Ένας πρακτικός οδηγός για αρχάριους στη διατροφή (χωρίς τη φρασεολογία)
Εάν είστε νέοι στο να τρώτε καλά, ο όγκος των πληροφοριών παραλύει. Ένας καλός οδηγός διατροφής είναι πραγματικά χρήσιμος - τόσο για αρχάριους όσο και για επαγγελματίες που χρειάζονται σημεία αναφοράς - αλλά το κόλπο είναι να επιλέξετε και να χρησιμοποιήσετε ένα με βάση τις δικές σας ανάγκες και όχι γενικούς κανόνες. Οι περισσότεροι αρχάριοι δεν ξέρουν πραγματικά πώς πρέπει να είναι μια υγιεινή διατροφή. Απλώς ξέρουν ότι θέλουν κάτι: να χάσουν βάρος, να το αποκτήσουν, να παραμείνουν σε φόρμα, να διαχειριστούν μια κατάσταση ή απλώς να αισθανθούν αναζωογονημένοι. Αυτή είναι η έκδοση σε απλή γλώσσα που θα ήθελα να είχα όταν ξεκίνησα, φτιαγμένη για να σε κάνει να κινείσαι χωρίς να σε πνίγει στη χημεία. (Είμαι απλός άνθρωπος που διαβάζει, όχι διαιτολόγος - επισκεφτείτε έναν επαγγελματία για οτιδήποτε ιατρικό ή για ένα σχέδιο που έχει χτιστεί γύρω σας.)
Γιατί ένας οδηγός βοηθά αρχικά
Ένας καλός οδηγός σάς διδάσκει τα βασικά βήματα για την εξισορρόπηση της διατροφής σας και αυτή η γνώση αποδίδει σε γενικές γραμμές: υποστηρίζει την καρδιά σας, βοηθά την άμυνα του σώματός σας, μπορεί να βελτιώσει τη φυσική απόδοση και εμφανίζεται σε πιο υγιές δέρμα, οστά και δόντια. Στον πυρήνα του, ένας οδηγός διατροφής θα σας βοηθήσει να κατανοήσετε τι πρέπει και τι δεν πρέπει να τρώτε, τι κάνει πραγματικά κάθε θρεπτικό συστατικό στο σώμα και ποιες τροφές περιέχουν τα περισσότερα από αυτά τα θρεπτικά συστατικά. Ένα σωρό ερωτήσεις στις οποίες δεν ξέρατε πώς να απαντήσετε, απαντώνται ακόμη και από έναν βασικό οδηγό αρχαρίων — και αυτή η πρώιμη σαφήνεια είναι που σας εμποδίζει να τα παρατήσετε λόγω σύγχυσης. Ένα ξεκάθαρο βιβλία αναφοράς διατροφής ο οδηγός εκκίνησης αξίζει περισσότερο από μια ντουζίνα διάσπαρτα άρθρα.
Όταν γίνεται σύγχυση, πηγαίνετε πρακτικά
Αυτό είναι το πράγμα για το οποίο κανείς δεν προειδοποιεί τους αρχάριους: οι πολλές πληροφορίες προκαλούν σύγχυση και δεν μπορείτε να επεξεργαστείτε κάθε λεπτομέρεια σχετικά με τα λίπη, τα τρανς λιπαρά και τα μονοκορεσμένα αυτό-και-εκείνο την πρώτη μέρα. Μην προσπαθείς λοιπόν. Αντί να παλεύετε με έννοιες που δεν καταλαβαίνετε ακόμη και δεν χρειάζεται, εστιάστε στην πρακτική προσέγγιση για τη βελτίωση της διατροφής σας. Καταγράψτε παραδείγματα καλών και κακών τροφών σε μια σύγχρονη διατροφή — αυτό είναι όλο. Μόλις ξέρετε τι πρέπει και τι δεν πρέπει να τρώτε, ένας οδηγός αρχίζει να φέρνει πραγματικές ανταμοιβές και η βαθύτερη θεωρία μπορεί να περιμένει μέχρι να είστε αρκετά περίεργοι για να το θέλετε. Πρώτα πρακτικά, αργότερα ακαδημαϊκά. Ένα απλό δοχεία προετοιμασίας γευμάτων Η συνήθεια κάνει αυτή την πρακτική γνώση να λειτουργήσει αμέσως.
Μάθετε τις ομάδες θρεπτικών συστατικών και μετά τις μερίδες
Η επιτυχία με έναν οδηγό εξαρτάται πραγματικά από τη συνέπεια στην εφαρμογή όσων διδάσκει. Αυτό συνήθως σημαίνει ότι μαθαίνετε τις κύριες ομάδες θρεπτικών συστατικών και γιατί καθεμία έχει σημασία σε μια τακτική διατροφή - πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, λίπη, βιταμίνες, μέταλλα - και να νιώθετε άνετα με αυτό που κάνουν. Το επόμενο πράγμα που πρέπει να δουλέψετε είναι η ποσότητα για την ημερήσια πρόσληψη και εδώ σκοντάφτουν οι περισσότεροι αρχάριοι: μερίδες. Μέχρι να μπορέσετε να κρίνετε τις μερίδες με το μάτι, θα πρέπει να εργάζεστε "από το βιβλίο", ελέγχοντας τακτικά τον οδηγό σας και μετρώντας. Αυτό δεν είναι αποτυχία. είναι το στάδιο προπόνησης που περνάει ο καθένας. Ένα βασικό ζυγαριά φαγητού κουζίνας και ένα σύνολο από δοχεία ελέγχου μερίδων κάντε αυτές τις πρώτες μερίδες συγκεκριμένες αντί για εικασίες.
