Nuôi dưỡng trẻ tốt mà không rơi vào bẫy thức ăn nhanh
Cho trẻ ăn tốt không phải là công việc giống như việc cho chính bạn ăn. Cơ thể đang phát triển có những yêu cầu riêng: nhiều khoáng chất để xây dựng xương chắc khỏe, vitamin để hấp thụ thực sự, protein để tạo mô mới, carbohydrate chất lượng để tạo năng lượng và chất béo tốt. Các bữa ăn phải linh hoạt theo các giai đoạn phát triển của trẻ và một chế độ ăn uống cân bằng sẽ cung cấp đầy đủ những chất đó. Điều đó nghe có vẻ mang tính kỹ thuật, nhưng trên thực tế, nó liên quan đến một số thói quen và một danh sách ngắn những việc không nên làm. Đây là cách tôi nghĩ về nó. (Tôi là cha mẹ thích đọc sách, không phải chuyên gia dinh dưỡng nhi khoa - nếu bị dị ứng, lo lắng về tăng trưởng hoặc bất kỳ vấn đề y tế nào, hãy đến gặp bác sĩ của con bạn.)
Bắt đầu ngày mới đúng cách: bữa sáng mang theo buổi sáng
Bữa sáng rất đơn giản nhưng thực sự cần thiết - nó sẽ cung cấp cho con bạn đủ năng lượng để giải quyết các công việc ở trường cho đến bữa trưa. Điều đó không có nghĩa là bất cứ điều gì lạ mắt. Nước cam tươi ép tại nhà, bơ đậu phộng với các loại hạt, sữa chua và ngũ cốc nguyên hạt, bánh mì với bơ và mật ong, một ly sữa - đây chính xác là những thứ tạo nên một bữa sáng lành mạnh. Điều quan trọng không kém là hãy làm theo sở thích thực sự của con bạn trong những lựa chọn lành mạnh đó để bữa ăn luôn vui vẻ thay vì trở thành cuộc chiến hàng ngày. Một đứa trẻ thích bữa sáng của mình sẽ ăn bữa sáng của mình, và một bữa ăn gây tranh cãi sẽ dạy sai bài học. Một sự chia rẽ bộ đồ ăn trẻ em đĩa giúp việc sắp xếp một buổi sáng cân bằng trở nên nhanh chóng và trực quan, đồng thời một số ít có thể tái sử dụng hộp đựng đồ ăn nhẹ hãy để bạn chia phần trái cây và các loại hạt vào đêm hôm trước để buổi sáng không phải tranh giành.
Những điều không nên làm, được nêu rõ ràng
Một vài dòng rõ ràng tiết kiệm rất nhiều đau buồn. Đầu tiên: đừng biến bánh mì kẹp thịt và khoai tây chiên thành những bữa ăn thông thường. Bữa ăn vui vẻ mỗi tháng một lần sẽ không hủy hoại sức khỏe của bất kỳ ai - mối nguy hiểm là để nó trở thành món chiêu đãi gia đình, bởi vì điều đó gửi đi thông điệp rằng đồ ăn nhanh là việc ăn uống bình thường. Thứ hai: dạy trẻ không lạm dụng đồ ngọt. Đừng đưa cho trẻ một túi sôcôla và kẹo; họ thực sự sẽ không biết khi nào nên dừng lại. Thay vào đó, hãy chia thành những phần nhỏ hàng ngày, để đồ ngọt là thứ được đo lường chứ không phải là một vòi mở. Đây không phải là việc nghiêm khắc vì lợi ích riêng của nó; họ nói về việc thiết lập những mặc định mà một đứa trẻ sẽ mang theo trong nhiều thập kỷ.
