रेज़्ड-बेड गार्डन शुरू करना: एक ईमानदार प्रथम-सीज़न गाइड
कोई भी आपको यह नहीं बताता कि ऊंचे बिस्तर वाले बगीचे का सबसे सस्ता हिस्सा बिस्तर ही होता है। मिट्टी ही आपका बटुआ खाली करती है, और पहली बार जब मैंने 4x8 बिस्तर भरा तो मैं बगीचे के केंद्र की पार्किंग में घबराहट में गणित करते हुए खड़ा हो गया।
मैंने अपनी सब्जियों के लिए ऊंचे बिस्तर ही सबसे अच्छे काम किए हैं। बेहतर जल निकासी, कम खरपतवार, वसंत ऋतु में गर्म मिट्टी, और आपको फलियाँ काटने के लिए दोबारा झुकना नहीं पड़ेगा। लेकिन उनके आसपास की मार्केटिंग बकवास से भरी है, इसलिए यहां तीन सीज़न ने मुझे पहली बार में इसे सही तरीके से करने के बारे में सिखाया है।
ऐसा बिस्तर आकार चुनें जो आपकी पहुंच से मेल खाता हो, आपकी महत्वाकांक्षा से नहीं
एक नियम जो मायने रखता है: आपको बिस्तर पर कदम रखे बिना दोनों तरफ से केंद्र तक पहुंचने में सक्षम होना चाहिए। अधिकांश लोगों के लिए इसका मतलब अधिकतम 4 फीट की चौड़ाई है। लंबाई आपके और आपके बजट पर निर्भर है। 8 फीट लंबा जाओ और आपको एक क्लासिक 4x8 मिलेगा जो वास्तव में उपयोगी मात्रा में भोजन उगाता है।
एक साधारण देवदार या अनुपचारित-पाइन उठा हुआ बगीचे का बिस्तर मानक है, और देवदार अपना प्रीमियम अर्जित करता है क्योंकि यह एक दशक तक सड़न को दूर रखता है। धातु नालीदार धातु से बना उद्यान बिस्तर किट लोकप्रिय हो गए हैं और मुझे वे पसंद हैं - वे 20 मिनट में इकट्ठे हो जाते हैं और कभी सड़ेंगे नहीं - लेकिन वे पूर्ण सूर्य में तेजी से गर्म हो जाते हैं, जो गर्म जलवायु में जड़ों पर दबाव डाल सकते हैं। यदि आप जुलाई में किसी ऐसे स्थान पर हैं जहाँ खाना पकाया जाता है, तो लकड़ी का उपयोग करें। पतले प्लास्टिक "लकड़ी-दिखने वाले" पैनलों से बनी किसी भी चीज़ को छोड़ दें; वे एक मौसम के भीतर गीली मिट्टी के वजन के नीचे बाहर की ओर झुक जाते हैं।
लोग जितना सोचते हैं उससे कहीं अधिक ऊंचाई मायने रखती है। जड़ वाली फसलों के लिए छह इंच न्यूनतम और ईमानदारी से कहें तो बहुत उथला है। 10 से 12 इंच का लक्ष्य रखें. यदि आपके घुटने खराब हैं या पीठ खराब है, तो लंबा ऊंचा प्लांटर बॉक्स कमर की ऊंचाई हर पैसे के लायक है - यह बागवानी और हार मानने के बीच का अंतर है।
सारा खेल मिट्टी का है
यहाँ वह गणित है जिसने मुझ पर घात लगाया है। 11 इंच गहराई वाले 4x8 बिस्तर के लिए लगभग 28 घन फीट मिट्टी की आवश्यकता होती है। बैग में रखी मिट्टी लगभग 1.5-क्यूबिक-फुट बैग में आती है, यानी लगभग 19 बैग। उद्यान-केंद्र की कीमतों पर, मिट्टी की कीमत लकड़ी से अधिक है।
पूरी चीज़ को बैग्ड पॉटिंग मिक्स से न भरें - यह अत्यधिक है और यह संकुचित हो जाता है। अब मैं जो मिश्रण उपयोग करता हूं वह लगभग एक तिहाई है बगीचे की मिट्टी, एक तिहाई खाद, और एक तिहाई पीट काई या नमी बनाए रखने के लिए नारियल की जटा। यदि आपके पास एक स्थानीय परिदृश्य-आपूर्ति यार्ड है, तो घन यार्ड द्वारा थोक मिट्टी खरीदना बैग की कीमतों का एक अंश है, और एक यार्ड लगभग 4x8 बिस्तर भरता है। आगे कॉल करें, ट्रक के बिस्तर के लिए एक तिरपाल लाएँ।
