معدات الطبخ البسيطة للمخيم التي تستحق مكانها في العبوة
سوف يأكل مطبخ المخيم القدر الذي تسمح به من المال ويحزم المساحة. والحقيقة هي أن كل وجبة تقريبًا في الهواء الطلق تتلخص في الماء المغلي أو قلي شيء ما في مقلاة واحدة، ويمكن وضع المعدات اللازمة لذلك في حقيبة صغيرة. وكل ما هو أبعد من ذلك هو هواية وليس ضرورة.
لقد قمت بطهي وجبات عشاء متقنة في المخيم وأكلت المعكرونة المسلوقة من الوعاء، وفي معظم الرحلات تفوز النسخة البسيطة لأنها أسرع وأخف وزنًا وتعني عددًا أقل من الأطباق. هذه هي المعدات التي تستحق مكانتها حقًا، والتي يتم تنظيمها حسب الطريقة التي ستطبخ بها فعليًا.
الموقد هو القرار الحقيقي الوحيد
اختر الموقد المناسب لطريقة سفرك، لأنه يشكل كل شيء آخر. إذا كنت تقوم بالتخييم في السيارة، استخدم البروبان ذو الشعلتين موقد التخييم هي الدعوة الواضحة - فهي تعمل على علب البروبان الكبيرة الرخيصة، وتغلي مثل الموقد المنزلي، وتتيح لك طهي شيئين في وقت واحد. لا يهم الوزن والحجم عندما يعيش في صندوق السيارة.
إذا كنت تحمل كل شيء على ظهرك، فأنت بحاجة إلى علبة صغيرة موقد الظهر الذي يثبت على وقود الأيزوبيوتان علبة ويغلي الماء في بضع دقائق. لن ينضج جيدًا وسيواجه الرياح والبرد، لكنه خفيف ومضمون تقريبًا. الخطأ هو شراء موقد الظهر للتخييم في السيارة (الآن أنت تطبخ العشاء لأربعة أشخاص على موقد بحجم كشتبان) أو الوحش ذو الشعلتين لرحلة الظهر (الآن أنت تحمل حقيبة سفر). قم بمطابقة الموقد مع الرحلة وسيقع الباقي في مكانه.
القدور والمقالي واختبار "هل أحتاجها حقًا".
بالنسبة لمعظم الناس، وعاء واحد ومقلاة واحدة تغطي كل شيء. التعشيش مجموعة تجهيزات المطابخ التخييم مع وعاء، وغطاء يمكن استخدامه كمقلاة صغيرة، ومقابض قابلة للطي فعالة ويمكن تعبئتها في حد ذاتها. يمكن للمعسكر سيارة إضافة حقيقية مقلاة من الحديد الزهر - ثقيلة وغير قابلة للتدمير ولا تقبل المنافسة بالنسبة لحم الخنزير المقدد والعشاء المكون من مقلاة واحدة على الموقد أو النار. يجب على المسافرين على ظهورهم تخطي الحديد الزهر بالكامل؛ الوزن لا يستحق لشخص واحد
اختبار أي وعاء أو أداة أخرى: هل سأستخدمها في أكثر من نصف رحلاتي؟ إذا لم يكن الأمر كذلك، فإنه يبقى في المنزل. وعاء ثانٍ، وغلاية مخصصة، وآلة ضغط القهوة - أمر رائع، ولكن فقط إذا كنت ستصل إليهم بالفعل.
الأشياء الصغيرة التي تثقب فوق وزنها
العناصر غير الساحرة تصنع الوجبة أو تكسرها. لائق سكين التخييم يتعامل مع إعداد الطعام ومئات الوظائف الأخرى. طويلة شوكة أو اثنين يعني أنه يمكنك تناول الطعام. والشيء الذي لا أحد يحزمه ويتمنى الجميع أن يمتلكه: صغير بالوعة قابلة للطي أو مجرد حوض للغسيل، لأن غسل الأطباق في وعاء واحد بدون ماء أمر قاتم.
