So legen Sie einen Kräutergarten an (drinnen oder draußen)
Kräuter sind die Pflanzen mit dem höchsten Ertrag und dem geringsten Aufwand, die Sie anbauen können. Frisches Basilikum, Minze oder Thymian direkt in eine Schüssel zu schneiden übertrifft alles in einem getrockneten Glas, und die meisten Kräuter sind robust, verzeihend und fühlen sich in einem Topf auf der Fensterbank wohl. Seit der Antike werden sie wegen ihres Geschmacks, ihrer Medizin und sogar wegen ihrer „Magie“ angebaut – und Sie können dieses Wochenende damit beginnen.
Mit ein wenig Planung im Vorfeld entsteht ein Kräutergarten, der lange hält. Hier erfahren Sie, wie Sie es richtig einrichten.
Planen Sie, bevor Sie pflanzen
Entscheiden Sie, welche Kräuter Sie tatsächlich verwenden möchten, und lernen Sie deren Art kennen – einjährige (Basilikum, Koriander), zweijährige (Petersilie) oder mehrjährige (Rosmarin, Thymian, Minze). Für das Layout ist es wichtig: Halten Sie Einjährige von Stauden getrennt, damit Sie die Stauden nicht stören, wenn Sie jedes Jahr verbrauchte Einjährige herausziehen. Pflanzen Sie Stauden am Rand, damit sie bei der Bodenbearbeitung sicher sind. Skizzieren Sie zunächst das Bett auf Papier – a Kräutergartenbuch ist eine kostengünstige Möglichkeit, die Bedürfnisse jeder Pflanze kennenzulernen, bevor Sie sich verpflichten.
Geben Sie ihnen Sonne, Platz und den richtigen Platz
Die meisten Kräuter lieben Sonne und gute Drainage. Pflanzen Sie die hohen Pflanzen hinten und die kleineren vorne, damit nichts in den Schatten gerät, und geben Sie jeder Pflanze Raum zum Ausbreiten. Ab Kräutersamen ist am billigsten; Mit Starterpflanzen können Sie schneller kochen. So oder so, eine Qualität Blumenerde bereitet sie darauf vor, zu gedeihen.
Eindämmen Sie die Eindringlinge
Hier ist eine Lektion, die jeder Kräutergärtner einmal lernt: Einige Kräuter – insbesondere Minze – sind aggressiv invasiv und befallen ein Beet. Bewahren Sie diese in Töpfen auf oder verwenden Sie eine Etagere Erdbeer-/Kräuterpflanzer (ein hoher Behälter mit mehreren Öffnungen). Ein toller Trick für gestapelte Pflanzgefäße: Legen Sie das Kraut, das am meisten Wasser benötigt, in die untere Öffnung und die dürretoleranteste Sorte oben, damit jedes die gewünschte Feuchtigkeit erhält.
Im Innenbereich funktioniert es wunderbar
Kein Garten? Ein sonniges Küchenfenster wächst überraschend stark. Eine Reihe kleiner Töpfe oder a Fensterbank-Kräuterset bringt frische Kräuter in Reichweite des Herdes. Geben Sie ihnen das hellste Fenster, das Sie haben (am besten nach Süden ausgerichtet), gießen Sie nicht zu viel und kneifen Sie sie oft – regelmäßiges Ernten macht die meisten Kräuter tatsächlich buschiger und produktiver.
Was ich überspringen würde
Vermeiden Sie es, Minze (oder andere Streuer) lose in ein Beet zu pflanzen – das würde alles andere zunichte machen; Topf es. Überspringen Sie das Zusammenstopfen von Kräutern; Luftzirkulation und Platz halten sie gesund. Und überspringen Sie das übermäßige Gießen, die häufigste Art, ein Topfkraut abzutöten – die meisten ziehen es vor, es zwischen den Getränken leicht auszutrocknen.
Die ehrliche Antwort
Ein Kräutergarten ist der einfachste und leckerste Gewinn bei der Gartenarbeit: Planen Sie die Kräuter nach Art, geben Sie ihnen Sonne und Platz, topfen Sie die invasiven Streuer ein und ernten Sie häufig. Ganz gleich, ob es sich um ein Gartenbeet oder ein paar Töpfe auf dem Fensterbrett handelt: Sie werden nie wieder auf getrocknete Kräuter zurückgreifen, wenn frische nur einen Arm entfernt sind.
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