راه اندازی یک سطل کمپوست در خانه: راهنمای مبتدیان صادقانه
اولین تلاش من برای کمپوست، تودهای لزج و بدبو بود که مگسها را به سمت خود میکشید و من را وادار کرد که کاملاً تسلیم شوم. مشکل کمپوست کردن نبود - مشکل این بود که من یک ماه ضایعات آشپزخانه را در تودهای ریخته بودم که هیچ چیز خشکی برای متعادل کردن آنها نداشت. وقتی متوجه شدم که یک نسبت مهم است، بوی آن ناپدید شد و من به صورت رایگان در حال ساختن خاک تیره و شکننده بودم. کمپوست کردن واقعاً آسان است. فقط شما را به خاطر چند اشتباه مهم تنبیه می کند.
این راهنمایی است که ای کاش میداشتم: واقعاً چه سطلی بخرید (یا نخرید)، قانون سادهای که از بو کردن آن جلوگیری میکند، و چیزهایی که مردم به شما میفروشند و میتوانید با خیال راحت از آنها صرفنظر کنید.
سطلی را انتخاب کنید که با فضای شما مطابقت داشته باشد
شما نیازی به خرج کردن زیاد در اینجا ندارید، و از نظر فنی می توانید در یک انبوه روی زمین خالی و بدون سطل کمپوست کنید. اما سطل زباله همه چیز را مرتب نگه میدارد، گرما را نگه میدارد و حیوانات را از حفاری باز میدارد. برای حیاط خلوت، یک دستگاه ثابت ساده سطل کمپوست - یک جعبه پلاستیکی با تهویه هوا با کف باز که روی خاک قرار می گیرد - ارزان است و سال ها این کار را انجام می دهد. ضایعات را در بالا اضافه می کنید و کمپوست تمام شده را از دریچه در پایین برداشت می کنید.
اگر چرخاندن شمع با چنگال کار زیاد به نظر می رسد، الف کمپوستر غلتکی ارتقا ارزش در نظر گرفتن است. شما یک درام مهر و موم شده را می چرخانید تا آن را مخلوط کنید، که سرعت کار را افزایش می دهد و جوندگان را کاملاً دور نگه می دارد. هزینه بیشتری دارد و کمتر نگه میدارد، اما برای افرادی که فضا یا حوصله کمی دارند، این همان چیزی است که به یک مبتدی اشاره میکنم. برای یک آپارتمان یا یک پیشخوان آشپزخانه، یک کوچک سطل کمپوست میز با یک فیلتر زغال چوب، ضایعات را بدون بو نگه می دارد تا زمانی که بتوانید آنها را به بیرون یا به مکان های اجتماعی منتقل کنید.
یک قانون که از بو جلوگیری می کند: سبز و قهوه ای
تمام راز اینجاست کمپوست به دو نوع ماده نیاز دارد. "سبزها" مرطوب و غنی از نیتروژن هستند - پوست سبزیجات، تفاله قهوه، بریده های علف، ضایعات میوه. "قهوه ای" خشک و غنی از کربن است - برگ های مرده، مقوای خرد شده، کاغذ، نی، خاک اره. یک توده سالم تقریباً دو تا سه قسمت قهوه ای برای هر قسمت سبز، بر حسب حجم می خواهد.
فاجعه لزج من همه سبز بود و قهوه ای نبود. سبزی زیاد و توده خیس، بی هوازی می شود و بوی گند می دهد. خیلی قهوه ای می شود و فقط خشک می ماند و ماه ها هیچ کاری نمی کند. راه حل تقریباً همیشه یکسان است: اگر بو می دهد، قهوه ای را اضافه کنید و مخلوط کنید. یک انبار از برگ های خشک یا یک خردکن کمپوست کیسه خروجی در کنار سطل زباله است تا بتوانید هر بار که ضایعات آشپزخانه را اضافه می کنید، یک مشت قهوه ای را داخل آن بیندازید. همین عادت واحد از نود درصد مشکلات مبتدی جلوگیری می کند.
