ஏமாறாமல் ஊட்டச்சத்து ஆலோசனைகளை ஆன்லைனில் படிப்பது எப்படி
ஊட்டச்சத்து கட்டுரைகள் படிக்க எளிதானவை மற்றும் விரும்புவதற்கு எளிதானவை - அவை குறுகியவை, அவை உங்களுக்கு விரைவான தகவல்களைத் தருகின்றன, மேலும் அவை உணவுகள், சப்ளிமெண்ட்ஸ் மற்றும் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை பற்றி அடுத்தவருக்கு உங்களை கிண்டல் செய்யும். அதனால்தான் அவை ஆபத்தானவை. ஆன்லைனில் அல்லது பத்திரிக்கையில் நீங்கள் படிக்கும் அனைத்தும் நம்பகமான ஆதாரம் அல்ல, மேலும் சுத்த அளவு என்பது நிறைய தவறானது, திரும்பத் திரும்ப அல்லது உதவிக்காக அல்லாமல் கிளிக்குகளைப் பெறுவதற்காக எழுதப்பட்டவை. நீங்கள் உட்கொள்ளும் ஒவ்வொரு அறிவுரையும் நீங்கள் சாப்பிடுவதை மாற்றுவதற்கான உரிமையைப் பெறுவதற்கு முன்பு உங்கள் சொந்த பொது அறிவு மூலம் இருமுறை சரிபார்த்து வடிகட்டப்பட வேண்டும். நான் இப்போது அனைத்தையும் இயக்கும் வடிகட்டி இங்கே உள்ளது. (இதில் எதுவுமே உங்கள் மருத்துவரை மாற்றாது - மருத்துவ ஆலோசனை அல்லது உண்மையான திட்டத்திற்காக, அங்கேயே தொடங்குங்கள்.)
எதற்கும் முன் பொது அறிவு சோதனையை இயக்கவும்
முதல் வடிகட்டி எளிமையானது மற்றும் மிகவும் சக்தி வாய்ந்தது. சிலர் ஆப்பிளை மட்டும் சாப்பிட்டு 30 பவுண்டுகள் எடை இழந்தார்கள் என்பதை நீங்கள் படிக்கும் போது, சரியான முதல் எதிர்வினை "என்னால் அதையும் செய்ய முடியும்" என்பது அல்ல - இது "என்ன ஒரு பொறுப்பற்ற யோசனை." தீவிர உரிமைகோரல்கள் அலாரத்தை எழுப்ப வேண்டும், தூண்டுதலாக அல்ல. உடல் எடையைக் குறைப்பதற்கான தீவிர வழிகளை ஊக்குவிக்கும் அல்லது கடுமையான உணவுத் திட்டத்தை அமைக்கும் கட்டுரைகள் சட்டமாகப் பின்பற்றப்படுவதை ஒருபுறம் இருக்க, தீவிரமாக எடுத்துக் கொள்ளக் கூடாது. ஒரு புத்திசாலித்தனமான நபரை முகம் சுளிக்க வைப்பது போல் ஒரு அறிவுரை இருந்தால், அது ஒரு தகவல். நான் கட்டுரையை நம்புவதற்கு முன்பு அதை நம்ப கற்றுக்கொண்டேன். ஒரு அடித்தளம் ஊட்டச்சத்து குறிப்பு புத்தகங்கள் வழிகாட்டி என்பது ஹாட் டேக்குகளுடன் சேர்த்து படிக்க ஒரு பயனுள்ள நல்லறிவு-சோதனை ஆகும்.
உண்மையில் உங்களுக்கு யார் ஆலோசனை வழங்க வேண்டும் என்பதைக் கவனியுங்கள்
உண்மையான மருத்துவ வழிகாட்டுதல் அல்லது அடிப்படை ஊட்டச்சத்து விதிகளுக்கு கூட, சரியான முதல் நிறுத்தம் ஒரு GP அல்லது தகுதி வாய்ந்த நிபுணரே, பட்டியல் அல்ல. குறிப்பிட்ட நிலைமைகள் உள்ளவர்களுக்கு குறிப்பாக நோயைத் தடுப்பதற்கும், உகந்த உடற்தகுதி நிலையில் இருப்பதற்கும் தொழில்முறை பரிந்துரைகள் தேவை - மற்றும் எந்தக் கட்டுரையும், எவ்வளவு நம்பிக்கையுடன் இருந்தாலும், அதற்கு மாற்றாக இல்லை. ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவு முறைகள் உடல்நலம் மற்றும் பெண்கள் இதழ்களில் முதன்மையான தலைப்பு ஆகும், இது உங்களுக்கு முக்கியமான ஒன்றைச் சொல்கிறது: இந்த உள்ளடக்கம் மிகப்பெரிய அளவில் உள்ளது, அது விற்பனை செய்வதால் மட்டுமே தவிர, அது அறிவிப்பதால் அல்ல. அதை மனதில் வைத்துக் கொள்ளுங்கள், நீங்கள் அதை மிகவும் சந்தேகத்துடன் படிப்பீர்கள், இது சரியான தோரணையாகும்.
