드디어 나를 위한 식사 준비 스틱을 만들어준 장비
식사 준비가 중단되기 전에 대여섯 번 실패했는데, 모든 실패의 원인은 모두 마찰이었습니다. 짝이 맞지 않는 뚜껑, 얼룩지고 악취가 나는 용기, 모든 것이 다른 모든 것 뒤에 숨겨져 있는 냉장고. 규율이 부족해서 식사 준비가 무너지지 않습니다. 기어가 쉬운 선택을 게으른 선택으로 만들고 올바른 기어가 그것을 조용히 뒤집기 때문에 무너집니다.
목표는 14개의 동일한 유리 상자의 일요일 사진 촬영이 아닙니다. 수요일에 피곤한 미래의 당신이 주문하는 대신 준비된 음식을 먹으러 손을 뻗을 만큼 활성화 에너지를 낮추는 것입니다. 아래의 모든 도구는 습관을 없애는 일상의 작은 마찰을 제거하기 위해 선택되었습니다.
컨테이너는 게임의 전부입니다
눈에 띄지 않는 진실: 식사 준비는 용기에 따라 살 수도 있고 죽기도 하며, 잘못된 용기는 용기를 죽입니다. 나는 일치하지 않는 플라스틱 서랍을 가지고 몇 년을 보냈고 맞는 뚜껑을 찾았으며 그 10초의 탐색은 테이크아웃이 승리하기에 충분한 마찰이었습니다. 해결책은 매칭 세트 한 세트를 구매하는 것이었습니다. 유리 식사 준비 용기 모든 뚜껑이 모든 베이스에 꼭 맞는 곳입니다. 얼룩도 안 생기고, 지난주 카레 냄새도 안 나고, 전자레인지에서 식기세척기까지 사용 가능하고, 개봉하지 않고도 안에 무엇이 있는지 알 수 있어요.
내부를 보는 부분은 들리는 것보다 더 중요합니다. 볼 수 없는 음식은 잊어버린 음식이고, 잊혀진 음식은 낭비된 음식이며, 이는 전체 프로젝트에 대한 조용한 방해 행위입니다. 분할을 위해, 도시락 스타일 도시락 용기 칸막이가 내장되어 있어 샐러드에 드레싱이 묻어나지 않고 밥에 소스가 묻어나지 않아 수요일 점심이 눅눅해지는 일이 없습니다. 그리고 스택 실리콘 스트레치 뚜껑 그릇이나 반쯤 사용한 캔을 밀봉된 용기로 바꿔줍니다. 즉, 남은 음식을 덮기 위해 신선한 접시를 더 이상 더럽히지 않아도 됩니다. 유리는 더 무겁고 깨지기 쉽습니다. 그것은 절충안이고 그만한 가치가 있습니다.
2시간을 45분으로 바꿔주는 도구
준비 시간이 너무 오래 걸리면 실패하므로 그 자리를 차지하는 도구가 작업을 압축하는 도구입니다. 에이 푸드프로세서 가장 큰 것입니다. 양파 하나를 손으로 자르는 데 걸리는 시간에 일주일 동안 야채를 잘게 썰고, 썰고, 깍둑썰기합니다. 하나의 가전제품으로 식사 준비의 어려움을 극복할 수 있었다면 바로 이것이었습니다. 자르기는 내가 두려워하는 부분이었고 자르기를 삭제했습니다.
날카로운 요리사 칼 그리고 큰 도마 당연하게 들리지만 대부분의 사람들은 무딘 칼날이 있는 작은 보드 위에서 준비를 합니다. 이로 인해 전체 작업이 필요 이상으로 느리고 짜증나게 됩니다. 몇 가지 시트 팬 세 개의 야채 트레이와 단백질을 한 번에 구울 수 있습니다. 시트 팬 로스팅은 가장 높은 출력과 가장 적은 노력의 준비 기술입니다. 그리고 디지털 주방 규모 까다롭게 들리지만 그 반대입니다. 부분의 무게를 한 번 측정하는 것이 눈을 깜빡이는 것보다 더 빠르고 일관적이며, 준비된 식사가 실제로 준비한 매크로에 도달하게 만드는 것입니다.
보관 및 라벨링: 준비된 식품이 죽는 곳
아무도 사진에 담지 않는 실패는 다음과 같습니다. 아름답게 준비한 다음 절반은 눈에 띄지 않기 때문에 냉장고 뒤쪽에서 썩습니다. 지우기 쌓을 수 있는 냉장고 통 단백질은 여기에, 야채는 자르고, 점심은 눈높이에서 가져가세요. 준비된 음식이 가장 먼저 눈에 띄고, 가장 먼저 먹는 음식입니다.
나는 당황스러울 정도로 오랫동안 과잉이라는 딱지를 붙이는 것을 거부했다. 용해성 식품 라벨 "이게 이번 주인가요, 지난주인가요?"라는 질문이 끝났습니다. 의심 없이 완벽하게 좋은 음식을 버리게 만드는 냄새 테스트. 데이트하고, 믿고, 먹어보세요. 일괄 조리 효율성을 위해 냉동 부분은 평평하게 유지됩니다. 재사용 가능한 냉동고 가방 이는 포기한 얼어붙은 벽돌이 아니라 수프나 칠리가 몇 분 안에 녹는다는 것을 의미합니다. 한 번 요리하고 다섯 번 먹는 것은 1단계와 5단계 사이에 저장이 음식을 잃지 않는 경우에만 효과가 있습니다.
건너뛸 항목
60개의 거대한 컨테이너 메가세트를 건너뛰십시오. 8개의 조각을 사용하고 나머지는 탈출하려고 했던 일치하지 않는 뚜껑 서랍이 됩니다. 특별히 달걀 바이트를 만드는 경우가 아니라면 단일 부분 냉동고 트레이와 실리콘 머핀 컵 "계란 바이트" 금형을 건너 뛰십시오. 그것은 대부분의 사람들이 갖고 있지 않은 문제를 해결하는 이상하게도 특정한 장비입니다. 실제 대량으로 일괄 조리하거나 사냥하는 경우가 아니면 진공 밀봉기를 건너뛰십시오. 일반적인 주간 준비의 경우 과잉이며 저장해야 할 기계가 하나 더 있습니다.
그리고 어울리는 병, 라벨이 붙은 향신료 이동, 매장 디스플레이처럼 보이는 냉장고 등 미학적 함정을 완전히 건너뛰세요. 그것은 요리를 대신하여 정리하는 것이며 실제 음식에 필요한 에너지를 소비합니다. 에이 식사 준비 요리책 실제로 준비 스틱을 만드는 것은 장비가 아니기 때문에 여기의 어떤 도구보다 더 유용합니다. 일주일 내내 먹을 수 있을 만큼 진정으로 좋아하는 서너 가지 요리법이 있기 때문입니다. 기어는 주변의 마찰을 제거합니다.
어울리는 유리 용기 몇 개, 좋은 칼과 보드 한 개, 도마가 벽인 경우 푸드 프로세서, 시트 팬, 음식이 보이고 먹을 수 있도록 투명한 냉장고 통을 선택하세요. 바로 그 키트입니다. 그것은 의지력을 더하는 것이 아니라 매번 조용히 끝내던 수십 가지의 작은 마찰을 제거함으로써 나에게 식사 준비를 충실하게 만들었습니다. 준비된 음식을 쉽게 선택하면 규율이 전혀 필요하지 않습니다.
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