تغییر به باغبانی ارگانیک: معاملات صادقانه
من حدود شش سال پیش بستر سبزیجات خود را به روش های ارگانیک تغییر دادم و خوشحالم که این کار را انجام دادم. اما من از اینکه چگونه باغبانی ارگانیک به عنوان این فضیلت بی دردسر، خالص و صرفه جویی در هزینه فروخته می شود خسته شده ام. واقعاً ارزش انجام این کار را دارد، به خصوص اگر در حال پرورش غذایی هستید که به بچه ها می دهید. همچنین وقت و توجه شما را بیشتر میگیرد، و هر کسی که خلاف این را به شما بگوید، از بخشی که واقعاً باید کار را انجام دهید، صرف نظر میکند.
بنابراین اینجا حسابداری صادقانه است. باغبانی ارگانیک واقعاً به چه معناست، جایی که واقعاً نتیجه می دهد، کجا برای شما هزینه دارد، و تعداد انگشت شماری از ترفندهای ارزان خانگی که آن را قابل مدیریت می کنند.
«ارگانیک» در عمل به چه معناست
باغبانی ارگانیک بدون بازاریابی، فقط به معنای رشد بدون آفتکشها و کودهای شیمیایی مصنوعی، با تکیه بر نهادههای طبیعی و ساختن خاک سالم است که کار را برای شما انجام میدهد. همین است. شما خاک را با کمپوست تغذیه می کنید، آفات را با روش های بیولوژیکی و فیزیکی به جای سمپاشی مدیریت می کنید، و اجازه می دهید یک اکوسیستم فعال خود را در تعادل خشن نگه دارد.
تغییر بیشتر ذهنی است. باغبانی معمولی به مشکلات یک بطری واکنش نشان می دهد: یک آفت ظاهر می شود، شما آن را اسپری می کنید. باغبانی ارگانیک در وهله اول از طریق سلامت خاک، تنوع گیاهی و زمان بندی از این مشکل جلوگیری می کند. در حال حاضر کندتر و کمتر رضایت بخش است، زیرا کشتن فوری وجود ندارد، اما در طول فصول با تجمع خاک و حشرات مفید ترکیب می شود.
دلیل واقعی تغییر دادن
در مورد انگیزهام صادقانه صحبت میکنم: این غذا بود، و بهویژه بچههایم آن را میخوردند. تحقیق در مورد باقی مانده آفت کش ها واقعا ناراحت کننده است و کودکان نسبت به بزرگسالان نسبت به وزن بدن خود مقدار بیشتری از آن را مصرف می کنند. حتی اگر شرکتهای شیمیایی درست میگویند که محصولات تایید شده دقیقاً مطابق جهت استفاده میشوند، من ترجیح میدهم فرزندانم را روی «استفادهشده دقیقاً برای جهتدهی» شرط نبندم، زیرا هیچکس واقعاً در حیاط خلوت خود آنقدر با دقت اندازهگیری نمیکند.
این یک محاسبه ریسک شخصی است، نه یک حکم علمی، و من می خواهم مراقب باشم که زیاده روی نکنم. اما برای محصولات غذایی به یک کودک چهار ساله می پردازم که به سمت احتیاط متمایل شده است. برای تخت های زینتی من بسیار آرام تر هستم. موضع صادقانه این است: مواد ارگانیک بیشتر برای آنچه می خورید اهمیت دارد و برای چیزی که فقط به آن نگاه می کنید اهمیت کمتری دارد.
جایی که ارگانیک واقعاً باعث صرفه جویی در هزینه می شود
این قسمت واقعی است هنگامی که سیستم شما کار می کند، باغبانی ارگانیک ارزان تر است، زیرا گران ترین ورودی های تکرار شونده، کودهای مصنوعی و آفت کش ها به سادگی لیست خرید شما را ترک می کنند. بزرگترین برد کمپوست است. ضایعات آشپزخانه و ضایعات باغی که دور می ریختید به کود رایگان و عالی تبدیل می شوند. الف سطل کمپوست هزینه خود را در یکی دو فصل پرداخت می کند و سپس تخت های شما را به طور نامحدود تغذیه می کند.
کنترل آفات نیز ارزان می شود. بسیاری از اسپریهای آلی موثر مستقیماً از آشپزخانه میآیند. مخلوطی ساده از کمی صابون مایع ظرفشویی و روغن پخت و پز، رقیق شده در آب، یک اسپری مفید برای آفات نرم بدن مانند شته ها ایجاد می کند. کاشت همراه به صورت رایگان نیز کار می کند: گل همیشه بهار که در میان سبزیجات قرار می گیرد واقعاً به جلوگیری از برخی آفات کمک می کند. یک بسته از دانه های گل همیشه بهار تقریباً هیچ هزینه ای ندارد و جایگاه خود را به دست می آورد.
