50 के बाद विटामिन: वसा में घुलनशील, पानी में घुलनशील, और यह क्यों मायने रखता है
50 के बाद, आपके शरीर और उसके लिए आवश्यक विटामिनों के बीच संबंध चुपचाप बदल जाता है। आप घड़ी को धीमा नहीं कर सकते हैं, लेकिन आप 55 पर अपने आहार का दिखावा करना बंद कर सकते हैं, ठीक उसी तरह जैसे उसने 25 पर किया था - क्योंकि यह आमतौर पर नहीं होता है।
यह एक साधारण अंग्रेजी प्राइमर है, चिकित्सीय सलाह नहीं। लक्ष्य सिर्फ आपको यह समझने में मदद करना है कि आप अपने शरीर में क्या डाल रहे हैं और विटामिन जिस श्रेणी में आता है वह वास्तव में आपको इसका इलाज करने के तरीके को क्यों बदल देता है।
उम्र बढ़ने से आपकी ज़रूरतें क्यों बदल जाती हैं?
जैसे-जैसे हमारी उम्र बढ़ती है, आहार में बदलाव आता है। कुछ लोग कम खाते हैं, कुछ अधिक खाते हैं, और पाचन तंत्र और त्वचा दोनों में बदलाव होता है जो विटामिन के अवशोषण और उत्पादन को प्रभावित करता है। इसके अलावा, आधुनिक भोजन में अक्सर पहले की तुलना में कम पोषण होता है - भारी उर्वरक और तेजी से विकास वाली खेती आपकी थाली में जो कुछ भी खत्म होता है उसे कम कर देती है। शुद्ध प्रभाव: जो स्तर स्वयं की देखभाल करते थे अब कभी-कभी टॉप अप की आवश्यकता होती है।
जब ऐसा है तो समझदारी है 50 से अधिक उम्र के वयस्कों के लिए मल्टीविटामिन एक उचित आधार रेखा है. यह खराब आहार को ठीक नहीं करेगा, लेकिन यह उन अंतरालों को कवर करता है जो बदलते शरीर में खुलते हैं।
वसा में घुलनशील विटामिन: अधिक बेहतर नहीं है
विटामिन ए, डी, ई और के वसा में घुलनशील होते हैं, जिसका अर्थ है कि आपका शरीर उन्हें संग्रहीत करता है। यह तब तक सुविधाजनक लगता है जब तक आपको यह एहसास न हो जाए कि इसका मतलब यह भी है कि आप इसे ज़्यादा कर सकते हैं - बहुत अधिक लें और वे वास्तव में विषाक्त स्तर तक बढ़ सकते हैं। यह वह श्रेणी है जहां "यदि थोड़ा अच्छा है, तो अधिक बेहतर है" बिल्कुल गलत है।
आपका शरीर अपने स्वयं के कुछ डी और के बनाता है, जबकि ए और ई को आम तौर पर भोजन या पूरक से आने की आवश्यकता होती है, और ए, सी और ई की सही मात्रा हृदय रोग और कुछ कैंसर से बचाने के लिए होती है। विटामिन डी विशेष उल्लेख के लायक है: आपकी त्वचा सूरज की रोशनी से इसका उत्पादन करती है, और चूंकि हम उम्र बढ़ने के साथ बाहर कम समय बिताते हैं, इसलिए इसकी कमी आम है। ए vitamin D3 supplement जब सूरज का संपर्क कम हो जाता है, तो हड्डियों की मजबूती का समर्थन करता है, और एक संयुक्त vitamin D3 K2 supplement ठीक इसी कारण से यह एक लोकप्रिय जोड़ी है।
पानी में घुलनशील विटामिन: रोजाना टॉप अप करें
विटामिन बी, सी और पी पानी में घुलनशील हैं, और वे विपरीत नियमों से काम करते हैं। आपका शरीर उन्हें संग्रहीत नहीं करता है - अतिरिक्त किडनी के माध्यम से प्रतिदिन बाहर निकल जाता है। यह सुरक्षा के लिए अच्छी खबर है, लेकिन इसका मतलब है कि आपको संग्रहीत भंडार पर निर्भर रहने के बजाय स्थिर आपूर्ति की आवश्यकता है।
बी-12 विशेष रूप से अपनी पकड़ बनाए रखता है: यह लाल रक्त कोशिकाओं का उत्पादन करने और तंत्रिका तंत्र को बनाए रखने में मदद करता है, और बी-6 के साथ मिलकर यह हृदय रोग के जोखिम को कम करता है। आप इसे दुबले लाल मांस, चिकन और मलाई रहित दूध में पाएंगे - लेकिन अगर आपकी भूख या आहार कम हो गया है, तो ए vitamin B12 supplement or a broader vitamin B complex अंतर भरता है. एक दैनिक vitamin C supplement पानी में घुलनशील पक्ष को गोल करें।
यदि गोलियाँ निगलने में समस्या है
बहुत से लोग चुपचाप विटामिन लेना बंद कर देते हैं क्योंकि गोलियाँ निगलने में मुश्किल होती हैं, और यह एक वास्तविक कारण है जिसे वास्तव में ठीक किया जाना चाहिए। इसका उत्तर हार मानना नहीं है - इसका स्वरूप बदलना है। liquid multivitamin विकल्प आसानी से नीचे चले जाते हैं, और कई पोषक तत्व आ जाते हैं gummy vitamins form too. एक सावधानी जानने लायक है: यदि आप कुछ गोलियों को काटते या कुचलते हैं तो वे अपनी क्षमता खो देती हैं, इसलिए सुधार न करें - पूछें कि आपके कौन से पूरक तरल रूप में आते हैं।
सरल संस्करण
दिन में तीन संतुलित भोजन, आपके आहार में जो कमी रह गई है उसे पूरा करने के लिए पूरक, और जिन विटामिनों की आप अधिक मात्रा ले सकते हैं (वसा में घुलनशील) और जिनकी आपको पूर्ति करने की आवश्यकता है (पानी में घुलनशील) के बीच अंतर का सम्मान करें। अपने डॉक्टर को विशेष जानकारी दें - वे आपको बता सकते हैं कि वास्तव में किन स्तरों पर ध्यान देने की आवश्यकता है और आप किन स्तरों को अकेला छोड़ सकते हैं। फिर आपको जो चाहिए वह लगातार लें और जीवन का आनंद लेते रहें।
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