Unicorn Frappuccino، إصدار 2026: محتوياته وكيف أصنعه في المنزل
أصبح Unicorn Frappuccino شائعًا في جميع أنحاء الولايات المتحدة مرة أخرى، مما يعني أن هناك شيئين صحيحين في وقت واحد: الكثير من الناس على وشك إنفاق ستة دولارات على الحنين إلى الماضي، والكثير من الناس على وشك أن يتفاجأوا بكمية السكر الموجودة في كوب واحد. يمكن تقديم نفس الشيء لكلتا المجموعتين – معرفة ماهية المشروب في الواقع.
ظهر لأول مرة في عام 2017 كمشروب مختلط محدود اللون ومتغير اللون ومصمم هندسيًا على Instagram، وتعتمد عودة 2026 على نفس قواعد اللعبة: دوامة باللونين الوردي والأزرق تتحول من الحلو إلى الحامض أثناء التحريك. إذا كنت تريد تخطي الخط تمامًا وجعله في المنزل، فهذا أمر لائق خلاط كونترتوب هو العائق الحقيقي الوحيد، ومعظم المطابخ بها حاجز بالفعل.
ما هو في الواقع في الكأس
تخلص من العناصر المسرحية، وستحصل على فرابتشينو قائم على الكريمة - بدون قهوة - مصنوع من الحليب والثلج والكثير من المُحليات، مع مساحيقتين منكهتين تقومان بخدعة الألوان. الوردي فاكهي وحلو. اللون الأزرق حامض عمدا. يحدث هذا التحول عندما تقوم بتحريك الرذاذ الأزرق الحامض إلى القاعدة الحلوة. لا شيء من هذا يتطلب سحرًا خاصًا. مغرفة من تجميد مسحوق الفراولة المجففة وقليل من حامض الستريك سيقطع لك معظم الطريق.
الجزء الذي يستحق أن نكون صادقين بشأنه هو السكر. يتجاوز حجم القطعة 50 جرامًا، وهو ما يعادل أكثر من يوم واحد بالنسبة لمعظم البالغين. هذا لا يجعله شريرًا، لكنه يجعله حلوى، وليس مشروبًا. إذا كنت تحاول تقليص الإنفاق بشكل عام، فدليلنا لـ مقايضات المشروبات الأكثر ذكاءً تعتبر القراءة على المدى الطويل أفضل من أي وصفة منفردة - احتفظ بـ مجموعة القش الزجاجي حولك وسوف تستمتع على الأقل بنسخة الحلوى بشكل أبطأ.
لمن هو ومن يجب أن يتخطى
هذا مشروب علاجي. إنه أمر رائع لعيد ميلاد طفل، أو حفلة تكون فيها الصور مهمة، أو بعد ظهر حار عندما تريد شيئًا باردًا ومضحكًا. إنه اختيار سيئ كعادة يومية، وهو أسوأ إذا كنت تراقب نسبة السكر في الدم. لن أتظاهر بخلاف ذلك.
إذا كنت تحب المظهر ولكن لا تحب تحطم السكر، فإن الطريقة محلية الصنع تفوز بسهولة، لأنك تتحكم في كل جرام. استبدل الحليب كامل الدسم ب حليب اللوز غير المحلى القاعدة، قطعي الشراب إلى نصفين، واعتمدي على الفاكهة للحصول على اللون والحلاوة. لن تخسر شيئًا بصريًا وستحصل على مشروب يمكنك الانتهاء منه بالفعل.
المقلد، خطوة بخطوة
هذه هي النسخة التي سأصنعها. للحصول على القاعدة الوردية، امزجي الثلج والحليب من اختيارك وحفنة من الثلج قطع المانجو المجمدة, ملعقة تجميد مسحوق الفراولة المجففةوقليل من العسل أو الشراب حتى يصبح سميكًا. اسكبيه واتركيه جانباً. للحصول على الرذاذ الأزرق الحامض، قم بخلط بضع قطرات منه مسحوق سبيرولينا الأزرق مع عصير الليمون والقليل من السكر في صلصة رقيقة - تلك الحموضة هي وسيلة للتحايل بأكملها، لذلك لا تتخطاها.
قم بتخطيط اللون الأزرق حول الجزء الداخلي من الزجاج، واسكب القاعدة الوردية فيه، ثم ضعها في الأعلى علبة الكريمة المخفوقة كريمة وغبار المزيد من مسحوق الفراولة. حرك أثناء الشرب وستتغير النكهة حقًا. واسعة قش بوبا قابل لإعادة الاستخدام يتعامل مع القوام السميك بشكل أفضل من القوام العادي. إذا كان الخلاط الخاص بك يعاني من مشكلة الثلج، أضف السائل أولًا واخفقه — المحرك الضعيف هو السبب الأكثر شيوعًا وراء ظهور فرابتشينو محلي الصنع بشكل محبب.
اجعلها أكثر إشراقًا، وليس فقط أحلى
نسخة المتجر حلوة على حلوة. في المنزل يمكنك أن تفعل ما هو أفضل. الفاكهة الحقيقية، وعصرة من الليمون، وقليل من الملح تجعل النكهات تبرز دون تراكم المزيد من الشراب. تمنحك فاكهة التنين المجمدة لونًا أرجوانيًا طبيعيًا بدون صبغة؛ كيس من بيتايا فاكهة التنين المجمدة أرخص لكل مشروب من المقهى وطعمه يشبه شيئًا ما. إذا كنت تريد عادة مشروبات باردة جيدة حقًا بدلاً من قنبلة السكر، فلدينا أساسيات العصير الأخضر تشترك في نفس الخلاط ومعظم نفس التقنية.
والأخطاء التي تفسده
ثلاثة أشياء تسوء. يتجمد الأشخاص قليلًا ويحصلون على مشروب حساء خفيف - استخدم في الغالب الفواكه المجمدة والثلج الحقيقي، وليس مجموعة من المكعبات. يفرط الناس في تناول الحلويات لأن المساحيق تحتوي على نسبة سكرية بالفعل؛ تذوق قبل إضافة الشراب. ويتخطى الناس العنصر الحامض، الذي يترك مشروبًا مسطحًا ذو ملاحظة واحدة يخطئ الهدف برمته. صغير مسحوق حامض الستريك جرة إصلاح ذلك مقابل أجر ضئيل ويستمر لسنوات.
سواء اشتريته مرة واحدة من أجل الحداثة أو قمت ببناء واحد أفضل في مطبخك الخاص، فإن هذا الاتجاه يقدم لك معروفًا صغيرًا: فهو تذكير بأن المشروب الأكثر جاذبية في القائمة عادة ما يكون الأسهل في إعادة إنشائه، ودائمًا ما يكون أرخص باستخدام الخلاط الذي تمتلكه بالفعل.
على استعداد للتسوق؟ قارن الطبخ ووصفات عبر المتاجر → 📚 أو تصفح دورات الطبخ وكتب الوصفات في السلع الرقمية →