A سطل کمپوست آشپزخانه روی پیشخوان باعث می شود که کل عادت باقی بماند، زیرا ضایعات هرگز نباید خانه را در سطل زباله ترک کنند. آن یک ظرف کوچک چیزی است که برای من کمپوست را از یک کار سخت به یک رفلکس تبدیل کرد.
انصافاً جایی که برای شما هزینه دارد
در اینجا بخشی است که راهنمایان شاد از آن می گذرند. باغبانی ارگانیک برای شما وقت و توجه دارد. درست کردن و تبدیل کمپوست کار بیشتر از پاره کردن کیسه کود است. مخلوط کردن اسپریهای خود و استفاده مجدد از آنها پس از هر بارندگی دشوارتر از یک ماده مصنوعی طولانی مدت است. دستچین کردن کاترپیلارها از روی brassicas شما دقیقاً به همان اندازه که به نظر می رسد خسته کننده است.
شما همچنین باید مقداری از دست دادن را بپذیرید. بدون گزینه هستهای شیمیایی، برخی از گیاهان خورده میشوند، در برخی فصول یک آفت برنده میشود و برداشت شما کمتر از نظر سوپرمارکت عالی به نظر میرسد. من یک سال یک محصول کامل از کدو حلوایی را به خاطر تاک خواران از دست دادم زیرا پنجره زمان بندی ارگانیک نابخشودنی است. اگر هدف شما حداکثر بازدهی با حداقل تلاش است، روشهای مرسوم صراحتاً بر روی خروجی خالص، ارگانیک را شکست خواهند داد. ارگانیک یک تجارت متفاوت است: در ازای بدون باقی مانده مصنوعی و خاک سالم تر، کمی بازده کمتر و نیروی کار بیشتر.
زرادخانه ارزان قیمت خانگی
بسیاری از چیزهایی که باغبانی ارگانیک را قابل اجرا میکند، غیر جذاب است و در آشپزخانه شما زندگی میکند. مالچ قهرمان ساکت است. لایهای از سوزن کاج، کاه یا برگهای خرد شده علفهای هرز را مهار میکند، بنابراین زمان کمتری برای کشیدن آنها صرف میکنید و رطوبت را نگه میدارد تا کمتر آبیاری کنید. اکثرا رایگان است و دو کار را همزمان انجام می دهد. یک عدل از مالچ باغ یا فقط برگ های پاییزی بسته بندی شده خیلی پیش می رود.
در مورد آفات، فراتر از اسپری روغن و صابون، شکارچیان را تشویق کنید: کفشدوزک ها و کفشدوزک ها برای شما شته ها را می خورند اگر مواد غذایی آنها را مسموم نکنید. پوشش های ردیفی از نظر فیزیکی آفات را از گیاهان جوان آسیب پذیر دور نگه می دارند که از هر سمپاشی قابل اطمینان تر است. یک رول از پارچه روکش ردیفی یکی از معدود خریدهایی است که من آن را ضروری می نامم. و خاک سالم و با زهکشی خوب و غنی از کمپوست، گیاهان سخت تری را رشد می دهد که به سادگی در برابر مشکلات بهتر مقاومت می کنند. سریع کیت آزمایش خاک به شما می گوید خاک شما چه چیزی را از دست داده است، بنابراین به جای حدس زدن، آن را با مواد آلی مناسب اصلاح کنید.
آیا ارزشش را دارد؟
برای من، بله، با چشمان باز. مورد زیستمحیطی واقعی است: بدون رواناب مصنوعی به آبراهها، بدون کمک به روشهای جداسازی خاک سطحی، آسیب کمتر به گردهافشان و حیات خاک زیر پای شما. جعبه غذا برای هر چیزی که می خورید، به خصوص با بچه های اطراف، اصل است. و صرفه جویی در هزینه های بلندمدت پس از بلوغ سیستم واقعی است.
اما این بهشت بی دردسر نیست که به عنوان آن فروخته می شود. از شما زمان، صبر و تمایل شما برای به اشتراک گذاشتن اندکی از برداشت با حشرات می خواهد. به انتظار آن معامله بروید، با یک تخت و یک شروع کنید سطل کمپوست به جای تبدیل همه چیز به یکباره، و احتمالاً به آن پایبند خواهید بود. به انتظار جادو بروید، و اولین تاک خوار شما را به راهروی شیمیایی بازگرداند. نسخه صادقانه آن چیزی است که ارزش انجام آن را دارد.
برای خرید آماده اید؟ مقایسه کنید سطل کمپوست آشپزخانه در سراسر فروشگاه ها → 📚 یا مرور کنید راهنمای خانه و باغ در کالاهای دیجیتال →