초보자를 위한 영양 실용 가이드(전문 용어 제외)
잘 먹는 것이 처음이라면 정보의 양이 마비될 것입니다. 좋은 영양 가이드는 초보자와 참조 포인트가 필요한 전문가 모두에게 정말 유용합니다. 그러나 일반적인 규칙보다는 자신의 필요에 따라 가이드를 선택하고 사용하는 것이 비결입니다. 대부분의 초보자는 실제로 건강한 식단이 어떤 모습이어야 하는지 모릅니다. 그들은 체중 감량, 증가, 건강 유지, 상태 관리 또는 단순히 활력을 느끼는 것 등 자신이 원하는 것이 있다는 것을 알고 있습니다. 이것은 내가 시작했을 때 갖고 싶었던 일반 언어 버전으로, 화학에 빠져들지 않고 움직일 수 있도록 만들어졌습니다. (저는 영양사가 아니라 책을 읽는 비전문가입니다. 의료 관련 사항이나 자신을 중심으로 수립된 계획에 대해서는 전문가에게 문의하세요.)
가이드가 애초에 도움이 되는 이유
좋은 가이드는 식단의 균형을 맞추는 주요 단계를 가르쳐 주며, 그 지식은 광범위하게 도움이 됩니다. 가이드는 심장을 지탱하고, 신체의 방어력을 돕고, 신체적 성능을 향상시키며, 더 건강한 피부, 뼈 및 치아에 나타납니다. 기본적으로 영양 가이드는 무엇을 먹어야 하고 먹지 말아야 하는지, 각 영양소가 실제로 신체에서 어떤 역할을 하는지, 어떤 음식에 이러한 영양소가 가장 많이 포함되어 있는지를 이해하는 데 도움을 주어야 합니다. 대답하는 방법을 몰랐던 수많은 질문은 기본적인 초보자용 가이드만으로도 답을 얻을 수 있습니다. 그리고 이러한 빠른 명확성은 혼란에서 포기하는 것을 막는 것입니다. 클리어 영양 참고서 스타터 가이드는 흩어져 있는 12개의 기사보다 더 가치가 있습니다.
혼란스러울 땐 실천해 보세요
너무 많은 정보가 혼란을 야기하고, 지방, 트랜스 지방, 단일 포화 이것저것에 대한 모든 세부 사항을 첫날에 처리할 수 없다는 사실은 초보자에게 아무도 경고하지 않습니다. 그러니 시도하지 마세요. 아직 이해하지 못하거나 이해할 필요도 없는 개념과 씨름하는 대신, 식단 개선을 위한 실용적인 접근 방식에 집중하세요. 현대 식단에서 좋은 음식과 나쁜 음식의 예를 적어보세요. 그게 전부입니다. 무엇을 먹어야 하는지, 무엇을 먹지 말아야 하는지 간단히 알게 되면 가이드가 실제 보상을 가져오기 시작하고, 더 깊은 이론은 귀하가 그것을 원할 만큼 호기심이 생길 때까지 기다릴 수 있습니다. 먼저 실용적인 것, 나중에 학문적인 것입니다. 간단한 식사 준비 용기 습관은 그 실용적인 지식을 즉시 적용시킵니다.
영양소 그룹을 배운 다음 부분을 배우십시오.
가이드의 성공은 실제로 가이드가 가르치는 내용을 일관성 있게 적용하는 데 달려 있습니다. 이는 일반적으로 주요 영양소 그룹과 단백질, 탄수화물, 지방, 비타민, 미네랄 등 각 영양소가 일반 식단에서 중요한 이유를 배우고 해당 영양소에 익숙해지는 것을 의미합니다. 다음으로 해결해야 할 일은 일일 섭취량이며, 대부분의 초보자가 실수하는 부분이 바로 부분입니다. 눈으로 부분을 판단할 수 있을 때까지 정기적으로 가이드를 확인하고 측정하여 "책에 따라" 작업해야 합니다. 그것은 실패가 아닙니다. 모두가 겪는 훈련 바퀴 단계입니다. 기본 주방 음식 규모 그리고 세트 부분 조절 용기 추측 대신 초기 부분을 구체적으로 만드십시오.
가이드만으로는 충분하지 않을 때: 식사 계획 프로그램
일부 다이어트 프로그램은 식사 계획 및 최대 한 달 전에 계획을 세우는 식사 계획 생성기를 포함하여 가이드 이상의 기능을 제공합니다. 그 매력은 실재합니다. 식사가 지루할 틈이 없고, 식사 준비가 더욱 즐거워지며, 결정이 이미 내려졌기 때문에 목표를 분명히 달성할 수 있습니다. 그러나 분명히 할 가치가 있는 것은 프로그램이 영양 가이드의 정보에 의존하지만 일반적인 영양보다는 체중 감량이나 근육 강화와 같은 하나의 특정 목표에 초점을 맞춘다는 것입니다. 따라서 가이드는 기초를 가르쳐줍니다. 프로그램은 이를 단일 목표에 적용합니다. 초보자는 일반적으로 먼저 가이드의 혜택을 받고, 목표가 무엇인지 알게 되면 프로그램을 통해 혜택을 받습니다.
내가 실제로 하고 싶은 첫 세 가지 일
다른 작업을 수행하지 않으면 다음 작업을 수행하십시오. 하나: 가장 조밀하거나 가장 "과학적"인 언어가 아닌 일반 언어로 작성된 특정 목표에 맞는 가이드를 선택하십시오. 둘째: 아직 이론에 대해 걱정하지 않고 좋은 음식과 나쁜 음식에 대한 간단한 2열 목록을 만들고 교체를 시작하세요. 세 번째: 부분의 크기를 측정하는 방법을 찾으십시오. 왜냐하면 부분의 크기는 좋은 의도가 조용히 무너지는 부분이기 때문입니다. 이를 마스터하면 초보자의 고비를 클리어할 수 있습니다. 더 발전된 모든 것은 자연스럽게 그 위에 구축되며, 식사 대용 쉐이크 또는 편의나 특정 목표에 따라 나중에 구조화된 프로그램이 필요합니다.
내가 건너뛰고 싶은 것
첫날부터 지방과 트랜스지방 이론을 익히려는 노력은 건너뛰세요. 실용적인 음식 목록이 먼저입니다. 얼마나 과학적인지 보고 가이드를 선택하지 마세요. 핏과 선명도를 기준으로 선택하세요. 눈을 훈련하기 전에 눈알 부분을 건너뛰세요. 일찍 측정하세요. 그리고 그것이 가정하는 기본 사항을 이해하기 전에 목표별 프로그램으로 바로 건너뛰십시오.
솔직한 대답
영양으로 시작하는 것은 대부분 자신을 압도하지 않는 것입니다. 귀하의 목표에 적합하고 명확하게 말하는 가이드를 선택하고, 좋은 음식과 나쁜 음식 목록을 통해 실용적으로 빠르게 익히고, 영양소 그룹을 배우고, 처음에는 약간의 측정을 통해 부분에 대한 시력을 훈련하십시오. 기초를 다졌을 때를 위해 심층적인 이론과 목표별 프로그램을 저장하세요. 몇 가지 간단한 기본 사항에 일관성을 적용하면 실행하지 않는 완벽한 지식을 능가합니다.
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