Nước ép măng cụt: Cái nhìn trung thực về sự cường điệu
Cứ sau vài năm, một loại trái cây nhiệt đới lại được vinh danh là thức uống tốt cho sức khỏe tiếp theo, và măng cụt đã hơn một lần đến lượt mình. Tôi muốn phân loại những thứ thực sự hữu ích khỏi ảo tưởng về nhãn chai, vì vậy tôi đã đọc xem loại trái cây này thực sự là gì trước khi quyết định xem loại nước trái cây này có xứng đáng có một chỗ trong tủ lạnh của tôi hay không.
Điểm khởi đầu trung thực là nhàm chán nhưng đúng: Tôi không phải là bác sĩ, và ở đây không có gì là lời khuyên y tế. Những gì tôi có thể làm là cho bạn biết loại trái cây đó chứa gì, nó thực sự có tác dụng gì đối với bạn và hoạt động tiếp thị dựa vào ngôn ngữ được thiết kế để giúp bạn tiêu tiền. Măng cụt là một loại trái cây thực sự có chất dinh dưỡng thực sự. Nó không phải là cách chữa trị bất cứ điều gì, và bất kỳ sản phẩm nào có hàm ý ngược lại sẽ khiến bạn nghi ngờ, không hào hứng.
Măng cụt thực sự là gì
Măng cụt là một loại trái cây nhiệt đới phát triển chậm có nguồn gốc từ Đông Nam Á. Cây cần độ ấm ổn định và lượng mưa lớn, và chúng có thể mất khoảng một thập kỷ trước khi ra quả với bất kỳ số lượng nào. Sự tăng trưởng chậm và khí hậu chỉ có ở vùng nhiệt đới là một phần lý do tại sao loại trái cây này luôn mang một chút danh tiếng kỳ lạ, khó có được ở các nước lạnh hơn. Phần ăn được là những phần mềm màu trắng bên trong lớp vỏ dày màu tím và hương vị nằm ở đâu đó giữa cam quýt, vải thiều và đào.
Vì trái cây tươi rất dễ hỏng và hiếm khi được vận chuyển đi xa nên hầu hết người dân ở các vùng phi nhiệt đới coi nó như nước trái cây, bã đông lạnh hoặc đồ ăn nhẹ. bột siêu thực phẩm. Quá trình xử lý đó rất quan trọng, và tôi sẽ quay lại vấn đề đó, bởi vì những gì trong chai không phải lúc nào cũng giống như những gì có trong trái cây.
Dinh dưỡng, không có áo choàng
Măng cụt cung cấp một lượng vitamin và khoáng chất hợp lý cho bàn ăn: một lượng nhỏ vitamin C, một số vitamin B, cộng với các khoáng chất như kali, canxi và sắt, cùng với một chút chất xơ nếu bạn ăn cả thịt. Nó cũng chứa các hợp chất thực vật gọi là xanthones, hoạt động như chất chống oxy hóa. Chất chống oxy hóa giúp cơ thể bạn quản lý sự hao mòn oxy hóa thông thường đi kèm với việc sống đơn giản và chế độ ăn nhiều trái cây và rau quả nhiều màu sắc thực sự hỗ trợ sức khỏe tốt về lâu dài.
Đây là phần tiếp thị bỏ qua. Những mức dinh dưỡng đó rất khiêm tốn, không có gì đặc biệt. Bạn có thể nhận được lượng vitamin C tương đương hoặc tốt hơn từ một quả cam, kali từ chuối và chất chống oxy hóa từ một số ít quả việt quất có giá chỉ bằng một phần hỗn hợp măng cụt cao cấp. Trái cây là tốt. Nó không phải là phép thuật độc nhất và từ chất chống oxy hóa trên nhãn không có nghĩa là sản phẩm sẽ làm được bất cứ điều gì bạn có thể cảm nhận được.
