Как выбрать руководство по питанию, которое действительно стоит вашего времени
В Интернете есть сотни руководств по питанию и, по крайней мере, столько же в печатных изданиях, написанных диетологами, терапевтами и фитнес-тренерами, а также немалое количество людей, вообще не занимающихся их написанием. В основном они следуют одним и тем же общим принципам, а это значит, что труднее не найти что-то одно, а найти то, что подходит. ты и не будет тратить ваше время или направлять вас неправильно. Я купил и отказался от достаточного количества из них, чтобы научиться проверять один из них, прежде чем совершить сделку. Вот процесс, который я использую сейчас. (Ничто из этого не заменяет беседу с вашим врачом или дипломированным диетологом, особенно если у вас есть какие-либо заболевания.)
Сначала выясните, что вам действительно нужно
Самая большая ошибка — покупать руководство, не зная, чего вы от него хотите, потому что «руководство по питанию» охватывает совершенно разные вещи. Некоторые из них направлены на питание детей, некоторые — на лечение хронических заболеваний, некоторые — исключительно на снижение веса, третьи — на бодибилдинг, вегетарианство или веганство или питание для достижения определенной цели. Руководство, идеально подходящее для спортсмена, гоняющегося за результативностью, бесполезно для того, кто просто хочет научиться разумно делать покупки в супермаркете. Поэтому, прежде чем прочитать хотя бы один обзор, я честно рассказываю о своей цели: общие принципы здорового питания, конкретный целевой вес, состояние, которым нужно управлять, или что-то более сложное. Название, которое превращает поход по магазинам из азартной игры в поиск партнеров, и почти гарантирует, что я буду доволен тем, что выберу.
Требуйте простого языка, а не научных лекций
По-настоящему хорошее руководство написано непринужденно, без погружения в научные данные, которыми вы никогда не воспользуетесь. Советы должны быть ясными, конкретными и легко применимыми в вашей реальной жизни. Когда руководство погружает вас в биохимию трансжиров и мононасыщенных продуктов, оно не является строгим — оно бесполезно. Мне нужны примеры хорошей и плохой еды, практические замены и инструкции, по которым я могу действовать сегодня вечером, а не учебник, который я буду чувствовать виной за то, что не дочитал. Если я не могу представить, как воспользуюсь этими советами в течение дня после прочтения, это неправильное руководство. Четко написанное справочники по питанию Руководство превосходит исчерпывающее, которое я никогда не открываю, и аккуратное блокнот для планирования еды часто является самым полезным дополнением к нему — местом, где можно фактически зафиксировать обмены, которые вы решили сделать.
Справляйтесь с противоречиями как взрослый.
Вот печальная правда: руководства по питанию постоянно противоречат друг другу. Потеря веса, вегетарианство и диеты по группе крови вызывают больше всего шума, и на один и тот же вопрос — например, с низким содержанием жиров или с низким содержанием углеводов — можно получить противоположные ответы в зависимости от того, чью книгу вы открыли. Один лагерь называет диету ограничительной; другой клянется, что это именно то, что работает. Читателю остается пытаться разобраться в ерунде. Мое правило — перестать ожидать одного универсального ответа и вместо этого довериться подходу, которого я, скорее всего, буду придерживаться. Если что-то не получается, я пробую другим способом. Вы судите о путеводителе по качеству информации, реальному опыту автора и своим собственным честным намерениям, а не по тому, кто кричит громче.
Проверьте автора и доказательства, лежащие в основе утверждений.
Полномочия – это еще не все, но это что-то. Руководство, написанное квалифицированным диетологом или опытным тренером, которое объясняет почему рекомендация работает имеет больший вес, чем рекомендация, полная уверенных утверждений и никаких рассуждений. Я с опаской отношусь к любому руководству, обещающему впечатляющие и легкие результаты — «похудей на 30 фунтов, питаясь только яблоками», — потому что правильная реакция на это не «я тоже могу это сделать», а «какая безрассудная идея». Хорошие гиды устанавливают реалистичные ожидания и говорят вам скучную правду о том, что последовательность важнее интенсивности. Простой контейнеры для приготовления еды Привычка, постоянно применяемая, превзойдет любой экстремальный план, который вы не сможете реализовать.
Когда руководства недостаточно: структурированные программы
Иногда плоская направляющая, какой бы хорошей она ни была, выходит за пределы дороги. Если вы прочитали несколько, но все еще застряли, вам может помочь более полная диетическая программа - та, которая включает в себя планы питания, рецепты, помощь с покупками и даже некоторую эмоциональную поддержку, а не позволяет вам собирать все это самостоятельно. Преимущество в том, что информация профессионально организована и построена вокруг вашей конкретной цели, а хорошая программа может незаметно превратиться в образ жизни, а не в этап. А кухонные весы для еды а приготовленная на неделю еда превратит эту программу из слов в рутину, которой вы действительно живете, и стопку стеклянные контейнеры для хранения пищевых продуктов держит готовые блюда готовыми, а не теоретическими.
Что я бы пропустил
Откажитесь от покупок до того, как вы назовете свою цель — сопоставьте руководство с потребностями. Пропустите руководства, которые читаются как экзамен по естественным наукам; вам нужен полезный, а не исчерпывающий. Не ожидайте, что все гиды согласятся; выберите подход, которого вы будете придерживаться. И пропустите все, что обещает быстрые, легкие и впечатляющие результаты — это признак, а не особенность.
Честный ответ
Выбор руководства по питанию, стоящего вашего времени, сводится к знанию того, что вам нужно, требованию простого и практичного написания, оценке автора и доказательств, а не объема утверждений, а также преодолению противоречий, доверяя тому, что вы действительно можете поддерживать. Большинство руководств повторяют одни и те же основные принципы, поэтому настоящая отличительная черта подходит. Сначала честно сообщите о своей цели, и правильное руководство — или структурированная программа, когда руководства недостаточно — имеет тенденцию быстро проявлять себя.
Готовы делать покупки? Сравнить справочники по питанию по магазинам → 📚 Или просмотрите программы здоровья и хорошего самочувствия в Цифровые товары →