גידול ירקות בחצר האחורית כדי למעשה לחסוך כסף
אנשים אוהבים לומר שחלקת ירקות בחצר האחורית מחזירה את עצמה. זה יכול - אבל רק אם תפסיק להתייחס לזה כמו לתחביב ותתחיל להתייחס לזה כמו השקעה קטנה ועקשנית שחיות בר מנסות כל הזמן לחסל.
עם עליית מחירי המכולת, גינת ירק היא אחד התחביבים הבודדים שיכולים להחזיר כסף לכיס שלך תוך כדי האכלה טובה יותר מאשר בסופרמרקט. אבל הפער בין חלקה יצרנית לחלקה יקרה של עשבים שוטים מסתכם בקומץ החלטות שאתה מקבל לפני שאתה שותל זרע. הנה איך אני מנהל את שלי.
שתלו את מה שאתם אוכלים, ואז תכננו סביב לוח השנה
התחל עם המועדפים שלך. אין טעם לגדל שפע של קייל אם בני הבית שלך לא ייגעו בו - או שתכריח אותו למטה או תקומפוסט, ובכל מקרה בזבזת מקום במיטה. אני מפרט את הירקות שאנחנו בעצם מבשלים איתם ובונה את העלילה משם.
אחר כך אני מתכנן זנים מוקדמים, אמצע עונה ומאוחר, כך שהיבול יתפשט במקום להגיע בבת אחת. שום דבר לא הורג את המתמטיקה החוסכת כסף כמו ארבעים ראשי חסה שמתבגרים באותו שבוע. פשוט יומן תכנון גינות או אפילו פיסת נייר גרפי עוזרת לך לסטות נטיעות כך שאתה בוחר משהו ברוב השבועות במקום לטבוע ביבול אחד ולקנות את כל השאר.
אור שמש ומרווח חכם עושים את המשימות הכבדות
רוב הירקות זקוקים לפחות שש שעות של שמש ישירה, וחלקם - עגבניות, פלפלים, דלעת - באמת רוצים שמונה. לפני שאני חופר מיטת יחיד אני צופה היכן השמש נוחתת במהלך היום, כי חלקה מוצלת לא תצליח לא משנה כמה טוב תטפח אותה.
הטריק שמכפיל את התפוקה של חלקה קטנה הוא השתלת מגדלים מהירים ואיטיים. גידולים מהירים כמו חסה וצנון מבשילים הרבה לפני שאיטיים כמו סלק או תירס מתמלאים, אז אני זורע את הצנון בין שורות התירס. כשהתירס צריך את המקום, הצנוניות כבר על שולחן האוכל. זה הדבר הכי קרוב לנדל"ן חינמי שיש לגינה קטנה. א ערכת התחלת זרעים מקל לשמור על אספקה יציבה של השתלות מוכנות לצנוח למרווחים עם פתיחתן.
השקה עמוק, במיוחד כאשר פרי נוצר
ירקות צמאים יותר מפרחים, והם הכי צמאים ברגע שהם מניבים פרי. רובם רוצים סנטימטר או יותר של מים בשבוע, ובזמן יובש המספר הזה מטפס. השקיה לא עקבית היא הגורמת לעגבניות מפוצלות ולמלפפונים מרים.
השקיה ידנית של חלקת ירק אמיתית מזדקנת מהר, אז אני רץ א צינור השרייה להוריד כל מיטה בטיימר. הוא מספק מים ישר לשורשים, לא מבזבז כמעט שום דבר לאידוי ושומר על העלים יבשים - מה שחשוב, כי עלווה רטובה מזמנת מחלות. אם אתה משקה ביד, עשה זאת לעומק כמה פעמים בשבוע במקום לזלף מדי יום.
שים לב למזיקים, אבל השאר את היד שלך ליד הקציר
במהלך עונת הגידול אני מטייל בערוגות ובודק את החלק התחתון של העלים לאיתור סימנים ראשונים של צרות. לתפוס זיהום מוקדם - כמה ביצים, כמה חיפושיות - הוא ההבדל בין תיקון של חמש דקות לבין איבוד יבול. בקבוק של תרסיס שמן נים מטפל ברוב מה שמופיע בחלקת בית.
הכלל הקשה האחד: אל תרססו שום דבר כשהירקות מתקרבים לזמן הקטיף, אלא אם כן מדובר במצב חירום אמיתי. אני מעדיף להפסיד קצת בגלל חרקים מאשר לאכול שאריות. גידול אורגני, נמוך בהתערבות בריא יותר עבורך ועבור האדמה, והאמת היא שצמח הניזון היטב מתנער מרוב המזיקים בעצמו. כאשר היבול מסתיים, הצמחים המובלים הולכים על ערימת הקומפוסט כך שהם מאכילים את ערוגות האביב הבא - סוגרים את הלולאה וחותכים את חשבון הדשן שלך.
גדור את המטענים החופשיים לפני שהם יעלו לך את העונה
הנה החלק שאנשים מדלגים עליו ומתחרטים. הנזק שכמה ארנבים נודדים, צבאים או כלב של שכן יכולים לעשות בלילה אחד שווה לרוב לכל העלות של גדר. למדתי את זה כשראיתי שורה שלמה של שתילי שעועית נעלמים בן לילה.
מוצק גדר לגינה מרוויח את כספו בפעם הראשונה שהוא עוצר ארנב, ויש בונוס: הוא משמש כסבכה. אני מריץ אפונה, שעועית ועגבניות במעלה הגידור, אז אותו מבנה שמרחיק חיות תומך גם בגידולים שצריכים משהו לטפס עליהם. כמה נקודות תמיכה במפעל לטפל בכל מה שקו הגדר לא מגיע אליו.
הגנה היא הסוד הלא זוהר של גן ירק פרודוקטיבי. בצע את התכנון, השמש, המים והגידור כמו שצריך, והעבודה הקשה באמת משתלמת - אתה אוכל טוב יותר, אתה מוציא פחות בחנות, ואתה יודע בדיוק מה נכנס לאוכל שלך. דלגו על הגדר ועל התכנון, והרגע בניתם מזנון יקר לחיות הבר המקומיות. הבחירה, כמו תמיד, נעשית לפני שהזרע הראשון נכנס.
מוכנים לחנות? השווה יומן תכנון גינות ברחבי חנויות → 📚 או לגלוש מדריכי בית וגן במוצרים דיגיטליים →