چه چیزی وارد می شود و چه چیزی مطلقاً وارد نمی شود
در: ضایعات میوه و سبزیجات، تفاله قهوه و فیلترهای کاغذ، چای، پوسته تخم مرغ، برگ های مرده، بریده های علف، مقوا و کاغذ بدون پوشش خرد شده، زیور آلات گیاهی. بیرون - و این برای بو و آفات مهم است: گوشت، ماهی، استخوان، لبنیات، غذای روغنی یا چرب، و ضایعات حیوانات خانگی. آنها پوسیده میشوند، موشها را جذب میکنند، و بهطور تمیز در یک انبوه خانه خراب نمیشوند. گیاهان بیمار و کاشت علف های هرز نیز ارزش کنار گذاشتن دارند، مگر اینکه توده شما واقعاً داغ شود، زیرا یک توده سرد خانه عوامل بیماری زا یا دانه ها را از بین نمی برد.
یک اصلاح صادقانه برای توصیه های رایج: لیوان ها و کیسه های پلاستیکی "کمپوست پذیر" که برای کمپوست صنعتی برچسب گذاری شده اند در سطل زباله حیاط خلوت خراب نمی شوند. آنها به گرمای بالای پایدار یک مرکز تجاری نیاز دارند. آنها را پرتاب کنید تا یک سال بعد تکه های پلاستیکی دست نخورده را از کمپوست نهایی خود جدا کنید. من یاد گرفتم که یکی از راه های آزار دهنده.
آن را در حال پختن نگه دارید: رطوبت، هوا و کمی چرخش
یک توده کمپوست زنده است، و شرایط یک اسفنج فشرده را می خواهد - مرطوب، نه خیس. در یک دوره خشک، مقداری آب در آن بپاشید. در یک مرطوب، قهوه ای و یک درب را اضافه کنید. میکروب ها نیز به هوا نیاز دارند، به همین دلیل است که چرخاندن کمک می کند: هر هفته یا دو هفته، توده را با یک مخلوط کنید چنگال باغ یا هواکش کمپوست بیرون را به داخل تا کنید و اجازه دهید اکسیژن به وسط برسد. یک لیوان این کار را هنگام چرخاندن انجام می دهد. چرخش اکیداً مورد نیاز نیست - یک توده به تنهایی کمپوست می شود، فقط کندتر - اما تقریباً سرعت را دو برابر می کند و چیزها را خوشبو نگه می دارد.
چیزهای بزرگ را کوچک خرد کنید. یک کلم کامل برای همیشه طول می کشد. همان کلم خرد شده در کسری از زمان خراب می شود. سطح بیشتر به معنای میکروب های سریع تر است.
چیزی که می توانید از خرید آن صرف نظر کنید
شما نیازی به پودر "شروع کننده کمپوست" یا "فعال کننده" ندارید - یک مشت کمپوست تمام شده یا خاک معمولی باغچه را با تمام میکروب های مورد نیاز به صورت رایگان بذر می دهد. برای یک سطل زباله معمولی در حیاط خلوت نیازی به دماسنج کمپوست ندارید. بینی و چنگال شما همه چیز را به شما می گوید. و شما به یک "کمپوستر" آشپزخانه برقی گران قیمت نیاز ندارید که فقط ضایعات را از بین ببرد و به پودر تبدیل کند - این کمپوست نیست، غذای خشک است و یک پنج دلار شیرینی کمپوست کار جمع آوری را برای کسری از قیمت انجام می دهد.
چند ماه به آن فرصت دهید تا کمپوست تیره، خاکی و شکننده ای خواهید داشت که بویی شبیه کف جنگل می دهد - بهترین اصلاح کننده خاک رایگان که از چیزهایی که دور می ریختید ساخته شده است. از روز اول با تعادل مناسب سبز تا قهوه ای شروع کنید و مرحله انبوه بوی بد را به طور کامل رد خواهید کرد، که بیشتر از آن چیزی است که من موفق شدم.
برای خرید آماده اید؟ مقایسه کنید سطل کمپوست میز در سراسر فروشگاه ها → 📚 یا مرور کنید راهنمای خانه و باغ در کالاهای دیجیتال →