क्या छोड़ें: वे "उठाए गए बेड बूस्टर" बॉक्सिंग किट और महंगे माइकोरिज़ल इनोकुलेंट पाउडर। अच्छी खाद कम लागत में वही काम करती है। और बिस्तर के नीचे लैंडस्केप फैब्रिक से परेशान न हों - यह अंततः बंद हो जाता है और कीड़ों को ऊपर जाने से रोकता है। नीचे की घास को दबाने के लिए सादे कार्डबोर्ड की कुछ परतें लगाना बेहतर काम करता है और अपने आप सड़ जाता है।
वे उपकरण जिनका आप वास्तव में उपयोग करेंगे
आपको गियर से भरे शेड की आवश्यकता नहीं है। एक ठोस बाग़ का ट्रॉवेल जाली ब्लेड के साथ (मुद्रांकित शीट धातु नहीं जो पहली जड़ पर झुकती है), ए हाथ से खेती करने वाला सतह को तोड़ने के लिए, और एक अच्छी जोड़ी बगीचे के दस्ताने ऊँचे बिस्तर वाले काम का नब्बे प्रतिशत हिस्सा कवर करें। एक जोड़ें बाग़ का नली एक सौम्य स्प्रे नोजल के साथ और आप पहले सीज़न के लिए तैयार हैं।
एक अपग्रेड जिसकी ओर मैं आपको प्रेरित करूंगा: a होरी होरी चाकू. यह रोपाई करता है, खरपतवार निकालता है, सुतली काटता है और खुदाई करता है, और जब भी मैं बाहर होता हूं तो यह मेरी पिछली जेब में रहता है। इसने चुपचाप चार अन्य उपकरणों को प्रतिस्थापित कर दिया।
पहले क्या रोपें (और क्या आपको निराश करेगा)
आपका पहला उठा हुआ बिस्तर आत्मविश्वास बढ़ाने वाला होना चाहिए, न कि कोई विज्ञान परियोजना। ऐसी चीजें लगाएं जो लगभग असंभव ही हों: बुश बीन्स, लीफ लेट्यूस, मूली, तोरी, और कुछ निश्चित टमाटर। ये आपको जल्दी फसल देते हैं और शुरुआती पानी देने की गलतियों को माफ कर देते हैं।
पहले वर्ष ग्लैमर वाली फसलों से दूर रहें। ख़रबूज़े हर चीज़ पर फैलते हैं और उन्हें एक बिस्तर से मिलने वाली गर्मी से अधिक गर्मी की ज़रूरत होती है। फूलगोभी तापमान को लेकर बेचैन रहती है। गाजर उगाने योग्य हैं लेकिन इसके लिए गहरे बिस्तर और ढीली, पत्थर रहित मिट्टी की आवश्यकता होती है अन्यथा वे छोटे राक्षसों में तब्दील हो जाएंगी। सबसे पहले एक अच्छा सीज़न अपने पास रखें।
उत्तर की ओर एक जाली आपको लंबवत रूप से बढ़ने देती है - खीरे और पोल बीन्स पर चढ़ना उद्यान सलाखें एक छोटे बिस्तर से जो उत्पादन होता है उसे नाटकीय रूप से कई गुना बढ़ा दें। यही वह कदम है जिसने मेरे एकल बिस्तर को "प्यारा" से "हम हर रात इसी से खा रहे हैं" में बदल दिया।
ईमानदार बजट
ठीक से तैयार किए गए एक 4x8 देवदार बिस्तर के लिए: लकड़ी या किट के लिए लगभग $80 से $140, और मिट्टी के लिए $60 से $120, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप बोरी में जाते हैं या थोक में। उन स्टार्टर टूल के लिए शायद $50 जोड़ें जो आपके पास पहले से नहीं हैं। तो आप वास्तव में $200 से $300 में अपना पहला बिस्तर पा सकते हैं।
यह तब तक कठिन लगता है जब तक आपको याद न हो कि बिस्तर एक दशक तक चलता है और मिट्टी को हर वसंत में केवल खाद डालने की जरूरत होती है, बदलने की नहीं। पहला साल महंगा साल है. उसके बाद यह सिर्फ बीज और खाद का एक बैग है। इसे सही ढंग से बनाएं, इसे गहराई से भरें, आसान चीजें लगाएं, और आप फलियों के फूल आने से पहले ही इसके आदी हो जाएंगे।
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