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गोजी बेरीज़ और गठिया: प्रचार पर एक ईमानदार नज़र

Goji Berries and Arthritis: An Honest Look at the Hype
फोटो: माइक का माप

गोजी बेरी के बारे में किसी चमत्कार की तरह चर्चा होती है, और यही कारण है कि मैं उनके बारे में स्पष्ट रूप से बात करना चाहता हूं। वे वास्तव में कुछ वास्तविक सूजन-विरोधी गुणों के साथ पौष्टिक छोटे फल हैं। वे मार्केटिंग में भी इस कदर डूबे हुए हैं कि एक समझदार व्यक्ति भी अपनी आँखें घुमा सकता है। चलिए दोनों को अलग करते हैं.

गोजी बेरी, जिसे वुल्फबेरी भी कहा जाता है, पारंपरिक रूप से तिब्बती हिमालय से आती है, हालांकि अब आप इन्हें ऑनलाइन और ऑफलाइन हर जगह स्वास्थ्य खाद्य दुकानों में पाएंगे। प्रसंस्करण में उन्हें सावधानी से संभाला जाता है, अक्सर हाथ से छूने के बजाय शाखाओं से हिलाया जाता है, इस सिद्धांत पर कि किसी न किसी तरह से संभालने से उन्हें कुछ पोषण मूल्य की हानि होती है। आप इससे जो भी बनाएं, यह एक ऐसे फल की बात करता है जिसे लंबे समय से विशेष माना जाता रहा है।

असल में उनके अंदर क्या है

पोषण प्रोफ़ाइल वैध रूप से प्रभावशाली है। गोजी बेरी में विटामिन बी1, बी2, बी6, सी और ई के साथ-साथ ट्रेस खनिजों और अमीनो एसिड की एक लंबी सूची होती है। उन्हें अक्सर सबसे अधिक एंटीऑक्सीडेंट-सघन खाद्य पदार्थों में से एक के रूप में उद्धृत किया जाता है, जिसमें वजन के हिसाब से संतरे की तुलना में कहीं अधिक विटामिन सी होता है। वे मधुर हैं, चरित्र में तटस्थ हैं, और आहार में काम करना आसान है।

वह एंटीऑक्सीडेंट और सूजनरोधी सामग्री वह हिस्सा है जो गठिया के लिए प्रासंगिक है। गठिया में जोड़ों में सूजन शामिल होती है, और सूजन को शांत करने में मदद करने वाले खाद्य पदार्थ सूजन-रोधी खाने के पैटर्न का एक उपयोगी हिस्सा हो सकते हैं। आप गोजी बेरी को स्नैकिंग के लिए सुखाकर पा सकते हैं गोजी बेरी जूस, जैसे गोजी बेरी अर्क कैप्सूल, या बार और अनाज में पकाया जाता है।

जहां वे गठिया के लिए उपयुक्त हैं

पारंपरिक चीनी चिकित्सा में, गोजी बेरीज का उपयोग लंबे समय से प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करने, जोड़ों की परेशानी को कम करने, यकृत की रक्षा करने और अन्य चीजों के अलावा परिसंचरण में सुधार करने के लिए किया जाता रहा है। सूजनरोधी कोण गठिया के दर्द के लिए सबसे सीधे तौर पर प्रासंगिक है, क्योंकि सूजन को कम करना स्थिति के प्रबंधन के मुख्य लक्ष्यों में से एक है।

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फोटो: टी.त्सेंग

मैं उन्हें अपने आप में एक उपचार के बजाय समग्र सूजनरोधी आहार में सहायक जोड़ के रूप में प्रस्तुत करूंगा। मुट्ठी भर गिराना सूखे गोजी बेरी दलिया, दही, या स्मूदी में शामिल करना एक आसान, सुखद आदत है। अन्य के साथ जोड़ा गया सूजनरोधी खुराक ओमेगा-3एस या हल्दी की तरह, वे एक समझदार समग्र का हिस्सा हैं, न कि एक स्टैंडअलोन फिक्स।

अपनी अपेक्षाओं को प्रबंधित करें

यहाँ ईमानदार हिस्सा है. किसी भी हर्बल उपचार के परिणाम आने में समय लगता है और वे हर व्यक्ति में अलग-अलग होते हैं। हो सकता है कि आपको कई हफ्तों तक कुछ भी नज़र न आए, या मामूली अंतर महसूस हो जो धीरे-धीरे बढ़ता है। यह सामान्य है, और सिंथेटिक दवाओं के बारे में भी यही सच है। अच्छी बात यह है कि इस तरह के प्राकृतिक खाद्य पदार्थों में डॉक्टरी दवाओं की तुलना में शायद ही कभी कठोर दुष्प्रभाव होते हैं।