ஏன் இந்த அறிவுரைகள் எதுவும் மாறவில்லை என்று கேளுங்கள்
இதோ ஒரு கேள்வியுடன் இருக்க வேண்டும்: ஒவ்வொரு ஆண்டும் மில்லியன் கணக்கான ஊட்டச்சத்து கட்டுரைகள் வெளியிடப்படுகின்றன, அதனால் மக்கள்தொகையில் ஏன் எந்த விளைவும் இல்லை? மக்கள் இன்னும் உணவுடன் போராடுகிறார்கள், மேலும் நம்மில் பெரும்பாலோர் கலோரி எண்ணிக்கை மற்றும் தினசரி பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவுகளை எப்படியும் புரிந்து கொள்ள முடியாது. நான் நிற்கும் இடத்திலிருந்து உண்மையில் இரண்டு பாதைகள் உள்ளன. ஒன்று: எல்லா கவலைகளையும் கைவிடுங்கள், நீங்கள் விரும்புவதை சாப்பிடுங்கள், பின்னர் விலையை செலுத்துங்கள். இரண்டு: உங்கள் சுய விழிப்புணர்வை அதிகரிக்கவும், உணவை மிகவும் கவனமாக தேர்வு செய்யவும் மற்றும் சத்தத்தை வடிகட்ட போதுமான நல்ல விஷயங்களை படிக்கவும். நீங்கள் இரண்டாவது பாதையில் இருந்தால் மட்டுமே கட்டுரைகள் முக்கியம் - பிறகும், அவற்றில் அதிகமானவற்றைப் படிப்பது தானாகவே பதில் இல்லை. வடிகட்டலின் தரம் வாசிப்பின் அளவை விட அதிகமாகும். ஒரு எளிய பகுதி கட்டுப்பாட்டு கொள்கலன்கள் இன்னும் பத்து கட்டுரைகளை விட நீங்கள் கற்றுக்கொண்ட விஷயங்களில் பழக்கம் அதிகம்.
கட்டுரைகள் போதுமானதாக இல்லை என்றால், ஆழமாகச் செல்லவும்
முடிவில்லா கட்டுரைகளைப் படிப்பதற்கு மாற்றாக - அவற்றில் பல, அதே ஆலோசனையை சற்று வித்தியாசமான வார்த்தைகளுடன் மீண்டும் மீண்டும் கூறுகின்றன - ஒரு முழுமையான உணவுத் திட்டம் அல்லது அமைப்பைக் கண்டுபிடிப்பதாகும். நல்லவை உடல் எடையைக் குறைக்கும் குறிப்புகள் மற்றும் உத்திகளுடன் மட்டுமல்ல, உணர்வுபூர்வமான ஆதரவு, சமையல் குறிப்புகள் மற்றும் உணவுத் திட்டங்கள் ஆகியவற்றுடன், அனைத்து ஊட்டச்சத்து தகவல்களும் தொழில்ரீதியாக ஒன்றாகக் கற்றுக்கொள்வதற்காக அல்லது உங்களுக்குத் தேவையானதை மீட்டெடுக்கின்றன. இவற்றில் சிறந்தவை ஒரு கட்டத்தை விட வாழ்க்கைமுறையாக மாற்றலாம்: நீங்கள் உணவுமுறை மாற்றங்களைச் செய்தவுடன், வாரந்தோறும் உடற்பயிற்சி செய்யத் தொடங்கி, உண்மையிலேயே நன்றாக உணர்ந்தால், அந்த உணர்வை நீங்கள் மீண்டும் கொடுக்க முனைவதில்லை. ஏ உணவு தயாரிப்பு கொள்கலன்கள் தொகுப்பானது ஒரு நிரலின் உணவுத் திட்டங்களை திரையில் உள்ள வார்த்தைகளிலிருந்து உங்கள் குளிர்சாதனப்பெட்டியில் உள்ள உண்மையான உணவாக மாற்றுகிறது.
