寒い季節を乗り切る暖かさと免疫力のために食べる
食生活に冬対策が必要というのは奇妙に聞こえるかもしれませんが、私が季節を意識して食事を始めた年は、2月までにだるさやだるさを感じなくなった年でした。私たちは何も考えずに家も車も冬に備えます。屋内に閉じ込められ、日光が不足している私たちの体も同様の注意を払う必要があります。
冬は、手に入るもの、手頃な価格のもの、体に足りないものに変化をもたらします。冬に合わせて食事を調整することは、寒さを乗り切るための最も安価な方法の 1 つです。これが私の考えですが、流行のダイエット法は必要ありません。
まさに旬のものを食べる
寒さが本格化すると、新鮮な果物は高価になり、品薄になるため、私は冬と戦うのではなく、冬が提供するものに頼ります。カブやジャガイモなどの根菜は旬で、安くてボリュームがあり、豪華な食事になります。秋からも果物を保管するつもりなので、冬の間ずっとプレミアムを支払う必要はありません。
季節の食材を使った料理は犠牲にはなりません。それはただ賢いだけです。少し想像力を働かせると、同じ冬の定番料理が十数種類の異なるディナーに変わります。固体 野菜蒸し器 そして鋭い シェフナイフ 山積みの根菜類を面倒な作業ではなく、素早く処理できるようになります。
温かいスープやスープに頼る
スープは冬にぴったりの食べ物ですが、それは温かいからだけではありません。おいしいスープには消化を助けるミネラルが豊富に含まれており、体内の熱が寒さと直接戦うのに役立つことは明らかです。私は スープポット 最悪の週を過ごしています。週の半分は日曜日に大量の餌を与えられます。
それは本当に体に良い、珍しい心安らぐ食べ物です。暖かく、ミネラルが豊富で、胃に優しく、野菜室の引き出しの中にあるものに応じて無限に変わります。
腸内環境に良い発酵食品を加えましょう
ザワークラウトやその他の発酵野菜は冬の食卓によく登場します。おいしいスープと同様に、発酵野菜は消化を助け、何ヶ月も屋内に閉じこもっていると、腸が全体的な健康のために多くの重労働を行ってくれます。あ 発酵壺 安価に自分で作ることもできますが、店の瓶でも十分に機能します。
ちょっとした追加で大きな効果があり、冬の食事が単調に感じられるのを防いでくれます。
冬に盗んだビタミンを補充する
2 つのビタミンは注意深く観察する価値があります。ビタミンDは骨にとって重要であり、インフルエンザや、日が短いことで忍び寄る憂鬱な気分の両方を防ぐのに役立ちます。そして、その最良の源である日光は、まさに冬の間屋内で不足しているものです。タラ肝油、脂肪の多い魚、貝類、強化牛乳、シリアルはすべて効果があり、 ビタミンDサプリメント 太陽が当たらないときに隙間をカバーします。
もう 1 つはビタミン C ですが、新鮮な果物では不足しており、免疫システムはビタミン C に大きく依存しています。オレンジやパイナップルなどのCが豊富なジュースを飲み、 ビタミンCサプリメント 手元にあります。これは人々が思っている以上に重要です。ビタミン C が少なすぎると鉄分の吸収も損なわれ、その組み合わせにより体がだるくなり疲れやすくなります。毎日 マルチビタミン もつれ全体に対する安価な保険です。
特に子供たちのために食事の計画を立てる
少しの食事計画を立てることで、誰もが、特に子供たちが、季節を通して必要な栄養素を実際に摂取できるようになります。常に疲れているとき、または肌、髪、爪が荒れ始めているときに欠乏に気づきます。ビタミンが不足すると、家族全員が病気になりやすくなります。
繰り返す価値のある注意事項が 1 つあります。鉄サプリメントを摂取する場合は、鉄は中毒を引き起こす可能性があるため、子供の手の届かない場所に保管し、すべての薬を安全に保管してください。食生活を冬仕様にするということは、同じ退屈な冬の食事をあきらめることを意味するものではありません。少し創造力を発揮すれば、季節の食材を最大限に活用して、春までみんなを暖かく、栄養を与え、元気に過ごすことができます。
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