মুদির তালিকা যা শান্তভাবে পেশী তৈরি করে এবং চর্বি কাটে
আমি মনে করতাম একটি ক্ষীণ, শক্তিশালী শরীরের জন্য খাওয়া মানে অদ্ভুত উপাদানে পূর্ণ একটি কার্ট যা আমি কখনও দুবার রান্না করব না। এটা না. যে খাবারগুলি আমার জন্য ভারী উত্তোলন করেছিল সেগুলি বিরক্তিকর, সস্তা এবং সম্ভবত ইতিমধ্যেই আপনার সুপারমার্কেটে রয়েছে৷
এর কোনোটিই চিকিৎসা পরামর্শ নয় — আমি একজন ডায়েটিশিয়ান নই, শুধু এমন একজন যিনি কয়েক বছরের ট্রায়াল এবং ত্রুটির মধ্যে সুইটি আসলে কী স্থানান্তরিত হয়েছে সেদিকে মনোযোগ দিয়েছেন। আমি স্টক রাখা সংক্ষিপ্ত তালিকা নিম্নলিখিত কি. এগুলি যখন ঘরে থাকে, আমি প্রায় দুর্ঘটনাক্রমে ভাল খাই। যখন তারা না থাকে, আমি আরও খারাপ পছন্দ করি।
প্রোটিন আমি বিরক্ত না
পুরো ডিম হল সবচেয়ে সস্তা নির্ভরযোগ্য প্রোটিন যা আমি জানি। আমি কয়েক বছর আগে কুসুমকে ভয় করা বন্ধ করে দিয়েছিলাম - বেশিরভাগ লোকের জন্য কোলেস্টেরলের জন্য বড় লিভার হল শরীরের চর্বি এবং সামগ্রিক খাদ্য, ডিম নিজেই নয়। কয়েকটা ডিম দিয়ে মাখানো সবজি যা বন্ধ হতে চলেছে তা হল আমার ডিফল্ট ব্রেকফাস্ট।
বাকি দিন আমি চর্বিহীন হাঁস-মুরগি, স্যামনের একটি টিন এবং সাধারণ গ্রীক দইতে ঝুঁকে থাকি। সালমন দ্বিগুণ দায়িত্ব পালন করে: এটি প্রোটিন প্লাস ওমেগা -3 ফ্যাট, যে কারণে তৈলাক্ত মাছ যে কোনও সৎ তালিকায় প্রদর্শিত হয় তার একটি অংশ। যখন সপ্তাহে কয়েকবার মাছ রান্না করা বাস্তবসম্মত নয়, আমি একটি মৌলিক রাখব মাছের তেলের পরিপূরক পরিবর্তে হাতে - এবং উত্তোলনের দিনে এক স্কুপ প্রোটিন পাউডার একটি ঝাঁকুনি আমাকে এটি সম্পর্কে চিন্তা না করেই ফাঁক কভার করে। ক ব্লেন্ডার বোতল আমার ব্যাগে থাকে তাই এটা এড়িয়ে যাওয়ার কোনো কারণ নেই।
আমি প্রোটিনের উপর একটু বেশি আবেশ করার কারণ হল অসারতা নয় - এটি হল সেই প্রোটিন যা পেশীতে ধরে রাখে যখন আপনি ক্যালোরি কাটছেন। চর্বি-ক্ষতির প্রসারিত হওয়ার সময় এটিতে লাফালাফি করুন এবং আপনার শরীর সুখের সাথে চর্বির পাশাপাশি পেশী পোড়াবে, যা কেউ যা চায় তার বিপরীত। তাই আমি প্রোটিন নম্বরটিকে একটি অ-আলোচনাযোগ্য হিসাবে বিবেচনা করি এবং বাকি প্লেটটিকে এটির চারপাশে ফ্লেক্স করতে দিই।
কার্বস যে তাদের জায়গা উপার্জন
আমি কার্ব-বিরোধী নই। আমি অর্থহীন-কার্ব-বিরোধী। কুইনোয়া তার স্থান অর্জন করে কারণ এটি মোটামুটি একই প্রচেষ্টার জন্য সাদা ভাতের চেয়ে বেশি প্রোটিন এবং ফাইবার নিয়ে আসে এবং এটি দুপুরের খাবারের জন্য ভালভাবে গরম করে। ওটস আমার অন্যান্য প্রধান জিনিস — হজম করতে ধীর, ভরাট, এবং তারা আমাকে সকাল এগারোটায় আলমারিতে অভিযান থেকে বিরত রাখে।
যে কৌশলটি আমার স্ন্যাকিং ঠিক করেছিল তা হল ফাইবার। দইয়ের উপর ফ্ল্যাক্স বীজ, ফ্রিজারে বেরি এবং প্রতি রাতের খাবারে এক গাদা শাক। ফাইবার আপনাকে পূর্ণ করে তাই আপনি নিজের ইচ্ছা ছাড়াই কম খান। যে একক অভ্যাস আমার কোমররেখার জন্য যে কোনও পরিমাণের গুরুতর অংশ-পুলিশিংয়ের চেয়ে বেশি কাজ করেছে।
