Ăn uống đúng cách để có tuổi già khỏe mạnh: Tiếp nhiên liệu cho cơ thể khi bạn già đi
Bạn phải ăn uống đúng cách để giữ sức khỏe - và điều đó càng trở nên đúng hơn theo từng năm. Hãy coi cơ thể bạn giống như một chiếc xe: giống như một chiếc ô tô cần nhiên liệu phù hợp để chạy, cơ thể bạn cần thức ăn cung cấp năng lượng và giúp nó hoạt động. Nhưng đó là một sự cân bằng. Quá nhiều thực phẩm không tốt cho bạn và không đủ thực phẩm phù hợp cũng có thể gây hại. Khi bạn già đi, nhu cầu của cơ thể bạn thay đổi và khả năng chịu đựng việc ăn uống kém sẽ giảm đi, do đó, việc bổ sung dinh dưỡng phù hợp quan trọng hơn bao giờ hết khi bạn còn trẻ. Dưới đây là cách ăn uống tốt cho tuổi già khỏe mạnh. (Bác sĩ là người có thẩm quyền về nhu cầu ăn kiêng cụ thể của bạn - đây là hướng dẫn chung để xây dựng.)
Chọn thực phẩm tốt - nhưng cân bằng mọi thứ
Không phải tất cả các loại thực phẩm đều phục vụ bạn như nhau và ngay cả những thực phẩm tốt cũng có thể bị ăn quá nhiều. Ví dụ, gan chứa nhiều chất sắt rất tốt cho máu của bạn nhưng quá nhiều cũng không tốt. Trái cây và rau quả rất tốt cho bạn, nhưng quá nhiều trái cây sẽ chuyển hóa thành đường, điều này có hại cho bạn, đặc biệt nếu bạn đang theo dõi cân nặng của mình. Nguyên tắc xuyên suốt quá trình dinh dưỡng lành mạnh cho người già là cân bằng: ăn nhiều loại thực phẩm bổ dưỡng, nhưng chú ý đến số lượng. Không có một loại thực phẩm nào, dù tốt cho sức khỏe, nên chiếm ưu thế trong đĩa ăn của bạn, và ngay cả những thực phẩm tốt cũng có giới hạn trên.
Theo dõi cholesterol của bạn
Một trong những rủi ro thực sự của việc ăn uống bất cẩn khi về già là lượng cholesterol cao mà bạn hoàn toàn có thể nhận được từ thực phẩm nếu không cẩn thận. Cholesterol cao dẫn đến xơ cứng động mạch, từ đó làm tăng nguy cơ đột quỵ và đau tim - những mối nguy hiểm nghiêm trọng liên quan đến tuổi tác đáng được quan tâm nghiêm túc. Vì vậy, hãy chú ý không chỉ đến việc bạn có ăn hay không mà còn cái gì bạn ăn và bao nhiêu trong suốt một ngày. Ưu tiên protein nạc, thực phẩm giàu chất xơ và chất béo lành mạnh thay vì thực phẩm bão hòa và chiên rán giúp kiểm soát cholesterol. Một cách đơn giản xét nghiệm cholesterol tại nhà kit cho phép bạn theo dõi nó giữa các lần khám bác sĩ.
Hãy chú ý đến phần ăn của bạn
Việc kiểm soát khẩu phần ngày càng trở nên quan trọng theo tuổi tác, một phần là do quá trình trao đổi chất của bạn chậm lại và bạn cần ít calo hơn so với những năm còn trẻ, năng động hơn. Ăn nhiều hơn mức cơ thể có thể đốt cháy có nghĩa là lượng dư thừa sẽ chuyển thành đường hoặc chất béo, cả hai đều không phục vụ cho quá trình lão hóa lành mạnh. Mục tiêu là ăn đủ để cung cấp năng lượng cho cơ thể mà không ăn quá nhiều - và tấm kiểm soát phần hoặc các công cụ đo lường giúp bạn dễ dàng giữ khẩu phần ăn trung thực thay vì để ý đến chúng và dần dần ăn quá nhiều.
Ăn từ tất cả các nhóm thực phẩm
Nền tảng của dinh dưỡng tốt ở mọi lứa tuổi là sự đa dạng của các nhóm thực phẩm - protein nạc, ngũ cốc nguyên hạt, trái cây, rau và sữa hoặc các sản phẩm thay thế. Mỗi loại cung cấp các chất dinh dưỡng khác nhau mà cơ thể bạn cần và không có nhóm nào đáp ứng được mọi thứ. Xây dựng các bữa ăn phù hợp giữa các nhóm với số lượng phù hợp sẽ đảm bảo cơ thể bạn nhận được đầy đủ nhiên liệu và các khối xây dựng cần thiết để luôn khỏe mạnh khi bạn già đi. Đừng tập trung vào bất kỳ "siêu thực phẩm" nào; sự đa dạng rộng rãi đánh bại nỗi ám ảnh hẹp.