சிறிய, நம்பகமான பட்டியலை உருவாக்கவும்
எல்லாவற்றையும் படிப்பதற்குப் பதிலாக, நான் தொடர்ந்து விவேகமாகவும் நேர்மையாகவும் கண்டறிந்த ஆதாரங்களின் ஒரு சிறிய பட்டியலை வைத்திருக்கிறேன், மேலும் அவற்றை மற்றவற்றை விட நான் எடைபோடுகிறேன். ஒரு பளிச்சிடும் கட்டுரை அவற்றுடன் முரண்படும் போது, கட்டுரை கருத்து வேறுபாட்டைப் பெற வேண்டும், வேறு வழியில் அல்ல. இந்த ஒரு பழக்கம் எனது வாசிப்பு நேரத்தை வியத்தகு முறையில் குறைத்தது மற்றும் நான் உண்மையில் செயல்படும் தரத்தை மேம்படுத்தியது. ஒரு நம்பகமான சமையலறை உணவு அளவு பின்னர் நடைமுறைப் பக்கத்தை நேர்மையாக வைத்திருக்கிறது, அதனால் நான் படித்தது தெளிவற்ற நோக்கங்களைக் காட்டிலும் நான் பார்க்கக்கூடிய பகுதிகளாக மொழிபெயர்க்கிறது, மேலும் எளிமையானது உணவு இதழ் சிதறிய ஆலோசனைகள் எனக்கு உண்மையில் என்ன வேலை செய்தன என்பதற்கான பதிவாக மாற்றுகிறது.
நான் எதைத் தவிர்ப்பேன்
தீவிர உரிமைகோரல்களில் செயல்படுவதைத் தவிர்க்கவும் - வெற்றி என்பது எச்சரிக்கை. ஒரு மருத்துவருக்கு மாற்றாக ஒரு பட்டியலைச் சிகிச்சை செய்வதைத் தவிர்க்கவும், குறிப்பாக உண்மையான நிலையில். அதிக வாசிப்பு அதிக முன்னேற்றம் என்று கருதுவதைத் தவிர்க்கவும்; வடிகட்டுதல் துடிக்கிறது தொகுதி. மேலும் ஒவ்வொரு புதிய கட்டுரைக்கும் சமமான எடையைக் கொடுப்பதைத் தவிர்க்கவும் - நம்பகமான பட்டியலை உருவாக்கி, மீதமுள்ளவற்றை உங்கள் கவனத்தைப் பெறச் செய்யுங்கள்.
நேர்மையான பதில்
ஆன்லைனில் ஊட்டச்சத்து ஆலோசனைகளைப் பாதுகாப்பாகப் படிப்பது பெரும்பாலும் வடிகட்டுவதற்கான ஒரு பயிற்சியாகும். முதலில் பொது அறிவுச் சரிபார்ப்பை இயக்கவும், இந்த உள்ளடக்கம் வெள்ளத்தில் வெளியிடப்பட்டதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், அது விற்கப்படுவதால், மருத்துவம் பற்றி உங்கள் மருத்துவரைப் பார்க்கவும், மேலும் அதிகமான வாசிப்பு அரிதாகவே அதிக மாற்றத்திற்கு சமம் என்பதைக் கவனியுங்கள். கட்டுரைகள் பீடபூமியில், ஒரு கட்டமைக்கப்பட்ட நிரல் அல்லது நம்பகமான ஆதாரங்களின் சிறிய பட்டியல் மற்றொரு ஸ்க்ரோலை விட அதிகமாகச் செய்யும். அதிகப்படியாகப் படிக்கக் கூடாது என்பதே குறிக்கோள் - அது உண்மையில் உண்மையாக இருக்கும் சிறிதளவு கவனமாகச் செயல்பட வேண்டும்.
ஷாப்பிங் செய்ய தயாரா? ஒப்பிடு ஊட்டச்சத்து குறிப்பு புத்தகங்கள் கடைகள் முழுவதும் → 📚 அல்லது உலாவவும் சுகாதார மற்றும் ஆரோக்கிய திட்டங்கள் டிஜிட்டல் பொருட்களில் →