आप यह भी देखेंगे कि गोजी बेरी को लगभग कॉमिक रेंज की चीजों को ठीक करने या सुधारने का श्रेय दिया जाता है, अधिक ऊर्जा, बेहतर दृष्टि, निम्न रक्तचाप, वजन कम करना, युवा दिखना, यहां तक ​​कि बालों के झड़ने को धीमा करना। उनमें से कुछ में पोषक तत्व घनत्व से प्रशंसनीयता का एक हिस्सा है; इसका बहुत सा प्रमाण उत्साह से बढ़कर है। "युवाओं के फव्वारे" की बात को संदेह की स्वस्थ खुराक के साथ मानें। एक अच्छा भोजन जादू की आवश्यकता के बिना एक अच्छा भोजन होता है।

वास्तव में उन्हें कैसे खाया जाए

गोजी बेरी के बारे में चिंता करने लायक बात यह है कि इनके साथ रहना वास्तव में आसान है, बहुत सारे पूरकों के विपरीत जिन्हें आप ड्यूटी के दौरान गटक जाते हैं। सूखे हुए, वे चबाने योग्य और हल्के मीठे होते हैं, किशमिश और क्रैनबेरी के बीच के होते हैं, इसलिए एक छोटी मुट्ठी अपने आप में एक अच्छा नाश्ता बन जाती है। सुबह के दलिया या दही में मिलाया जाता है, सलाद पर फैलाया जाता है, या अन्य फलों के साथ स्मूदी में मिश्रित किया जाता है, वे आपके द्वारा खाए जाने वाले भोजन में गायब हो जाते हैं।

यदि सूखे जामुन चबाना अच्छा नहीं लगता है, तो रस और कैप्सूल के रूप आपको बिना बनावट के समान पोषक तत्व देते हैं। अधिक मात्रा में खाने के बजाय दैनिक मात्रा में मामूली मात्रा से शुरुआत करें, क्योंकि अधिक आवश्यक नहीं है कि बेहतर हो और यह देखने के लिए कि आपका शरीर कैसे प्रतिक्रिया करता है, किसी भी नए भोजन को धीरे से पेश करना उचित है। किसी एक सर्विंग के आकार की तुलना में हफ्तों तक निरंतरता कहीं अधिक मायने रखती है, जो कि अधिकांश सूजन-रोधी खाने के मामले में सच है।

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फोटो: नूरा अलशाये

इनका उपयोग समझदारी से करें

यदि आप उन्हें आज़माना चाहते हैं, तो नाटकीय प्रभाव का पीछा करने के बजाय छोटी और लगातार शुरुआत करें। उन्हें उन भोजन में शामिल करें जो आप पहले से खा रहे हैं, अपनी नियमित गठिया देखभाल जारी रखें, और अपने डॉक्टर को बताएं, खासकर यदि आप दवाएं लेते हैं, क्योंकि गोजी कुछ के साथ बातचीत कर सकता है, जिसमें रक्त पतला करने वाली दवाएं भी शामिल हैं। एक साधारण पत्रिका आपको ईमानदारी से निर्णय लेने में मदद करती है कि वे आपके लिए कुछ कर रहे हैं या नहीं।

गोजी बेरी आपके गठिया को ठीक नहीं करेगी, और जो कोई भी आपको अन्यथा बताता है वह कुछ बेच रहा है। लेकिन पोषक तत्वों से भरपूर, सूजन-रोधी भोजन ने संतुलित आहार में गर्मी के साथ-साथ काम किया गर्म संयुक्त आवरण और से समर्थन गठिया संपीड़न दस्ताने कठिन दिनों में, वे आनंद लेने के लिए बिल्कुल उचित, कम जोखिम वाली चीज़ हैं। बस अपने पैर ज़मीन पर रखें कि वे क्या कर सकते हैं और क्या नहीं।

यह लेख सामान्य जानकारी के लिए है और चिकित्सीय सलाह नहीं है। पूरक जोड़ने से पहले किसी स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से बात करें, खासकर यदि आप दवा लेते हैं।

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फोटो सौजन्य उधेड़ना और Pexels. एआई चित्रण के माध्यम से परागण.