একটি ছোট টুল যা এখানে রাখা অর্জন করেছে একটি মৌলিক খাদ্য স্কেল. আমি এটি শুধুমাত্র কয়েক সপ্তাহের জন্য ব্যবহার করেছি, তবে এটি ওটস বা ভাতের আসল অংশটি কেমন তা আমার বোধকে পুনরায় ক্যালিব্রেট করেছে। এর পরে আমি এটিকে চক্ষুদান করতে পারি এবং স্কেলটি একটি ড্রয়ারে চলে যায়। আপনার চিরকালের জন্য খাবারের ওজন করার দরকার নেই — পরিবেশন মাপ সম্পর্কে নিজের কাছে মিথ্যা বলা বন্ধ করার জন্য আপনাকে এটি যথেষ্ট দীর্ঘ করতে হবে।
সাপোর্টিং কাস্ট
মিশ্র বাদাম ক্যালোরি-ঘন, যা একটি সতর্কতা এবং একটি বৈশিষ্ট্য। আমি আকার যোগ করার চেষ্টা করছি আমি একটি মুঠো দখল; যদি আমি কাটতে থাকি তবে আমি সেগুলি পরিমাপ করি, কারণ কাউন্টারে দাঁড়িয়ে চারশো ক্যালোরি বাদাম খাওয়া সহজ। টমেটো সব কিছুতেই যায় - সস্তা, কম ক্যালোরি, এবং তারা সাধারণ খাবারকে খাবারের মতো স্বাদ দেয়। সবুজ চা আমার বিকেলের কফির একটি প্রতিস্থাপন করে এবং ক্ষুধার্ত না হয়ে বিরক্ত হলে চুমুক দেওয়ার জন্য আমাকে উষ্ণ কিছু দেয়।
এবং জল। আমি জানি যে এটি যে কেউ নাম দিতে পারে তা সবচেয়ে কম উত্তেজনাপূর্ণ আইটেম, তবে খাবারের আগে একটি বড় গ্লাস সত্যিকার অর্থে প্রান্তটি বন্ধ করে দেয় এবং হাইড্রেটেড থাকা আমাকে ক্ষুধার তৃষ্ণাকে বিভ্রান্ত করে দেয়। আমি একটি বড় রাখা জলের বোতল ডেস্কে তাই এটি সর্বদা নাগালের মধ্যে থাকে - হাইড্রেশনের সাথে দৃষ্টির বাইরে সত্যিই মনের বাইরে। আপনি যদি এই সপ্তাহে একটি কাজ করেন তবে অন্য কিছু পরিবর্তন করার আগে আরও জল পান করুন।
আমি আসলে কিভাবে তালিকা ব্যবহার
আমি প্রতিদিন এই দশটি খাই না। আমি তাদের ঘরে রাখি যাতে আমি যখন ক্লান্ত এবং ক্ষুধার্ত ফ্রিজ খুলি, তখন সহজ পছন্দটিও ভাল। এটাই পুরো খেলা — ডিফল্টটিকে আরও ভাল করে তোলা, সম্ভাব্য সবচেয়ে খারাপ মুহূর্তে ইচ্ছাশক্তির উপর নির্ভর না করে। ইচ্ছাশক্তি হল একটি ব্যাটারি যা সারাদিন নিঃশেষ হয়ে যায়; একটি ভাল মজুদ রান্নাঘর না.
এই তালিকাটি কী তা বলার অপেক্ষা রাখে না: এটি একটি জাদু সংমিশ্রণ নয়। এখানে এমন কিছু নেই যা যোগাযোগে "চর্বি পোড়ায়" এবং যেকোনো একক খাবারের প্রভাব কম। প্যাটার্ন কি কাজ করে - বেশিরভাগ পুরো খাবার, প্রচুর প্রোটিন এবং ফাইবার, খুব বেশি প্রক্রিয়াজাত জাঙ্ক নয় - যথেষ্ট দীর্ঘ সময় ধরে পুনরাবৃত্তি করা হয় যে এটি প্রচেষ্টার মতো অনুভূতি বন্ধ করে দেয়। নির্দিষ্ট আইটেম সবে গুরুত্বপূর্ণ. ম্যাকেরেলের জন্য স্যামন, বাদামী চালের জন্য কুইনো, যাই হোক না কেন আপনি আসলে খাবেন। প্লেটের আকৃতি হল লিভার।
আমি যেভাবে দেখতে এবং অনুভব করি তার সত্তর শতাংশ খাবারই হয়তো পরিচালনা করে। বাকিগুলো নিয়মিত চলাফেরা করছে: কিছু দ্রুত হাঁটা, এবং সপ্তাহে কয়েকটা শক্তি সেশন সামঞ্জস্যযোগ্য ডাম্বেল অতিরিক্ত ঘরে। শুরু করার জন্য আপনার জিমের সদস্যতার প্রয়োজন নেই এবং আপনার অবশ্যই সুপারফুড ডাস্টে পূর্ণ কার্টের প্রয়োজন নেই। আপনার কিছু মুষ্টিমেয় স্ট্যাপল দরকার যা আপনি আসলে আবার কিনবেন, এবং সেগুলিকে কাজ করতে দেওয়ার জন্য ধৈর্য।
কেনাকাটা করতে প্রস্তুত? তুলনা করুন মাছের তেলের পরিপূরক দোকান জুড়ে → 📚 অথবা ব্রাউজ করুন ফিটনেস প্রোগ্রাম এবং পরিকল্পনা ডিজিটাল পণ্য →
