在後院種植蔬菜實際上可以省錢
人們喜歡說後院的菜園物有所值。它可以——但前提是你不再把它當作一種愛好，而是開始把它當作野生動物不斷試圖清算的一項小而頑固的投資。
隨著食品雜貨價格的上漲，菜園是為數不多的可以讓你把錢重新裝回口袋的愛好之一，同時也能為你帶來比超市更好的食物。但高產量的土地和昂貴的雜草之間的差距取決於你在播種之前所做的一些決定。這是我的運作方式。
種植你吃的東西，然後根據日曆進行計劃
從你最喜歡的開始。如果你的家人不碰羽衣甘藍，那麼種植過量的羽衣甘藍是沒有意義的——你要么把它壓下來，要么把它堆肥，無論哪種方式，你都浪費了床位。我列出了我們實際烹飪的蔬菜，並從那裡構建了情節。
然後我計劃早熟、中熟和晚熟的品種，這樣收穫會分散開來，而不是一下子全部到達。沒有什麼比四十顆生菜在同一周成熟更能省錢了。一個簡單的 園林規劃師雜誌 甚至一張方格紙也能幫助你錯開種植時間，這樣你就可以在幾週內採摘一些東西，而不是淹沒在一種作物中併購買其他所有作物。
陽光和智慧間距完成繁重的工作
大多數蔬菜需要至少六個小時的直射陽光，而有些蔬菜——番茄、辣椒、南瓜——確實需要八個小時。在我挖一張單人床之前，我會觀察一天中太陽實際降落的位置，因為無論你照顧得多麼好，陰影地塊都會表現不佳。
使小塊土地產量翻倍的秘訣是套種快速和慢速種植者。生菜和蘿蔔等快生作物早在甜菜或玉米等慢熟作物成熟之前就成熟了，所以我把蘿蔔種在玉米行之間。當玉米需要空間時，蘿蔔已經上了餐桌。這是最接近小花園的免費房地產的東西。一個 種子起始套件 可以輕鬆保持移植物的穩定供應，隨時準備好在缺口打開時投入其中。
深度澆水，尤其是在果實形成時
蔬菜比花更渴，而且在結果的時候最渴。大多數人每週需要一英寸或更多的水，而在乾旱時期這個數字還會上升。澆水不一致是西紅柿裂開和黃瓜苦澀的原因。
手工澆灌真正的菜地很快就會變老，所以我經營了一個 浸水軟管 每張床上都有一個計時器。它將水直接輸送到根部，幾乎不會浪費任何水分，並保持葉子乾燥——這一點很重要，因為潮濕的葉子會引發疾病。如果您用手澆水，每週深澆幾次，而不是每天澆水。
留意害蟲，但要把手放在靠近收穫的地方
在整個生長季節，我都會在花壇上走來走去，檢查葉子的背面是否有問題的跡象。及早發現蟲害——幾個蟲卵、幾隻甲蟲——是五分鐘修復和農作物損失之間的區別。一瓶 印楝油噴霧 處理家庭情節中出現的大部分內容。
一條硬性規則是：當蔬菜接近採摘時間時，不要噴灑任何東西，除非是真正的緊急情況。我寧願損失一點給蟲子也不願吃殘渣。有機、低幹預的種植對你和土壤都更健康，事實是，營養良好的植物可以自行擺脫大多數害蟲。當農作物收成後，廢棄的植物會被堆放在堆肥上，以便它們為明年春天的床提供養分——形成閉環並減少化肥費用。
在那些貪圖便宜的人讓你損失整個賽季之前將其拒之門外
這是人們跳過併後悔的部分。幾隻流浪的兔子、鹿或鄰居的狗在一夜之間造成的損害通常相當於柵欄的全部成本。我是看著一整排豆苗一夜之間消失而得知這一點的。
固體 花園圍欄 當它第一次阻止兔子時，它可以賺錢，而且還有一個好處：它還可以用作格子。我把豌豆、蠶豆和番茄種在柵欄上，這樣既能防止動物進入，又能支撐需要攀爬的作物。幾個 植物支撐樁 處理柵欄線未到達的任何東西。
保護是高產菜園的不起眼的秘密。只要做好計劃、陽光、水和圍欄，辛勤的工作就會真正帶來回報——你吃得更好，在商店花的錢更少，而且你確切地知道食物中含有什麼成分。跳過柵欄和規劃，您就為當地野生動物建造了一個昂貴的自助餐。一如既往，選擇是在第一顆種子進入之前做出的。
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