القهوة تستحق كلمة واحدة، لأنها بالنسبة للكثيرين منا غير قابلة للتفاوض. أبسط طريقة يمكن الاعتماد عليها هي الصب صانع القهوة للتخييم أو مخروط الفلتر الموجود على قدبك - خفيف ورخيص ويصنع قهوة جيدة حقًا. تخطي موانع الإسبريسو المتقنة. إنها ثقيلة ومزعجة وصعبة التنظيف في هذا المجال.
أبقِ الأشياء الباردة باردة وأشعل الأشياء بالوقود
للتخييم في السيارة، مادة صلبة أكثر برودة مع كتلة الثلج تحافظ على الطعام آمنًا لعطلة نهاية أسبوع طويلة - وتعبئته بإحكام، مع المشروبات في مبرد منفصل أصغر، يمنعك من فتح مبرد الطعام كل خمس دقائق والتخلص من البرد. أحضر طريقتين لإشعال اللهب (ولاعة أعواد ثقاب مقاومة للماء)، لأن المرة التي تنطفئ فيها ولاعتك هي المرة التي تشعر فيها بالبرد والجوع.
الأكل والتنظيف وعدم تسميم نفسك
إن كيفية تناول الطعام والتنظيف أمر أكثر أهمية مما يتوقعه الناس، لأن العادات السيئة هنا هي الطريقة التي تسير بها الرحلات بشكل جانبي. خفيف الوزن لوحة التخييم أو وعاء عميق ذو جوانب عالية يتفوق على طبق مسطح في الهواء الطلق - تتآمر الرياح والمنحدرات وحضنك ضد أي شيء مسطح. معزول كوب التخييم يحافظ على القهوة ساخنة في هواء الصباح البارد ويمكن استخدامه ككوب قياس ووعاء حساء، وهو بالضبط نوع المهمة المزدوجة التي تكسب مكانًا في العبوة.
التنظيف هو المكان الذي تعيش فيه سلامة الأغذية. غسل الأطباق بالماء الساخن والقليل من التحلل صابون المخيم، انثر المياه الرمادية بعيدًا عن المخيم وأي جدول، وجفف كل شيء قبل أن يصبح رطبًا - وعاء مبلل في كيس حشو ينمو أشياء لا تريدها. احتفظ بالأطعمة النيئة والأطعمة المطبوخة منفصلة، واحتفظ بمبردك باردًا حقًا، وقم بتخزين أي شيء ذو رائحة كريهة بعيدًا عن خيمتك حتى لا تدعو الحياة البرية لتناول العشاء. لا شيء من هذا صعب. إنه فقط الفرق بين المعسكر النظيف والمعدة المريضة بعد يومين من الحمام.
ما كنت تخطي
تخطي محطة "مطبخ المخيم" الكل في واحد ذات الأرجل القابلة للطي والحوض ورف التوابل - إنها ضخمة الحجم، وسوف تقوم بإعدادها مرتين وتستاء منها. تخطي مجموعات أطباق المخيم المخصصة؛ وعاءك وكوبك وشوكتك يقومون بهذه المهمة. تخطي حفرة النار البروبان ومكبس البانيني وروبوت تحميص الخطمي. وبالنسبة لحقيبة الظهر، تخطي أي شيء من الحديد الزهر، أو أي شيء زجاجي، أو أي "نظام" أثقل من الوجبات التي يطبخها. أفضل طباخ في المخيم أعرفه يحمل قدرًا واحدًا وموقدًا واحدًا وشوكة.
الجواب الصادق
قم بشراء موقد يناسب طريقة سفرك، ووعاء واحد، ومقلاة واحدة، وسكين، وشوكة، وطريقة لصنع القهوة. إنه مطبخ تخييم كامل يمكن وضعه في كيس الأغراض ويتعامل مع الوجبات الحقيقية رحلة بعد رحلة. إن إضافة الأدوات الذكية فقط بعد الرحلة يجعلك تتمنى حقًا لو كان لديك واحدة - وهذه الرغبة هي إشارة الشراء الوحيدة التي تستحق الثقة هنا.
على استعداد للتسوق؟ قارن صابون المخيم عبر المتاجر →