Запуск компостної урни вдома: чесний посібник для початківців
Моя перша спроба компостування була слизовою, смердючою купою, яка приваблювала мух і змушувала мене повністю кинути компост. Проблема полягала не в компостуванні, а в тому, що я кинув кухонні залишки за місяць у купу, не маючи нічого сухого, щоб збалансувати їх. Коли я зрозумів єдине співвідношення, яке має значення, запах зник, і я безкоштовно робив темний розсипчастий ґрунт. Компостування справді легко; він просто швидко карає вас за кілька важливих помилок.
Це посібник, який я б хотів мати: який смітник купувати (або не купувати), просте правило, яке запобігає запаху, і речі, які вам продають, і які ви можете сміливо пропустити.
Виберіть урну, яка відповідає вашому простору
Тут вам не потрібно багато витрачати, і технічно ви можете компостувати в купі на голій землі без контейнера взагалі. Але урна підтримує порядок, зберігає тепло та не дозволяє тваринам копатися. Для заднього двору простий стаціонар контейнер для компосту — вентильована пластикова коробка з відкритим дном, яка стоїть на ґрунті — дешева і виконує свою роботу роками. Ви додаєте залишки вгорі, а готовий компост збираєте через люк унизу.
Якщо перевертання купи виделкою звучить як надто важка робота, а перекидаючий компостер це оновлення, яке варто розглянути. Ви обертаєте герметичний барабан, щоб змішати його, що пришвидшує процес і повністю запобігає гризунам. Він коштує дорожче і вміщує менше, але для людей, яким не вистачає місця чи терпіння, я б порадив початківцю. Для квартири або кухні стільниця невелика настільний контейнер для компосту з вугільним фільтром утримує залишки без запаху, доки ви не зможете перенести їх на вулицю або до громадського місця.
Єдине правило, яке запобігає запаху: зелень і коричневий колір
Ось і весь секрет. Компост потребує двох видів матеріалу. «Зелень» волога і багата азотом — шкірка овочів, кавова гуща, скошена трава, обрізки фруктів. «Коричневі» сухі і багаті вуглецем — мертве листя, подрібнений картон, папір, солома, тирса. Здоровій купі потрібно приблизно дві-три частини коричневого кольору на кожну частину зелені за об’ємом.
Моє слизьке лихо було повністю зеленим і без коричневого. Занадто багато зелені, і купа стає вологою, анаеробною та смердить гниллю. Занадто багато коричневого, і він просто сидить сухим, нічого не роблячи місяцями. Виправлення майже завжди одне і те ж: якщо пахне, додайте коричневі та перемішайте. Зберігайте запас сухого листя або a подрібнювач компосту викидайте мішок біля сміттєвого відра, щоб ви могли кидати туди жменю коричневих відходів кожного разу, коли додаєте кухонні залишки. Ця єдина звичка запобігає дев’яносто відсотків проблем новачка.
Що входить, а що категорично ні
У: залишки фруктів і овочів, кавову гущу та паперові фільтри, чай, яєчну шкаралупу, мертве листя, скошену траву, подрібнений некрейдований картон і папір, обрізки рослин. Назовні — і це має значення для запаху та шкідників: м’яса, риби, кісток, молочних продуктів, жирної або жирної їжі та відходів домашніх тварин. Вони гниють, приваблюють щурів і не руйнуються чисто в домашній купі. Хворі рослини та посівні бур’яни також варто залишити, якщо ваша купа не стане справді гарячою, тому що прохолодна домашня купа не вб’є хвороботворні мікроорганізми чи насіння.
Одна чесна поправка до загальноприйнятої поради: пластикові стакани та пакети, які можна компостувати, марковані для промислового компостування, НЕ розпадуться у смітнику на задньому дворі. Їм потрібна стійка висока температура комерційного приміщення. Викиньте їх, і через рік ви будете вибирати цілі пластикові осколки з готового компосту. Я дізнався, що дратує шлях.
Тримайте варіння: вологість, повітря та трохи перевертання
Компостна купа жива, і їй потрібні умови віджатої губки — вологі, а не мокрі. У посушливий період хлюпніть трохи води; у вологий, додайте коричневі та кришку. Мікробам також потрібне повітря, тому перевертання допомагає: кожні тиждень або два змішуйте купу з a садові вилки або аератор для компосту, щоб загнути зовнішню сторону і дозволити кисню досягати середини. Стакан робить це, коли ви його обертаєте. Перевертати не обов’язково — купа, залишена на самоті, все одно компостує, просто повільніше — але вона приблизно подвоює швидкість і зберігає приємний запах.
Великі речі рубайте дрібно. На цілу капусту йде вічність; та ж нашаткована капуста руйнується за частку часу. Більша площа поверхні означає швидші мікроби.
Що можна не купувати
Вам не потрібен порошок «компостний стартер» чи «активатор» — жменя готового компосту або звичайної садової землі безкоштовно засипає купу всіма необхідними мікробами. Вам не потрібен термометр для компосту для звичайної урни на задньому дворі; твій ніс і виделка говорять тобі все. І вам не потрібен дорогий електричний кухонний «компостер», який просто зневоднює та подрібнює залишки в порошок — це не компост, це сушені продукти, і п’ять доларів компостний контейнер виконує роботу по збору за частку ціни.
Зачекайте кілька місяців, і ви отримаєте темний, землистий, розсипчастий компост, який пахне лісовою підстилкою — найкраща безкоштовна поправка ґрунту, виготовлена з речей, які ви викидали. Почніть із правильного балансу зелено-коричневого з першого дня, і ви повністю пропустите фазу смердючої купи, а це більше, ніж мені вдалося.
Готові робити покупки? Порівняйте настільний контейнер для компосту по магазинах → 📚 Або переглядайте довідники для дому та саду у Цифрові товари →