Học cách đếm lượng calo và đọc nhu cầu của bạn
Ăn uống đúng cách cần có một chút kiến thức và việc đếm lượng calo là một phần trong đó. Biết đại khái lượng calo bạn nạp vào - và học cách cân đo lượng thức ăn của mình - thực sự hữu ích, vì nếu không có nó, bạn rất dễ chuyển sang ăn nhiều hoặc ít hơn mức cần thiết. Đó là một kỹ năng thực sự và nếu bạn cảm thấy khó khăn, bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng có thể dạy bạn cách tính lượng calo và lên kế hoạch cho bữa ăn hợp lý. MỘT cân thực phẩm nhà bếp và một ứng dụng theo dõi lượng calo biến những việc tưởng chừng như là việc vặt thành thói quen nhanh chóng hàng ngày.
Giữ nước
Người lớn tuổi đặc biệt dễ bị mất nước, một phần vì cảm giác khát yếu đi theo tuổi tác. Tuy nhiên, nước rất cần thiết cho quá trình tiêu hóa, tuần hoàn và gần như mọi chức năng của cơ thể. Tạo thói quen uống nước có chủ ý trong ngày thay vì đợi cho đến khi bạn cảm thấy khát, đồng thời hạn chế đồ uống có đường và chứa caffein có tác dụng chống lại quá trình hydrat hóa. Giữ một chai nước trong tầm tay là một cách đơn giản để đảm bảo bạn uống đủ nước - lượng nước đủ sẽ hỗ trợ năng lượng, suy nghĩ rõ ràng và sức khỏe tổng thể khi bạn già đi.
Làm việc với bác sĩ của bạn
Bác sĩ là đối tác tốt nhất của bạn trong việc ăn uống hợp lý. Khi kiểm tra sức khỏe, dựa trên cân nặng và sức khỏe của bạn, họ có thể biết liệu bạn có cần điều chỉnh chế độ ăn uống của mình hay không - giảm cân, tăng cân hay đơn giản là ăn khác đi - và họ sẽ tư vấn nên ăn gì, ăn bao nhiêu và nên tránh những gì. Họ cũng có thể khuyên bạn nên tập thể dục hàng ngày để giúp bạn đốt cháy những gì bạn nạp vào để nó không chuyển thành đường hoặc chất béo. Đừng ngần ngại gọi cho bác sĩ gia đình của bạn khi có thắc mắc; họ có thể giúp bạn học cách quản lý chế độ ăn uống của mình một cách hợp lý, điều này càng quan trọng hơn khi thời gian trôi qua. Chế độ ăn uống và hoạt động phù hợp cùng nhau là nền tảng của quá trình lão hóa khỏe mạnh.
Đừng quên tập thể dục cùng với chế độ ăn uống
Ăn uống đúng cách có tác dụng song song với việc duy trì hoạt động. Khi bạn già đi, vận động thường xuyên sẽ giúp cơ thể bạn sử dụng nhiên liệu bạn cung cấp, kiểm soát cân nặng, duy trì cơ bắp và xương cũng như nâng cao tâm trạng của bạn. Bạn không cần bất cứ điều gì vất vả - đi bộ hàng ngày, tập cường độ nhẹ hoặc hoạt động nhẹ nhàng là đủ để tạo ra sự khác biệt thực sự. Sự kết hợp giữa ăn uống hợp lý và vận động đều đặn là điều giúp cơ thể hoạt động tốt trong cuộc sống sau này; công việc cũng không một mình.
Những gì tôi sẽ bỏ qua
Bỏ qua việc ăn quá nhiều ngay cả những thực phẩm tốt cho sức khỏe - sự cân bằng và khẩu phần cũng quan trọng như bản thân thực phẩm. Bỏ qua bỏ qua cholesterol; ăn uống bất cẩn làm tăng nguy cơ tim mạch thực sự theo tuổi tác. Bỏ qua việc chờ đợi cho đến khi bạn cảm thấy khát mới uống. Và hãy bỏ qua việc đó một mình nếu chế độ ăn kiêng của bạn cần hiệu quả - bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng có thể dạy cho bạn những điều bạn chưa biết.
Câu trả lời trung thực
Ăn uống đúng cách để lão hóa khỏe mạnh là cung cấp năng lượng tốt và cân bằng cho cơ thể bạn: chọn thực phẩm bổ dưỡng nhưng không lạm dụng bất kỳ loại nào trong số đó, theo dõi lượng cholesterol và khẩu phần ăn của bạn, ăn đủ tất cả các nhóm thực phẩm, giữ đủ nước và kết hợp với vận động thường xuyên. Làm việc với bác sĩ để điều chỉnh chế độ ăn uống phù hợp với nhu cầu thay đổi của cơ thể và tìm hiểu những điều cơ bản về khẩu phần và lượng calo. Hãy làm đúng điều này và thực phẩm tốt sẽ trở thành một trong những công cụ mạnh mẽ nhất mà bạn có để luôn khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng và độc lập theo năm tháng.
Sẵn sàng để mua sắm? So sánh xét nghiệm cholesterol tại nhà khắp các cửa hàng → 📚 Hoặc duyệt các chương trình sức khỏe và thể chất trong Hàng hóa Kỹ thuật số →
