Przetrwanie pierwszych sześciu tygodni domowego ogrodu ziołowego
Większość początkujących ogrodów ziołowych zawodzi z tych samych trzech powodów, a wszystkie one zdarzają się w ciągu pierwszych sześciu tygodni. Jeśli uda Ci się przetrwać pierwsze sześć tygodni dzięki uczciwej lekturze na temat światła, drenażu i podlewania, poradziłeś sobie z najtrudniejszą częścią. Oto, co powiedziałbym znajomemu, który nigdy nie uprawiał niczego w domu.
Krok pierwszy: czytaj swoje światło, a nie torebkę z nasionami
Na każdej metce z ziołami jest napisane „pełne słońce”. To jest marketing. Pełne słońce tak naprawdę oznacza ponad sześć godzin bezpośredniego, niezakłóconego światła. Większość okien w mieszkaniach tego nie zapewnia. Okno wychodzące na południe w budynku bez bliskich sąsiadów to jedyna konfiguracja, która niezawodnie trafia w cele w pełnym słońcu.
Jeśli twoje okno wychodzi na wschód lub zachód, masz umiarkowane światło – bazylia i pietruszka będą działać, rozmaryn i lawenda będą miały problemy. Jeśli jest zwrócona na północ, masz słabe oświetlenie – szczypiorek i mięta będą kuśtykać, większość innych nie. Nie walcz z geometrią. Wybierz zioła pasujące do Twojego światła lub uzupełnij je o Światło LED do uprawy o pełnym spektrum działania za 40 dolarów. Światło do uprawy nie jest opcjonalne w przypadku poważnej uprawy w pomieszczeniach zamkniętych podczas północnych zim.
Zanim cokolwiek kupisz, przetestuj swoje okno rzetelnie. Zrób telefonem zdjęcie parapetu o godzinie 9:00, w południe i 15:00. Jeśli w większości okien światło zejdzie z parapetu, oznacza to, że nie będzie pełnego słońca. Zasadź odpowiednio.
Krok drugi: drenaż to cichy zabójca
Początkujące ogrody ziołowe umierają bardziej niż z powodu nadmiernego podlewania. Przyczyną jest zwykle ładna doniczka bez otworu drenażowego. Korzenie siedzą w wodzie, duszą się, gniją, a trzy tygodnie później patrzysz na żółtą roślinę i nie masz pojęcia dlaczego.
Rozwiązanie jest mało efektowne: otwory drenażowe w każdej doniczce. Albo kup garnki, które je mają, albo użyj wiertło do garnków ceramicznych i dodaj własne. Zakryj otwór małym kawałkiem siatki lub filtrem do kawy, aby zatrzymać w nim ziemię, i umieść doniczkę na spodku.
Gleba też ma znaczenie. W worku mieszanka doniczkowa do ziół jest w porządku; tania „ziemia doniczkowa” zwykle taka nie jest — zagęszcza się i zatrzymuje zbyt dużo wody. Poszukaj mieszanki z widocznym perlitem lub wermikulitem. Jeśli czujesz się oszczędny, możesz przygotować własną mieszankę: dwie części ziemi doniczkowej, jedna część perlitu, jedna część kokosa. 25-funtowy worek perlit dla ogrodnictwa kosztuje około 15 dolarów i wystarcza na lata.
Rozmiar doniczki: większość początkujących wybiera zbyt małą doniczkę. 6-calowa doniczka na zioło to minimum w przypadku wszystkiego, co chcesz zbierać więcej niż raz. Bazylia w 4-calowej doniczce staje się długonoga i umiera. Ta sama roślina w 8-calowej doniczce wyrasta na krzewiastą roślinę, która utrzymuje się przez całe lato.
Krok trzeci: woda według wagi, a nie według harmonogramu
„Podlewaj raz w tygodniu” to najgorsza rada ogrodnicza, jaką kiedykolwiek wydrukowano. Podlewanie zależy od suszenia, a nie od kalendarza. Niezawodny sygnał: podnieś garnek. Garnek wymagający wody wydaje się znacznie lżejszy niż mokry. Podnieś doniczkę przy pierwszym podlewaniu, podnieś ją ponownie trzy dni później, a poczujesz różnicę. Po tygodniu podnoszenia będziesz wiedział.
Sygnałem wtórnym jest górny centymetr gleby. Wciśnij w niego palec. Sucho = woda. Wilgoć = czekaj. Mokro = poczekaj dłużej. Same liście są wskaźnikiem opóźnionym – zanim więdną, roślina jest już zestresowana.
Kiedy podlewasz, podlewaj obficie. Wlać, aż woda wypłynie przez otwór drenażowy, a następnie poczekać, aż całkowicie spłynie. Nie wlewaj wody przez cały tydzień. Rośliny potrzebują cyklu głębokiego namaczania i suszenia, który naśladuje deszcz.
