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如何在線閱讀營養建議而不被愚弄

How to Read Nutrition Advice Online Without Getting Fooled
照片:Nicola 自 1972 年

營養文章很容易閱讀,也很容易喜歡——它們很短,可以快速提供信息,並引導您繼續閱讀下一篇有關飲食、補充劑和健康生活的文章。這正是它們危險的原因。並非您在網路上或雜誌上閱讀的所有內容都是可靠的來源,而且數量龐大意味著其中許多內容是錯誤的、重複的,或者是為了獲得點擊而不是提供幫助而編寫的。你吸收的每一個建議都應該經過你自己的常識仔細檢查和過濾,然後才能獲得改變你飲食的權利。這是我現在運行所有內容的過濾器。 (這些都不能取代你的醫生——要獲得醫療建議或真正的計劃,請從這裡開始。)

在進行其他操作之前先進行常識性檢查

第一個過濾器是最簡單也是最強大的。當你讀到有些人只吃蘋果就減掉了 30 磅時,正確的第一反應不是“我也能做到”,而是“多麼魯莽的想法”。極端的主張應該引起警惕,而不是一時衝動。宣揚極端減肥方法或製定激進飲食計劃的文章不應該被認真對待,更不用說作為法律來遵守。如果一條建議聽起來會讓一個明智的人皺眉,那麼這種皺眉就是訊息。在我相信這篇文章之前,我已經學會相信它了。接地的 營養參考書 指南是一個有用的健全性檢查,可以與熱門內容一起閱讀。

注意誰應該真正為你提供建議

對於真正的醫療指導甚至基本營養規則,正確的第一站是全科醫生或合格的專業人士,而不是清單。患有特殊疾病的人尤其需要專業的建議來預防疾病並保持最佳的健康水平——無論多麼有信心,沒有任何文章可以替代這一點。營養和飲食是健康和女性雜誌的頭號主題,它告訴你一些重要的事情:這些內容之所以大量存在,部分原因是它很暢銷,而不僅僅是因為它提供資訊。記住這一點,你會更懷疑地閱讀它,這正是正確的姿勢。

問為什麼所有這些建議都沒有改變

這裡有一個值得思考的問題:每年都會發表數百萬篇營養文章,那麼為什麼對人口沒有明顯的影響呢?人們仍然在與食物作鬥爭,我們大多數人無論如何都無法理解卡路里計數和每日建議攝取量。從我的立場來看,實際上有兩條路。一:放下所有的擔憂,吃你想吃的東西,然後再付出代價。第二:提高自我意識,更仔細地選擇食物,閱讀足夠多的好材料來真正過濾噪音。只有當你走在第二條路上時,這些文章才重要──即便如此,閱讀更多文章也不會自動得到答案。過濾的品質勝過閱讀的數量。一個簡單的 份量控制容器 習慣比其他十篇文章更能應用您所學到的知識。

How to Read Nutrition Advice Online Without Getting Fooled
照片:Made Incredible Easy 英國版

當文章不夠時,深入探討

閱讀無休止的文章(其中許多文章用略有不同的措辭重複相同的建議)的另一種方法是找到更完整的飲食計劃或系統。好的內容不僅包括減肥技巧和策略,還包括情緒支持、食譜和飲食計劃,所有營養資訊都經過專業整理,供您在需要時學習或檢索。其中最好的方法可以轉化為一種生活方式,而不是一個階段:一旦你改變了飲食習慣,開始每週鍛煉,並且感覺真正好起來,你就不會再恢復這種感覺了。一個 備餐容器 set 將程式的飲食計劃從螢幕上的文字變成冰箱裡的實際食物。

建立一個小型的、值得信賴的候選名單

我不會閱讀所有內容,而是保留一份簡短的清單,列出我認為始終明智且誠實的來源,並將它們置於其他來源之上。當一篇華而不實的文章與他們相矛盾時,文章必須引起分歧,而不是相反。這個習慣大大減少了我的閱讀時間,並提高了我實際行動的品質。一個可靠的 廚房食物秤 然後保持實際的一面誠實,這樣我讀到的內容就會轉化為我能看到的部分,而不是模糊的意圖,以及一個簡單的 食品雜誌 將分散的建議轉化為對我實際有效的記錄。

我會跳過什麼

不要對極端的主張採取行動-退縮就是警告。不要用清單來代替醫生,尤其是在實際情況下。不要假設更多的閱讀就等於更多的進步;過濾擊敗音量。不要給每一篇新文章同等的權重——建立一個值得信賴的候選名單,讓其餘的文章贏得你的關注。

How to Read Nutrition Advice Online Without Getting Fooled
照片:美國農業部

誠實的回答

安全地在線閱讀營養建議主要是一種過濾練習。首先進行常識性檢查,請記住,這些內容之所以會大量發布,部分原因是它很暢銷,如果有任何醫療問題,請去看醫生,並注意,更多的閱讀很少等於更多的改變。當文章停滯不前時,結構化程序或一小部分可信來源的候選名單比另一卷更有效。我們的目標從來都不是閱讀最多的內容,而是仔細地根據實際的事實採取行動。

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照片由 未飛濺像素。 AI插圖來自 授粉.