関節炎のある料理: 関節を守るキッチンのヒント
キッチンは関節炎が密かに厄介な場所です。ひねって外せる蓋、重い鍋、際限なく握ったり刻んだり、長時間足を伸ばしたり。どれも劇的なものではありませんが、これらが重なると、食事が恐ろしい雑用に変わる可能性があります。良いニュースは、いくつかの意図的な変更により、料理が再び楽しくなることです。
はっきりさせておきたいのは、これは料理をやめたり、テイクアウトで生活することをやめることではないということです。それは、手や関節をフレアする小さな悪化を取り除き、楽しんでいる部分がまだそこにあるようにすることです。これらの修正のほとんどは安価であり、ほとんどの場合、セットアップは 1 回だけで済みます。
コンテナとの戦いをやめる
最悪の常習犯の 1 つは、開けるのに強くひねったり、頑固にこじったりしなければならない容器です。格闘するたびに、保護しようとしている関節が悪化することになります。毎日の食べ物を簡単に開けられる容器に移すと、1日に何十回も手が感謝するでしょう。
システムをセットアップするには少し時間がかかり、一度にすべてをローテーションするのではなく、徐々に新しいコンテナーにローテーションする場合があります。しかし、今から真剣に考えれば考えるほど、後で支払う必要が少なくなります。のセット 簡単に開けられる食品保存容器 グリップが問題となるキッチンのアップグレードの中で、最も価値の高いアップグレードの 1 つです。
実際に手に持てるツールを選ぶ
キッチンで包丁を使うのは避けられないので、使いやすいものにしましょう。握り締める必要のない大きくて分厚いハンドルと、作業中に手をパッドにしてくれるクッション性のある快適なグリップを探してください。死ぬほど握る必要のないナイフは、食事の準備の経験全体を変えます。同じロジックが皮むき器、お玉、スプーンにも当てはまります。 人間工学に基づいたキッチンツール 太くて柔らかいハンドルで、指への負担が大幅に軽減されます。
作業中は機械にグリップを任せてください。フードプロセッサーなど 電気キッチン用品 刻んだり、粉砕したり、混ぜたりする手間が完全に不要になります。一度にすべてを購入する必要はありません。情報を収集し、最も困難なタスクを解決するツールを最初に選択し、そこから追加します。
ストレージとアクセスを再考する
混雑したキャビネットから特定の鍋を掘り出すことは、かがんだり、手を伸ばしたり、周りのものを押したりすることを意味し、すべてが大変です。鍋やフライパンを屋外に吊るすのは本当に簡単です。必要なものを見つけて、掘らずに持ち上げて降ろすことができます。あ 吊り下げポットラック これは、実際に慣れるまでは些細な変更のように見えます。
キャビネットのノブも静かな原因です。丸いノブは握りにくく、回す必要があるものもあり、まさに痛みを伴う動作です。それらを交換する キャビネットのプルハンドル 代わりに手を引っ掛けるものを与えます。毎日使用するスペースでは、繰り返しの使いやすさがすぐに高まります。
座れるときは座り、座れないときはクッションを置く
立ったまま作業をする必要があるが、座って行うことができる場合は、座ってください。足を長時間伸ばすと関節炎のある関節には負担がかかりますが、通常は椅子に座ったまま同じペースで作業を行うことになります。刻む、混ぜる、または厳密に立つ必要のないその他の作業を行う場合は、シートを引き上げます。
直立姿勢を保つ必要がある仕事の場合は、足を休めてください。 疲労防止キッチンマット。体の下にゴム製のクッションが少しあると、体全体に伝わる圧力が軽減されます。長時間の調理中にマットがどれほどの違いを生むかに人々はよく驚かれます。
一生懸命働くだけでなく、賢く働きましょう
最高のキッチン戦略の中には、決してツールではなく、習慣であるものもあります。調子の良い日は何回かに分けて調理し、一部を冷凍しておけば、調子の悪い日は刻むのではなく温め直すだけで本格的な食事がとれます。重い鍋を持ち上げるのではなくカウンターの上で滑らせ、沸騰したお湯がたっぷり入った重い鍋をザルまで持ち上げるのではなく、持ち上げることができるバスケットインサートを使ってパスタを湯切りします。
できる限りすべてを軽くしてください。軽量の鍋は、重い鋳鉄に比べて手首にかかる負担がはるかに少なく、カット済みの農産物や缶詰の豆を使用すると、手を握る力やスライスする力が大幅に軽減されます。よく使う道具や食材をカウンターの高さに置いて、手の届きやすい場所に置いておけば、常に低いキャビネットに腰をかがめたり、高い棚に手を伸ばしたりする必要がなくなります。これらはどれもガジェットではありません。それらはすべて関節を守ります。
喜びをその中に留めておいてください
これらすべてのポイントは、キッチンを医療化することではありません。摩擦を解消して、料理が楽しみになるようにするためです。あ 瓶と栓抜き 引き出しの中に、手に快適な道具があり、近くにスツールがあり、足の下に柔らかいマットがあれば、日々のイライラのほとんどは簡単に消えます。
関節炎が原因で料理との関係が終わる必要はありません。体に逆らうのではなく、体に合わせて部屋を設定すれば、お気に入りの食事を長く作り続けることができます。
この記事は一般的な情報を目的としたものであり、医学的なアドバイスではありません。自分自身の関節炎の管理については、資格のある医療専門家に相談してください。
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