A miernik wilgotności dla roślin to kod o wartości 15 dolarów, jeśli nie ufasz swojemu palcowi. Szczególnie przydatny w przypadku doniczek, które nie odprowadzają dobrze wody lub których powierzchnia pozostaje mokra, a głębsza gleba jest sucha.
Co posadzić najpierw
Pięć ziół, które wybaczają wystarczająco dużo, jak na pierwszą próbę:
Bazylia. Najbardziej satysfakcjonujące, ponieważ rośnie szybko i w ciągu dwóch tygodni będziesz wiedzieć, czy wygrywasz. Słodka bazylia do pesto i makaronu, tajska bazylia, jeśli gotujesz dużo dań z Azji Południowo-Wschodniej. Oboje pragną ciepła i pełnego słońca. Co tydzień uszczypuj szczytowe przyrosty – rozkrzewiają się, zamiast być długonogie.
Mennica. Prawie nie do zabicia, ale inwazyjny – nigdy nie sadzić w ziemi, tylko w doniczkach. Mięta do gotowania, mięta pieprzowa do herbaty. Pojedyncza roślina mięty w Doniczka z terakoty o średnicy 6 cali produkuje wystarczającą ilość na codzienne koktajle przez całe lato.
Szczypiorek. Bomboodporny i piękny. Wytnij z zewnątrz, pozwól wnętrzu rosnąć. Świeży szczypiorek na jajecznicy to jeden z najlepszych zwrotów z wysiłku ogrodniczego w domu.
Pietruszka. Powolny na początek, ale hojny po ustaleniu. Włoski o płaskich liściach są bardziej przydatne niż kręcone. Toleruje większość światła.
Tymianek. Nie przeszkadza mu to, że jest lekko podwodny, co czyni go wybaczającym. Chce bezpośredniego słońca. Mała roślina tymianku przetrwa lata, jeśli nie dokonasz nadmiernych zbiorów w pierwszym sezonie.
Przy pierwszej próbie pomiń kolendrę, rozmaryn i lawendę. Kolendra pęcznieje (przechodzi do nasion) przy pierwszych oznakach rui. Rozmaryn potrzebuje specyficznego drenażu, który jest trudny do osiągnięcia. Lawenda potrzebuje intensywności światła zewnętrznego.
Narzędzia, których naprawdę potrzebujesz
Zestaw narzędzi startowych jest mały. Para obejście nożyc do przycinania do zbioru i przycinania — nożyczki kuchenne się sprawdzą, ale zmiażdżysz łodygi. A Konewka o pojemności 1 galona z długą wylewką umożliwiającą dotarcie do tylnych rzędów. Worek o powolnym uwalnianiu granulki nawozów organicznych lub butelka płynnych wodorostów do comiesięcznego karmienia.
Pomiń pasujący fartuch ogrodniczy, etykiety z roślinami bambusowymi i podkładkę ogrodniczą. Te są przeznaczone do łóżek na zewnątrz, a nie doniczek na parapecie. Całkowite wydatki na faktycznie przydatny sprzęt wynoszą od 60 do 90 dolarów, łącznie z doniczkami i ziemią. Mniej, jeśli zaczniesz od nasion (a opakowanie nasion bazylii kosztuje dwa dolary i z czasem produkuje dziesiątki roślin).
Czego się spodziewać w ciągu pierwszych sześciu tygodni
Tydzień pierwszy i drugi: niezbyt widoczne. Powstrzymaj chęć częstszego nawożenia i podlewania. Rośliny muszą wykształcić korzenie i dzieje się to pod ziemią.
Tydzień trzeci i czwarty: rozpoczyna się widoczny wzrost. Zauważysz, że co kilka dni pojawiają się nowe liście. Dzieje się tak również wtedy, gdy wielu początkujących przesadza z nawożeniem. Nie. Słaba miesięczna karma w zupełności wystarczy.
Tydzień piąty i szósty: zbiory zaczynają być opłacalne. Na początku uszczypnij i przytnij ostrożnie – nie weź więcej niż jedną trzecią rośliny. Częste, małe zbiory sprawiają, że roślina produkuje bardziej agresywnie niż jeden duży kotlet.
Jeśli coś umrze przed szóstym tygodniem, nie zastępuj go odruchowo tą samą rośliną. Najpierw zdiagnozuj. Czy było za ciemno? Za mokro? Szkodnik? Ten sam problem zabije zamiennik. Ogród staje się łatwiejszy za drugim razem, ponieważ nauczyłeś się, jakie błędy popełniasz.
Gotowy na zakupy? Porównaj Dom i ogród w sklepach → 📚 Lub przeglądaj przewodniki po domu i ogrodzie w Towary cyfrowe →