتها
في مرحلة ما بعد الخمسين، تتغير العلاقة بين جسمك والفيتامينات التي يحتاجها بهدوء. لا يمكنك إبطاء عقارب الساعة، ولكن يمكنك التوقف عن التظاهر بأن نظامك الغذائي في سن 55 عامًا يعمل بنفس الطريقة التي كان يعمل بها في سن 25 عامًا - لأنه عادة لا يحدث ذلك.
هذا كتاب تمهيدي باللغة الإنجليزية، وليس نصيحة طبية. الهدف هو فقط مساعدتك على فهم ما تضعه في جسمك ولماذا تؤدي فئة الفيتامين إلى تغيير طريقة التعامل معه.
لماذا تغير الشيخوخة احتياجاتك؟
مع تقدمنا في السن، تتغير الأنظمة الغذائية. بعض الناس يأكلون أقل، والبعض يأكلون أكثر، ويتغير كل من الجهاز الهضمي والجلد بطرق تؤثر على كيفية امتصاص الفيتامينات وإنتاجها. علاوة على ذلك، غالبًا ما يحمل الطعام الحديث تغذية أقل مما كان عليه في السابق، حيث تعمل الأسمدة الثقيلة والزراعة سريعة النمو على تخفيف ما ينتهي به الأمر على طبقك. التأثير الصافي: المستويات التي كانت تعتني بنفسها الآن تحتاج في بعض الأحيان إلى زيادة.
عندما يكون هذا هو الحال، معقول الفيتامينات المتعددة للبالغين فوق سن الخمسين هو خط الأساس المعقول. لن يصلح نظامًا غذائيًا سيئًا، لكنه يغطي الفجوات التي يفتحها الجسم المتغير.
الفيتامينات التي تذوب في الدهون: المزيد ليس أفضل
الفيتامينات A وD وE وK قابلة للذوبان في الدهون، مما يعني أن جسمك يخزنها. يبدو هذا مناسبًا حتى تدرك أنه يعني أيضًا أنه يمكنك المبالغة في تناوله، فتناول الكثير منه يمكن أن يصل إلى مستويات سامة حقًا. هذه هي الفئة التي يكون فيها "القليل جيدًا فالأكثر أفضل" خطأ تمامًا.
يصنع جسمك بعضًا من D وK، بينما يحتاج A وE عمومًا إلى الحصول عليه من الطعام أو المكملات الغذائية، وترتبط الكميات المناسبة من A وC وE بالحماية من أمراض القلب وبعض أنواع السرطان. فيتامين (د) يستحق الذكر بشكل خاص: بشرتك تنتجه من أشعة الشمس، وبما أننا نميل إلى قضاء وقت أقل في الهواء الطلق مع تقدمنا في السن، فإن نقصه أمر شائع. أ مكمل فيتامين د3 يدعم قوة العظام عند قلة التعرض لأشعة الشمس، ومجتمعة مكمل فيتامين د3 ك2 هو الاقتران الشائع لهذا السبب بالضبط.
الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء: قم بزيادة الجرعة يوميًا
الفيتامينات B وC وP قابلة للذوبان في الماء، وتلعب بقواعد متضادة. ولا يخزنها جسمك، بل يتم التخلص من الفائض منها عبر الكليتين يوميًا. هذه أخبار جيدة للسلامة، ولكنها تعني أنك بحاجة إلى إمدادات ثابتة بدلا من الاعتماد على الاحتياطيات المخزنة.
يكتسب فيتامين B-12 على وجه الخصوص أهميته: فهو يساعد على إنتاج خلايا الدم الحمراء والحفاظ على الجهاز العصبي، ويرتبط مع B-6 بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب. ستجده في اللحوم الحمراء الخالية من الدهون والدجاج والحليب الخالي من الدسم، ولكن إذا ضاقت شهيتك أو نظامك الغذائي، مكملات فيتامين ب12 أو على نطاق أوسع فيتامين ب المركب يملأ الفجوة. يوميا مكملات فيتامين سي تقريب الجانب القابل للذوبان في الماء.
إذا كان ابتلاع الحبوب هو المشكلة
يتوقف الكثير من الأشخاص بهدوء عن تناول الفيتامينات لأن الحبوب يصعب بلعها، وهذا سبب حقيقي يستحق علاجًا حقيقيًا. الجواب ليس الاستسلام، بل تبديل التنسيقات. الفيتامينات السائلة تنخفض الخيارات بسهولة، ويأتي العديد من العناصر الغذائية الفيتامينات الصمغية النموذج أيضا. هناك تحذير واحد يستحق المعرفة: بعض الحبوب تفقد فعاليتها إذا قمت بتقطيعها أو سحقها، لذا لا ترتجل – اسأل أي من المكملات الغذائية التي تتناولها تأتي في شكل سائل بدلاً من ذلك.
النسخة البسيطة
ثلاث وجبات متوازنة في اليوم، ومكملات غذائية لتغطية ما يفتقده نظامك الغذائي، واحترام الفرق بين الفيتامينات التي يمكنك الإفراط فيها (القابلة للذوبان في الدهون) والفيتامينات التي تحتاج إلى تجديدها (القابلة للذوبان في الماء). قم بمراجعة التفاصيل مع طبيبك - حيث يمكنه إخبارك بالمستويات التي تحتاج بالفعل إلى الاهتمام والمستويات التي يمكنك تركها بمفردها. ثم خذ ما تحتاجه باستمرار، واستمر في الاستمتاع بالحياة.
على استعداد للتسوق؟ قارن الفيتامينات الصمغية عبر المتاجر →
