Come avviare un orto di erbe aromatiche (all'interno o all'esterno)
Le erbe sono le piante con la ricompensa più alta e il minor sforzo che puoi coltivare. Tagliare basilico fresco, menta o timo direttamente in un piatto batte qualsiasi cosa in un barattolo essiccato, e la maggior parte delle erbe sono resistenti, indulgenti e felici in una pentola sul davanzale della finestra. Le persone li hanno coltivati per sapore, medicina e persino "magia" fin dai tempi antichi - e puoi iniziare il tuo questo fine settimana.
Una piccola pianificazione in anticipo rende un giardino di erbe che dura. Ecco come impostarlo correttamente.
Pianifica prima di piantare
Decidi quali erbe utilizzerai effettivamente e impara il loro tipo: annuali (basilico, coriandolo), biennali (prezzemolo) o piante perenni (rosmarino, timo, menta). È importante per la disposizione: mantieni le annuali separate dalle piante perenni in modo che quando rimuovi le annuali esaurite ogni anno, non disturbi le piante perenni. Pianta piante perenni lungo il bordo in modo che siano al sicuro durante la lavorazione. Disegna prima il letto su carta: a Libro sul giardino delle erbe è un modo economico per conoscere le esigenze di ciascuna pianta prima di impegnarsi.
Date loro il sole, lo spazio e il posto giusto
La maggior parte delle erbe ama il sole e un buon drenaggio. Pianta quelle alte sul retro e quelle più basse davanti in modo che nulla venga ombreggiato e dai a ciascuna pianta spazio per espandersi. A partire da semi di erbe è più economico; le piante iniziali ti fanno cucinare prima. In ogni caso, una qualità terriccio li prepara a prosperare.
Contenere gli invasori
Ecco una lezione che ogni giardiniere di erbe impara una volta: alcune erbe, soprattutto la menta, sono aggressivamente invasive e prendono il sopravvento su un letto. Tienili in vasi o usali a più livelli fioriera per fragole/erbe (un contenitore alto con diverse aperture). Un bel trucco per quelle fioriere impilate: metti l'erba che ha bisogno di più acqua nell'apertura inferiore e la varietà più resistente alla siccità in alto, in modo che ognuna riceva l'umidità che desidera.
All'interno funziona magnificamente
Niente giardino? Una finestra soleggiata della cucina cresce in modo sorprendente. Una fila di piccoli vasi o a kit di erbe per davanzale mette le erbe fresche a portata di mano del fornello. Date loro la finestra più luminosa che avete (la esposizione a sud è la migliore), non innaffiate eccessivamente e pizzicatele spesso: la raccolta regolare in realtà rende la maggior parte delle erbe più folte e produttive.
Quello che salterei
Evita di piantare la menta (o altri spargitori) sciolti in un letto: farà il prepotente su tutto il resto; pentola. Evita di mettere insieme le erbe; il flusso d'aria e lo spazio li mantengono sani. Evita l'irrigazione eccessiva, il modo più comune per uccidere un'erba in vaso: la maggior parte preferisce asciugarla leggermente tra un drink e l'altro.
La risposta onesta
Un orto di erbe aromatiche è la vittoria più semplice e gustosa nel giardinaggio: pianifica in base al tipo di erbe, dai loro sole e spazio, pianta gli spandiconcime invasivi e raccogli spesso. Che si tratti di un letto in giardino o di qualche vaso sul davanzale, non tornerai mai più alle erbe essiccate una volta che quelle fresche saranno a portata di mano.
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