Xem đồ uống và nhãn
Cung cấp nước ép trái cây tươi thay vì đồ uống thương mại bày bán trong đại siêu thị. Nhãn của chúng có thể ghi là "tự nhiên", nhưng chúng thường không có giá trị dinh dưỡng đáng kể và chứa nhiều đường ẩn. Đây là một trong những chiến thắng dễ dàng nhất trong chế độ ăn của trẻ, vì đường lỏng là vô hình và tăng lên nhanh chóng trong ngày. Các lựa chọn ép trái cây nguyên quả hoặc ép tại nhà sẽ giải quyết được toàn bộ vấn đề và nước làm thức uống mặc định sẽ lặng lẽ loại bỏ một nguồn calo rỗng khổng lồ. Một niềm vui, có thể nạp lại bình nước trẻ em biến nước thành thứ họ với tới mà không cần được bảo.
Kiên trì bữa ăn gia đình
Một thói quen củng cố tất cả những thói quen khác: ăn cùng nhau. Để thiết lập các quy tắc tốt về dinh dưỡng cho trẻ, hãy chia sẻ bữa sáng và bữa tối với cả gia đình hoặc ăn tối tối thiểu nếu lịch trình bận rộn không cho phép ăn nhiều hơn. Bữa ăn gia đình làm được điều mà không quy tắc nào có thể làm được - họ mô hình hóa việc ăn uống bình thường, giảm tốc độ và biến thức ăn thành món ăn mang tính xã hội thay vì chỉ ăn một mình. Trẻ em học được nhiều điều hơn từ việc xem những món ăn trên bàn mỗi tối hơn là từ bất cứ điều gì bạn nói với chúng. Một cách đơn giản hộp cơm trưa trẻ em với các ngăn mở rộng cấu trúc đó đến trường học, vì vậy thói quen này vẫn được duy trì ngay cả khi bạn không ở đó.
Những lựa chọn bổ sung đáng để thực hiện
Ngoài những điều cơ bản, còn có rất nhiều quyết định nhỏ hơn cộng lại: chọn thực phẩm hữu cơ thay vì các sản phẩm thông thường mà nó quan trọng đối với bạn, hoặc chọn bánh mì nguyên hạt tự làm thay vì bánh mì làm từ bột mì trắng. Các chủ đề gần như vô tận và bạn không cần phải hiểu đúng từng chủ đề. Có rất nhiều sách, hướng dẫn dinh dưỡng, trang web và diễn đàn dành cho phụ huynh chứa đầy các công thức nấu những bữa ăn ngon tại nhà, vì vậy thật khó để tìm được thứ gì đó ngon để thử. rõ ràng sách tham khảo dinh dưỡng hướng dẫn dành cho bữa ăn gia đình là một điểm neo tốt khi tiếng ồn trực tuyến trở nên quá tải.
Những gì tôi sẽ bỏ qua
Bỏ qua việc biến đồ ăn nhanh thành một món ăn thường xuyên của gia đình - hãy giữ nó ở dạng hiếm để nó luôn hiếm. Bỏ qua việc giao túi kẹo đã mở; thay vào đó hãy chia chúng hàng ngày. Bỏ qua các loại nước ép thương mại được dán nhãn "tự nhiên"; chúng chủ yếu là đường. Và bỏ qua việc ăn riêng khi bạn có thể tránh được - bàn ăn chung dạy nhiều điều hơn bất kỳ quy tắc nào bạn từng đọc thuộc lòng.
Câu trả lời trung thực
Nuôi dưỡng trẻ tốt không phải là sự hoàn hảo mà là những mặc định. Hãy neo đậu một ngày bằng một bữa sáng thực sự mà họ thực sự thích, tuân thủ một số hạn chế rõ ràng về đồ ăn nhanh và đồ ngọt, đổi đồ uống có đường lấy nước và trái cây nguyên quả, đồng thời ăn cùng nhau thường xuyên nếu cuộc sống cho phép. Hãy hình thành những thói quen đó và việc thỉnh thoảng chiêu đãi không có hại gì - bởi vì khuôn mẫu hàng ngày mà một đứa trẻ lặng lẽ tiếp thu và tiếp tục thực hiện đã là một khuôn mẫu tốt.
Sẵn sàng để mua sắm? So sánh bộ đồ ăn trẻ em khắp các cửa hàng → 📚 Hoặc duyệt các chương trình sức khỏe và thể chất trong Hàng hóa Kỹ thuật số →