Las bayas de Goji y la artritis: una mirada honesta al revuelo
Se habla de las bayas de Goji como si fueran un milagro, y es exactamente por eso que quiero hablar de ellas claramente. Son una pequeña fruta genuinamente nutritiva con algunas credenciales antiinflamatorias reales. También están envueltos en un marketing tan apasionante que puede hacer que una persona sensata ponga los ojos en blanco. Separemos los dos.
Las bayas de Goji, también llamadas bayas de goji, provienen tradicionalmente del Himalaya tibetano, aunque ahora las encontrará en tiendas naturistas de todo el mundo, tanto online como offline. Se manipulan con cuidado durante el procesamiento, a menudo se arrancan de las ramas en lugar de tocarse con la mano, con la teoría de que un manejo brusco les cuesta algo de valor nutricional. Cualquiera que sea su opinión, habla de una fruta que ha sido tratada como especial durante mucho tiempo.
¿Qué hay realmente dentro de ellos?
El perfil nutricional es legítimamente impresionante. Las bayas de Goji contienen una larga lista de oligoelementos y aminoácidos, junto con vitaminas B1, B2, B6, C y E. Con frecuencia se citan como uno de los alimentos más ricos en antioxidantes que existen, con mucha más vitamina C en peso que las naranjas. Son dulces, de carácter neutro y fáciles de incorporar a una dieta.
Ese contenido de antioxidantes y antiinflamatorios es la parte relevante para la artritis. La artritis implica inflamación en las articulaciones, y los alimentos que ayudan a calmar la inflamación pueden ser una parte útil de un patrón de alimentación antiinflamatorio. Puedes encontrar bayas de goji secas para picar, como jugo de bayas de goji, como cápsulas de extracto de baya de goji, o horneado en barras y cereales.
Donde encajan para la artritis
En la medicina tradicional china, las bayas de goji se han utilizado durante mucho tiempo para reforzar el sistema inmunológico, aliviar las molestias en las articulaciones, proteger el hígado y mejorar la circulación, entre otras cosas. El ángulo antiinflamatorio es el más directamente relevante para el dolor artrítico, ya que reducir la inflamación es uno de los objetivos principales del manejo de la afección.
Yo los consideraría una adición útil a una dieta antiinflamatoria general en lugar de un tratamiento en sí mismos. Dejando caer un puñado de bayas de goji secas comer avena, yogur o un batido es un hábito fácil y agradable. Emparejado con otros suplementos antiinflamatorios Al igual que los omega-3 o la cúrcuma, son parte de un todo sensato, no una solución independiente.
Gestiona tus expectativas
Aquí está la parte honesta. Con cualquier remedio a base de hierbas, los resultados toman tiempo y varían de persona a persona. Es posible que no notes nada durante semanas o sientas una modesta diferencia que aumenta lentamente. Esto es normal y también se aplica a los medicamentos sintéticos. La ventaja es que los alimentos naturales como este rara vez conllevan los efectos secundarios severos que pueden tener los medicamentos recetados.
También verá que a las bayas de goji se les atribuye curar o mejorar una variedad casi cómica de cosas, más energía, mejor vista, presión arterial más baja, pérdida de peso, verse más joven e incluso ralentizar la caída del cabello. Algo de eso tiene algo de plausibilidad debido a la densidad de nutrientes; mucho de ello es entusiasmo que supera la evidencia. Trate el discurso sobre la "fuente de la juventud" con una saludable dosis de escepticismo. Una buena comida es una buena comida sin necesidad de ser mágica.
Cómo comerlos realmente
Parte de por qué vale la pena preocuparse por las bayas de goji es que es realmente fácil vivir con ellas, a diferencia de muchos suplementos que se toman por obligación. Secos, son masticables y ligeramente dulces, entre una pasa y un arándano, por lo que un pequeño puñado es un refrigerio decente por sí solo. Mezclados con avena o yogur matutino, esparcidos sobre una ensalada o mezclados en un batido con otras frutas, desaparecen en los alimentos que comerías de todos modos.
Si masticar bayas secas no le resulta atractivo, las formas de jugo y cápsula le brindan los mismos nutrientes sin la textura. Comience con una cantidad diaria modesta en lugar de cargarla, porque más no es necesariamente mejor y porque vale la pena introducir cualquier alimento nuevo con cuidado para ver cómo responde su cuerpo. La constancia a lo largo de las semanas importa mucho más que el tamaño de una sola porción, lo que ocurre con la mayoría de los alimentos antiinflamatorios.
Utilizándolos con sensatez
Si desea probarlos, comience con algo pequeño y consistente en lugar de buscar un efecto dramático. Incorpórelos a las comidas que ya consume, mantenga el cuidado habitual de la artritis e infórmeselo a su médico, especialmente si toma medicamentos, ya que el goji puede interactuar con algunos, incluidos los anticoagulantes. Un diario sencillo le ayuda a juzgar honestamente si están haciendo algo por usted.
Las bayas de Goji no curarán la artritis y cualquiera que le diga lo contrario está vendiendo algo. Pero como un alimento antiinflamatorio rico en nutrientes se integra en una dieta equilibrada, junto con el calor de una envoltura articular calentada y apoyo de guantes de compresión para artritis en días rígidos, es algo perfectamente razonable y de bajo riesgo para disfrutar. Simplemente mantenga los pies en la tierra sobre lo que pueden y no pueden hacer.
Este artículo es para información general y no es un consejo médico. Hable con un profesional de la salud antes de agregar suplementos, especialmente si toma medicamentos.
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