Tại sao tôi đặc biệt thận trọng với nước trái cây
Có hai vấn đề thực tế với nước ép măng cụt được bán. Đầu tiên, nhiều phiên bản thương mại là hỗn hợp, trong đó măng cụt là một thành phần thiểu số được làm từ nước ép táo hoặc nho rẻ hơn, cộng thêm đường để làm cho vị đắng có nguồn gốc từ vỏ trở nên ngon miệng hơn. Cuối cùng, bạn có thể uống đồ uống có đường trong trang phục thực phẩm tốt cho sức khỏe. Thứ hai, nước trái cây loại bỏ chất xơ tạo cảm giác no cho toàn bộ trái cây, do đó lượng đường tiếp cận nhanh hơn và bạn cảm thấy đói.
Nếu bạn vẫn muốn thử, hãy đọc danh sách thành phần chứ không phải mặt trước của chai. Hãy tìm quả măng cụt ở gần trên cùng, lượng đường bổ sung tối thiểu và bỏ qua bất cứ thứ gì gây ra bệnh tật. Thành thật mà nói, nếu tôi có sẵn trái cây tươi, tôi thà ăn nó còn hơn uống loại đã qua chế biến, và nếu tôi muốn sự tiện lợi của thói quen chống oxy hóa hàng ngày, tôi sẽ chọn loại đơn giản. bột siêu thực phẩm xanh Tôi có thể kiểm soát liều lượng, pha trộn thành sinh tố với máy xay sinh tố.
Tôi thực sự sẽ sử dụng nó như thế nào
Cách tiếp cận của tôi với bất kỳ loại đồ uống trái cây nào là coi nó như thực phẩm chứ không phải thuốc. Một ly nước trái cây nguyên chất có thể là một phần dễ chịu trong một chế độ ăn uống cân bằng, nhưng nó nên đi kèm với trái cây và rau củ nguyên chất chứ không phải thay thế chúng. Nếu nước ép măng cụt giúp bạn thích thú với những sản phẩm hàng ngày thì tốt thôi. Nếu đó chỉ là một loại đồ uống có đường đắt tiền mà bạn mua với lời hứa hỗ trợ miễn dịch thì số tiền đó tốt hơn nên tiêu vào việc khác.
Dành cho những người thích tự làm, một cách đàng hoàng máy ép trái cây hoặc vững chắc máy ép trái cây nghiền cho phép bạn trộn măng cụt với các loại trái cây khác và bỏ qua hoàn toàn các chất phụ gia bí ẩn. Đổ nó vào một chai nước cách nhiệt nếu bạn muốn trời lạnh khi di chuyển. Bằng cách đó bạn biết chính xác những gì bạn đang uống.
Điểm mấu chốt
Măng cụt là một loại trái cây thực sự tốt với thành phần dinh dưỡng tốt và việc đưa nó vào chế độ ăn uống đa dạng là một điều hoàn toàn hợp lý. Nó không phải là một con đường tắt dẫn đến sức khỏe, một chất tăng cường miễn dịch theo nghĩa y tế, hay một sự biện minh cho mức giá cao mà một số thương hiệu đưa ra. Nó hỗ trợ một chế độ ăn uống lành mạnh giống như mọi loại trái cây khác, bằng cách bổ sung vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất chống oxy hóa vào một chế độ ăn uống hợp lý.
Ăn thực phẩm thực sự, ăn toàn bộ trái cây và rau quả thường xuyên nhất có thể, và đối xử với bất kỳ đồ uống nào hứa hẹn những điều kỳ diệu với thái độ hoài nghi thân thiện. Nếu bạn thích măng cụt, hãy thưởng thức nó. Chỉ cần mua nó như một loại trái cây ngon chứ không phải như một phương thuốc chữa bệnh và giữ gìn chai nước tái sử dụng nước thường trong vòng quay cũng vậy, bởi vì đó vẫn là thức uống tốt cho sức khỏe rẻ nhất.
Sẵn sàng để mua sắm? So sánh bột siêu thực phẩm xanh khắp các cửa hàng → 📚 Hoặc duyệt các chương trình sức khỏe và thể chất trong Hàng hóa Kỹ thuật số →