Самое важное правило садоводства: умеренность
Лучший совет по садоводству, который я когда-либо получал, был одновременно и самым скучным: делайте все в меру. Мне потребовались годы, чтобы поверить в это, потому что каждый инстинкт в садоводстве подталкивает вас делать больше — больше копать, больше подкармливать, больше вмешиваться. По большей части это ухудшает ситуацию.
Вот что большинство людей никогда не слышит: садоводство может нанести вред окружающей среде. Тяжелая обработка почвы выделяет углекислый газ. Уплотнение и чрезмерная обработка почвы уничтожают полезные грибы, которые поддерживают здоровье растений. Излишки удобрений вымываются и загрязняют воду, которую вы в конечном итоге пьете. Ничто из этого не означает, что вам следует прекратить заниматься садоводством — это означает, что проблема заключается в жестком подходе, а более легкое прикосновение лучше как для ваших растений, так и для всего, что находится дальше по течению.
Тиллинг и углерод, который ты не видишь
Это всех удивляет: земная почва выбрасывает в атмосферу гораздо больше углекислого газа, чем вся человеческая деятельность — он поступает от клопов-таблеток, микробов, грибков и червей, когда они дышат, переваривают и умирают. В прошлом растения легко поглощали скромный объем CO2, который выделялся при мелкомасштабной обработке почвы. Этот баланс нарушен, и агрессивная обработка почвы теперь усугубляет проблему, поскольку почва не может достаточно быстро впитаться.
Решение состоит не в том, чтобы перестать заниматься садоводством, а в том, чтобы перестать усердно пахать. Мульчирование и листовое компостирование позволяют создавать рыхлую, пригодную для посадки почву, не рвя ее каждый сезон. Я наношу толстый слой садовая мульча и пусть он сломается, вместо того, чтобы переворачивать кровати и лист пейзажная ткань под новыми грядками сорняки заглушаются, и мне не приходится их выкапывать. Меньше копать, более здоровая почва, меньше занимаемая площадь.
Грибы, которые ты убиваешь, даже не подозревая об этом.
В нетронутой почве обитает полезный гриб — везикулярно-арбускулярная микориза, сокращенно ВАМ, — который образует подлинное партнерство с вашими растениями. Его нити расширяют зону действия корней, доставляя цинк, медь, калий и фосфор, в то время как растение возвращает грибу углеводы. Это один из тихих двигателей здорового сада, и каждый раз, когда вы усердно вспахиваете его, вы его измельчаете.
Вы можете вырастить урожайный сад, вообще не обрабатывая почву. Метод требует терпения: сильно мульчируйте и продолжайте мульчировать до тех пор, пока почва под ней не станет мягкой и рыхлой сама по себе. Черви и грибки возделывают землю так же, как и лопатой. Корзина с готовым органический компост наложенный сверху, питает всю эту подпольную экономику, и набор для тестирования почвы расскажет вам, чего на самом деле не хватает на вашей земле, поэтому вы не будете гадать или переусердствовать.
Удобрение, которое большинство садоводов тратят впустую
Вот где модерация бьет по кошельку. Большинство домашних садоводов выбрасывают на свои грядки гораздо больше азота и навоза, чем когда-либо делали фермеры, зарабатывающие этим на жизнь. Фермеру требуется всего от четверти до трети того азота, который используют большинство садоводов, смешанного с примерно дюймом компоста или хорошо перепревшего навоза. Вот и все.
Производители, которых я уважаю, применяют такие же ограничения к домашним культурам, используя это скромное соотношение как для салата, сахарной кукурузы, брокколи, так и для фруктовых деревьев. Урок прост: когда вы накапливаете компост и навоз сверх того, что растения могут использовать, вы не помогаете им — вы тратите впустую продукт, тратите деньги и отправляете излишки прямо в грунтовые воды. Отмеренная доза удобрение медленного высвобождения применяется с разбрасыватель удобрений каждый раз бьет щедрую руку, потому что растение берет то, что ему нужно, а остальное не утекает в грунтовые воды.
Почему меньше на самом деле больше
Схема во всех трех одинакова. Если меньше, то почва сохранит углерод и грибы. Кормите меньше, и вы перестанете загрязнять окружающую среду и тратить деньги. Меньше беспокойте землю, и живая сеть под ней выполнит ту работу, которую вы выполняли вручную. Самое сложное не в том, чтобы научиться всему этому, а в том, чтобы преодолеть желание постоянно вмешиваться.
Я не призываю к пренебрежению. Сад по-прежнему нуждается в воде, внимании и периодическом инструмент для прополки бегать по кроватям. Дело в том, что слишком мало и слишком много вредно для здоровья, и почти каждый ошибается в сторону слишком большого количества. Найдите середину — кормите скромно, копайте редко, щедро мульчируйте — и вы вырастите лучший сад, причинив при этом значительно меньше вреда. Это самый ценный совет в садоводстве и почти единственное правило, на котором я бы настаивал.
Готовы делать покупки? Сравнить набор для тестирования почвы по магазинам → 📚 Или просмотрите путеводители по дому и саду в Цифровые товары →