Όταν ένας οδηγός δεν είναι αρκετός: προγράμματα γευμάτων
Ορισμένα διατροφικά προγράμματα προχωρούν περισσότερο από έναν οδηγό, συμπεριλαμβανομένων των προγραμμάτων γευμάτων, ακόμη και των γεννητριών σχεδίων γευμάτων που χαρτογραφούνται έως και έναν μήνα μπροστά. Η έκκληση είναι πραγματική: δεν βαριέσαι ποτέ τα γεύματά σου, η προετοιμασία τους γίνεται πιο διασκεδαστική και έχεις ξεκάθαρο στόχο, επειδή οι αποφάσεις έχουν ήδη ληφθεί. Αξίζει να είναι σαφές, ωστόσο — ένα πρόγραμμα βασίζεται στις πληροφορίες ενός οδηγού διατροφής, αλλά εστιάζει σε έναν συγκεκριμένο στόχο, όπως η απώλεια βάρους ή η οικοδόμηση μυών, και όχι η διατροφή γενικά. Έτσι, ένας οδηγός σας διδάσκει τα θεμέλια. ένα πρόγραμμα τις εφαρμόζει σε έναν μόνο στόχο. Οι αρχάριοι συνήθως επωφελούνται πρώτα από τον οδηγό και μετά από ένα πρόγραμμα μόλις μάθουν σε τι στοχεύουν.
Τα τρία πρώτα πράγματα που θα έκανα πραγματικά
Εάν δεν κάνετε τίποτα άλλο, κάντε αυτά. Ένα: επιλέξτε έναν οδηγό που ταιριάζει με τον συγκεκριμένο στόχο σας, γραμμένο σε απλή γλώσσα, όχι τον πιο πυκνό ή πιο «επιστημονικό». Δεύτερο: φτιάξτε μια απλή λίστα δύο στηλών με καλές και κακές τροφές και αρχίστε να τις ανταλλάσσετε, χωρίς να ανησυχείτε ακόμα για τη θεωρία. Τρίτο: βρείτε έναν τρόπο να μετράτε τις μερίδες, γιατί το μέγεθος της μερίδας είναι όπου οι καλές προθέσεις καταρρέουν αθόρυβα. Κατακτήστε τα και έχετε ξεκαθαρίσει τον αρχάριο. Οτιδήποτε πιο προηγμένο χτίζεται φυσικά από πάνω και μπορείτε να στρώσετε σε ένα σέικ αντικατάστασης γεύματος ή ένα δομημένο πρόγραμμα αργότερα, εάν το απαιτεί η ευκολία ή ένας συγκεκριμένος στόχος.
Αυτό που θα προσπερνούσα
Παραλείψτε την προσπάθεια να κατακτήσετε τη θεωρία των λιπών και των τρανς λιπαρών την πρώτη μέρα — οι πρακτικές λίστες τροφίμων είναι πρώτες. Παραλείψτε την επιλογή ενός οδηγού ανάλογα με το πόσο επιστημονικό ακούγεται. επιλέξτε με βάση την εφαρμογή και τη σαφήνεια. Παραλείψτε τις μερίδες βολβού προτού εκπαιδεύσετε το μάτι σας. μετρήστε νωρίς. Και παραλείψτε να μεταβείτε κατευθείαν σε ένα πρόγραμμα συγκεκριμένου στόχου προτού κατανοήσετε τα βασικά που προϋποθέτει.
Η ειλικρινής απάντηση
Το να ξεκινήσετε με τη διατροφή έχει ως επί το πλείστον να μην καταπιέζετε τον εαυτό σας. Διαλέξτε έναν οδηγό που ταιριάζει στο στόχο σας και μιλάει ξεκάθαρα, γίνετε πρακτικοί γρήγορα με μια λίστα καλών και κακών τροφίμων, μάθετε τις ομάδες θρεπτικών συστατικών και εκπαιδεύστε το μάτι σας στις μερίδες με λίγη μέτρηση στην αρχή. Αποθηκεύστε τη βαθιά θεωρία και τα προγράμματα που αφορούν συγκεκριμένους στόχους για όταν έχετε κατεβάσει τα θεμέλια. Η συνέπεια που εφαρμόζεται σε μερικά απλά βασικά ξεπερνά την τέλεια γνώση που δεν ενεργείτε ποτέ.
Είστε έτοιμοι να ψωνίσετε; Συγκρίνετε βιβλία αναφοράς διατροφής σε όλα τα καταστήματα → 📚 Ή περιηγηθείτε προγράμματα υγείας και ευεξίας σε Ψηφιακά Προϊόντα →
