添加到你的飲食中的燃燒脂肪的食物（以及要打破的神話）
你可以隨心所欲地鍛煉，但如果沒有合理的飲食，減肥就是一場艱苦的戰鬥——你吃的東西比你在健身房做的事情更有效。好消息是「節食」並不一定意味著痛苦或匱乏。某些食物確實有助於減肥：它們讓你保持飽腹感，穩定血糖，增強肌肉，提高新陳代謝，並排除阻礙你的垃圾。這裡有一些值得圍繞的食物，還有一些頑固的神話。 （這些都不是醫療建議—請諮詢您的醫生或營養師，制定適合您的計劃。）
瘦肉蛋白：代谢主力
如果你加入一種東西，那就是瘦蛋白質——雞肉、火雞肉、魚、雞蛋、豆類、希臘優格。蛋白質的吸收速度比碳水化合物或脂肪慢，因此它可以保持血糖穩定，讓你更長時間地感到飽腹感，從而抑制吃零食而破壞飲食。它還可以增強和保留肌肉，更多的肌肉意味著更高的靜止代謝率——你的身體全天候燃燒更多的卡路里，即使在休息時也是如此。控制食慾和促進新陳代謝的雙重作用，就是為什麼瘦蛋白幾乎成為所有有效減肥飲食的基礎。一匙 蛋白粉 當難以攝取全食物蛋白質時，這是一種簡單的補充方法。
深綠色葉菜：營養最大化，熱量最少
菠菜、綠花椰菜、羽衣甘藍、羽衣甘藍、生菜－深綠色葉菜是節食者的夢想。它們富含維生素 A、C 和 K 以及鈣和鐵等礦物質，同時熱量極低，纖維含量高，可以讓您產生飽足感。它們還含有吸收緩慢的碳水化合物，這給我們帶來了一個重要的觀點：並非所有碳水化合物都是壞的。要限制的碳水化合物是那些快速吸收的碳水化合物，這些碳水化合物會導致血糖升高或降低，例如白麵包、義大利麵、含糖糖果。綠葉蔬菜中吸收緩慢的碳水化合物則起到相反的作用，提供穩定的能量並支持減肥。把你盤子裡的一半裝滿蔬菜，你就能一次吃到更多的食物、更多的營養和更少的卡路里。
坚果和种子：不要害怕脂肪
想吃零食時，吃堅果或種子，而不是薯條、餅乾或糖果。人們經常忽略堅果，因為標籤上顯示它們脂肪含量很高，但這是錯誤的解讀方式。堅果和種子中的脂肪是健康脂肪（單元不飽和脂肪和多元不飽和脂肪），是您的身體真正需要的脂肪，它可以透過讓您保持飽腹感和滿足感來積極幫助減肥。一小把 混合堅果 是加工零食的最佳替代品之一。關鍵是份量控制，因為它們熱量高，但作為垃圾食物的替代品，它們是明顯的勝利。
「低脂」陷阱
這是一個造成了真正傷害的神話：脂肪是敵人的想法。媒體推動的低脂熱潮催生了無數流行食品的「減脂」版本，但為了彌補脂肪的缺失（及其所帶來的風味），製造商通常會在這些產品中添加隱藏的糖和精製碳水化合物。結果往往是 更糟 比原來減肥。合理數量的健康脂肪是減肥飲食中極佳的常量營養素：它可以滿足、減緩消化並支持身體的基本功能。不要害怕酪梨、橄欖油或堅果——要警惕那些秘密富含糖的「低脂」零食。
水：零热量减肥工具
它不是食物，但它可能是您減肥武器庫中最有用的東西。水不含卡路里（只要你不喝含糖的水），並且能自然地產生飽足感。每餐前喝一杯，它會佔用胃部空間，留下更少的食物空間，所以你會不自覺地吃得更少。同樣重要的是，用水代替蘇打水、甜茶和高熱量果汁可以減少你一天中大量、往往看不見的糖和卡路里來源。保留一個 大水瓶 触手可及，让水成为您的默认饮料。
打造板块，而非限制
注意主题：这是关于 添加 好的食物，而不僅僅是減少壞的食物。當瘦肉蛋白質、綠葉蔬菜、健康脂肪和水填滿你的盤子和你的一天時，它們自然會擠出導致體重增加的加工碳水化合物和糖——不需要緊張的剝奪。根據應包含的內容來制定飲食，而應避免的內容往往會自行消失。一個 廚房食物秤 一些計劃可以幫助您在吃真正令人滿意的飯菜時保持誠實的份量。
我會跳過什麼
不要擔心所有脂肪——健康的脂肪會有所幫助，而「低脂」產品往往是糖陷阱。不要將所有碳水化合物混在一起；蔬菜中吸收緩慢的碳水化合物是好的，而白麵包和糖果中吸收速度快的碳水化合物則不然。不要喝汽水和果汁中的卡路里。不要以為單靠運動就可以做到這一點——飲食在減肥方面起著更重要的作用。
誠實的回答
正確的食物可以讓減肥變得更容易：瘦肉蛋白可以保持飽腹感並增強新陳代謝，增強肌肉，深色綠葉蔬菜可以提供營養和纖維，幾乎不需要卡路里成本，堅果和健康脂肪可以讓人滿足，水可以讓你有飽腹感並取代含糖飲料。丟掉低脂肪的神話和全碳水化合物都是不好的神話，把好東西放在你的盤子裡，你會發現垃圾食物會自己排擠掉——這比試圖透過剝奪來掙扎更可持續的道路。
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