Как пережить первые шесть недель домашнего травяного сада
Большинство начинающих садоводов терпят неудачу по одним и тем же трем причинам, и все они случаются в первые шесть недель. Если вы сможете пережить первые шесть недель, честно читая об освещении, дренаже и поливе, вы прояснили самую трудную часть. Вот что я бы сказал другу, который никогда ничего не выращивал в помещении.
Шаг первый: читайте свой свет, а не пакетик с семенами
На каждой этикетке с травами написано «полное солнце». Это маркетинг. На самом деле полное солнце означает шесть с лишним часов прямого беспрепятственного света. Окна большинства квартир этого не обеспечивают. Окно, выходящее на юг, в здании без близких соседей — единственная конфигурация, которая надежно поражает цели, освещенные полным солнцем.
Если ваше окно выходит на восток или запад, у вас умеренный свет — базилик и петрушка подойдут, розмарин и лаванда — с трудом. Если он обращен на север, у вас слабый свет — чеснок и мята будут хромать, а большинство других — нет. Не боритесь с геометрией. Либо выберите травы, которые соответствуют вашему освещению, либо дополните их светодиодный светильник полного спектра для выращивания растений за 40 долларов. Лампа для выращивания не является обязательной для серьезного выращивания в помещении в северные зимы.
Прежде чем что-либо покупать, честно проверьте свое окно. Сфотографируйте подоконник на телефон в 9:00, в полдень и в 15:00. Если в большинстве этих окон свет уходит за пределы подоконника, вы не получаете полного солнца. Посадите соответственно.
Шаг второй: дренаж — тихий убийца
Начинающие сады с травами умирают от чрезмерного полива больше, чем от чего-либо еще. Причиной обычно является красивый горшок без дренажного отверстия. Корни сидят в воде, задыхаются, гниют, а через три недели вы смотрите на желтое растение, не понимая почему.
Решение непривлекательное: дренажные отверстия в каждом горшке. Либо купите горшки, в которых они есть, либо используйте сверло для керамических горшков и добавьте свой. Закройте отверстие небольшим куском сетки или кофейным фильтром, чтобы сохранить почву, и поставьте горшок на блюдце.
Почва тоже имеет значение. В мешке почвенная смесь для трав все в порядке; дешевая «горшечная почва» обычно не подходит — она уплотняется и удерживает слишком много воды. Ищите смесь с видимым перлитом или вермикулитом. Если вы бережливы, вы можете смешать самостоятельно: две части почвенной смеси, одну часть перлита, одну часть кокосового волокна. 25-фунтовый мешок перлит для дачи стоит около 15 долларов и длится годами.
Размер банка: большинство новичков выбирают слишком маленький размер банка. Горшок размером 6 дюймов на каждую траву — это минимум для всего, что вы хотите собирать более одного раза. Бэзил в 4-дюймовом горшке становится длинноногим и умирает. То же растение в 8-дюймовом горшке вырастает в куст, который держится все лето.
Шаг третий: поливайте по весу, а не по графику
«Поливайте раз в неделю» — худший совет по садоводству, когда-либо напечатанный. Полив определяют по сушке, а не по календарю. Надежный сигнал: поднимите горшок. Горшок, которому нужна вода, кажется намного легче, чем мокрый. Поднимите горшок, когда впервые поливаете его, поднимите его снова через три дня, и вы почувствуете разницу. После недели подъема вы просто узнаете.
Вторичный сигнал — верхний дюйм почвы. Нажмите на него пальцем. Сухой = вода. Влажно = подожди. Мокрый = подожди дольше. Сами по себе листья являются индикатором запаздывания: к моменту их увядания растение уже находится в стрессе.
Когда вы поливаете, поливайте тщательно. Наливайте до тех пор, пока вода не начнет выходить из дренажного отверстия, затем дайте ей полностью стечь. Не капайте воду в течение недели. Растениям необходим цикл глубокого замачивания и высыхания, имитирующий дождь.
A измеритель влажности для растений — это чит-код на 15 долларов, если вы не доверяете своему пальцу. Особенно полезно для горшков с плохим дренажем или в тех случаях, когда поверхность остается влажной, а более глубокая почва сухая.
Что посадить в первую очередь
Пять трав, которые достаточно снисходительны для первой попытки:
Василий. Самый полезный, потому что он быстро растет, и в течение двух недель вы узнаете, выигрываете ли вы. Сладкий базилик для песто и пасты, тайский базилик, если вы много готовите блюда Юго-Восточной Азии. Оба хотят тепла и солнечного света. Еженедельно прищипывайте верхнюю часть побегов — они растут кустами, а не становятся длинноногими.
Мята. Почти неубиваем, но инвазивен — никогда не сажайте в землю, только в горшки. Мята для приготовления пищи, мята для чая. Единственное растение мяты в 6-дюймовый терракотовый горшок производит достаточно для ежедневных коктейлей летом.
Зеленый лук. Бомбически и красиво. Отрежьте снаружи, позвольте внутренней части продолжать расти. Свежий лук с яичницей — один из лучших результатов в уходе за садом в помещении.
Петрушка. Медленный на старте, но щедрый после создания. Плосколистный итальянский полезнее, чем вьющийся. Толерантно относится к большинству света.
Тимьян. Не против того, чтобы его слегка погружали под воду, поэтому он прощает ошибки. Хочет прямого солнца. Небольшое растение тимьяна сохранится годами, если не собрать слишком большой урожай в первый сезон.
При первой попытке пропустите кинзу, розмарин и лаванду. Кинза разлетается (переходит в семена) при первых признаках жары. Розмарину нужен особый дренаж, который трудно обеспечить. Лаванде нужна интенсивность освещения на открытом воздухе.
Инструменты, которые вам действительно нужны
Стартовый набор инструментов небольшой. Пара обходные секаторы для сбора урожая и обрезки — кухонные ножницы подойдут, но стебли можно раздавить. А лейка на 1 галлон с длинным изливом для доступа к задним рядам. Мешок медленного высвобождения гранулы органических удобрений или бутылку жидкой ламинарии для ежемесячного кормления.
Пропустите подходящий садовый фартук, этикетки с бамбуковыми растениями и садовую подставку для коленей. Они предназначены для уличных грядок, а не горшков на подоконнике. Общие затраты на действительно полезное оборудование составляют от 60 до 90 долларов, включая горшки и почву. Меньше, если вы начнете с семян (а пакетик семян базилика стоит два доллара и со временем производит десятки растений).
Чего ожидать в первые шесть недель?
Первая и вторая недели: мало что видно. Не поддавайтесь желанию вносить больше удобрений или поливать. Растениям необходимы корни, и это происходит под землей.
Третья и четвертая недели: начинается видимый рост. Вы заметите, что новые листья появляются каждые несколько дней. Это также тот случай, когда многие новички вносят чрезмерное удобрение. Не. Слабого ежемесячного корма вполне достаточно.
Пятая и шестая недели: урожай становится жизнеспособным. Прищипывайте и обрезайте поначалу консервативно — берите не более трети растения. Частые небольшие урожаи заставляют растение производить более агрессивно, чем один большой урожай.
Если что-то погибнет до шестой недели, не заменяйте это рефлекторно тем же растением. Сначала продиагностируйте. Было слишком темно? Слишком влажно? Пешт? Та же проблема убьет замену. Во второй раз работать в саду станет легче, потому что вы узнали, какие ошибки совершаете.
Готовы делать покупки? Сравнить Дом и Сад по магазинам → 📚 Или просмотрите путеводители по дому и саду в Цифровые товары →