Controllo dei parassiti che non avvelenerà il tuo orto
La prima estate in cui ho coltivato seriamente le verdure, ho preso una bottiglia di insetticida ad ampio spettro nel momento in cui ho visto gli afidi. Due settimane dopo le mie coccinelle se n'erano andate, gli afidi erano tornati ruggendo senza niente da mangiare e io avevo spruzzato qualcosa che sinceramente non avrei voluto sul cibo che stavo per dare da mangiare ai miei figli. Quella bottiglia è nella spazzatura ormai da anni e il mio giardino è più sano grazie ad essa.
Il punto centrale di coltivare il tuo cibo è che sai esattamente cosa c'è dentro. Bagnare un orto con pesticidi lo butta via silenziosamente. Quindi ho costruito una scala approssimativa di metodi in cui salgo solo quanto necessario, iniziando con il più delicato e raramente arrivando vicino alla cima. Ecco la versione onesta, comprese le parti più noiose di quanto ammettono i cataloghi dei semi.
Le mani e le barriere svolgono la maggior parte del lavoro
Il metodo meno glamour è anche quello più efficace che possiedo: le mie due mani. Quasi tutte le mattine con un caffè, cammino sui letti e raccolgo tutto ciò che trovo. Bruchi di cavolo, lumache che si nascondono sotto le foglie, vermi di pomodoro che compaiono durante la notte e possono spogliare una pianta entro la cena. Ci vogliono dieci minuti ed è stranamente soddisfacente. Le lumache e le lumache amano particolarmente le macchie umide e scure, quindi controllo qui sotto pacciame da giardino e intorno alla base di tutto ciò che ha foglie larghe dove si riparano durante il giorno.
Per i parassiti che non riesco a eliminare, li blocco. Galleggiante coperture per filari da giardino Tieni le tarme lontane dalle mie cavoli in modo che non depongano mai le uova, il che batte i bruchi che combattono dopo il fatto. Il nastro di rame attorno ai bordi del contenitore scoraggia davvero le lumache. Un semplice anello di sabbia o di guscio frantumato rende il gattonare abbastanza spiacevole da far tornare indietro molti di loro. Niente di tutto questo uccide ciò che non voglio che muoia, ed è proprio questo il punto.
Lasciamo che siano i predatori a cacciare
Il disastro degli afidi mi ha insegnato la vera lezione: un giardino senza predatori è un giardino in cui una popolazione di parassiti esplode incontrollata. Ora pianto per i buoni. Coccinelle, merletti, sirfidi e vespe parassite mangiano migliaia di afidi e acari e si presentano da soli se dai loro un motivo per restare.
Tengo alcuni piatti piatti pieni d'acqua con delle pietre intorno ai letti, in parte per le libellule, che pattugliano l'aria alla ricerca di piccoli parassiti volanti, e in parte per uccelli e rane. Ho lasciato una patch di mix di semi di fiori di campo scatenati un po' vicino alle verdure perché i fiori a forma di ombrello su cose come l'aneto e il finocchio sono esattamente ciò di cui si nutrono i sirfidi. Lo scambio che sto facendo è onesto: un angolo un po' più disordinato del giardino in cambio di una pattuglia antiparassitaria gratuita, che si rinnova automaticamente e che non ha mai bisogno di essere riordinata. Per i bruchi che superano le coperture dei filari, uno spray batterico di Bacillus thuringiensis prende di mira solo i bruchi e lascia tutto il resto da solo, il che è tanto chirurgico quanto il controllo diventa.
L'armadio della cucina spruzza prima di qualsiasi cosa proveniente dal capannone
Quando un parassita vince nonostante tutto quanto sopra, vado in cucina prima di andare al garden center. Un cucchiaio di sapone liquido sbattuto in una tazza di olio vegetale, quindi un cucchiaino di quella miscela diluita in una tazza d'acqua, forma uno spray che abbatte gli afidi e gli acari dal corpo molle. Agisce rivestendoli, senza avvelenarli, quindi si decompone rapidamente e non rimane sul cibo.
Per le formiche che seguono le tracce all'interno o gli scarafaggi vicino al capannone, una polvere di acido borico nelle fessure fa il lavoro e le foglie di alloro su uno scaffale mantengono i visitatori della dispensa in movimento. Ne conservo una bottiglia sapone insetticida per quando voglio qualcosa di un po' più forte ma sempre nella categoria "non andrei nel panico se toccasse un pomodoro". L'onesto avvertimento: questi spray devono essere riapplicati dopo la pioggia e colpiscono solo ciò su cui atterrano, quindi devi effettivamente rivestire la parte inferiore delle foglie dove si nascondono gli afidi. È più faticoso di un singolo spruzzo di spray sintetico. È anche la differenza tra mangiare il mio raccolto con fiducia e no.
Se devi procurarti sostanze chimiche, prendi quella meno tossica
Sarò sincero: ci sono anni in cui qualcosa sfugge di mano al punto che un prodotto più forte diventa realistico, e fingere il contrario è solo un'apparenza. Quando arrivo lì, scelgo l'opzione meno tossica che risolve il problema reale. Oli per l'orticoltura, polveri disidratanti e trattamenti mirati etichettati appositamente per il parassita che sto combattendo, mai una formula ad ampio spettro "uccide tutto" che abbatta con sé i miei predatori.
La regola che non infrango mai è abbinare il prodotto al parassita. Uno spray realizzato per un insetto diverso non funzionerà o eliminerà gli insetti utili come garanzia. Leggo l'etichetta, tratto solo le piante colpite anziché spruzzare l'intera aiuola, e lo faccio la sera quando le api non lavorano. Bene controllo biologico dei parassiti riguarda principalmente la moderazione e una coppia affilata di cesoie per potatura da giardino tagliare un gambo gravemente infestato è spesso una risposta migliore di qualsiasi bottiglia. Prendi le sostanze chimiche come un bisturi, non come una manichetta antincendio, e il tuo terreno, i tuoi insetti e la tua cena verranno fuori in vantaggio.
Dopo cinque stagioni, spruzzo un vero pesticida forse una volta all'anno, se è così. Il resto sono mani, barriere, predatori e occasionali schizzi di sapone. È meno conveniente di una singola soluzione chimica e di un cibo di gran lunga migliore.
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