Dụng cụ nấu ăn trong trại đơn giản có được vị trí trong gói
Một nhà bếp cắm trại sẽ ngốn bao nhiêu tiền và không gian đóng gói tùy theo mức độ bạn cho phép. Sự thật là gần như mọi bữa ăn ngoài trời đều bao gồm nước sôi hoặc chiên thứ gì đó trong một chiếc chảo duy nhất và dụng cụ nấu ăn đó nằm gọn trong một chiếc túi nhỏ. Mọi thứ ngoài nó đều là sở thích, không phải là điều cần thiết.
Tôi đã nấu những bữa tối phức tạp trong trại và tôi đã ăn mì luộc lấy ra khỏi nồi, và trong hầu hết các chuyến đi, phiên bản đơn giản sẽ thắng vì nó nhanh hơn, nhẹ hơn và có nghĩa là ít món hơn. Đây là thiết bị thực sự giành được vị trí của nó, được sắp xếp theo cách bạn thực sự nấu ăn.
Bếp lò là một quyết định thực sự
Hãy chọn chiếc bếp phù hợp với cách bạn di chuyển vì nó định hình mọi thứ khác. Nếu bạn đi cắm trại bằng ô tô, hãy sử dụng khí propan hai đốt bếp cắm trại là lời kêu gọi rõ ràng - nó chạy bằng các hộp chứa khí propan lớn giá rẻ, đun nhỏ lửa như bếp nấu tại nhà và cho phép bạn nấu hai món cùng một lúc. Trọng lượng và kích thước không thành vấn đề khi nó sống trong cốp xe của bạn.
Nếu bạn đang mang mọi thứ trên lưng, bạn sẽ muốn có một chiếc hộp nhỏ bếp ba lô vít vào một nhiên liệu isobutan hộp và đun sôi nước trong vài phút. Nó sẽ không sôi kỹ và sẽ khó chịu trong gió và lạnh, nhưng nó nhẹ và gần như chắc chắn. Sai lầm là mua chiếc bếp ba lô để cắm trại trên ô tô (bây giờ bạn đang nấu bữa tối cho bốn người trên một chiếc bếp có kích thước nhỏ gọn) hoặc con quái vật hai đốt cho chuyến đi du lịch ba lô (bây giờ bạn đang kéo vali). Hãy ghép bếp phù hợp với hành trình và phần còn lại sẽ vào đúng vị trí.
Nồi, chảo và bài kiểm tra "tôi có thực sự cần nó không"
Đối với hầu hết mọi người, một cái nồi và một cái chảo là đủ mọi thứ. Một cái tổ bộ đồ nấu nướng cắm trại với một cái nồi, một cái nắp có thể gấp đôi như một cái chảo nhỏ và tay cầm có thể gập lại rất hiệu quả và tự đóng gói. Người cắm trại trên ô tô có thể thêm một chiếc xe thật chảo gang - nặng, không thể phá hủy và không thể đánh bại đối với thịt xông khói và bữa tối dùng một chảo trên bếp hoặc lửa. Du khách ba lô nên bỏ qua hoàn toàn gang; trọng lượng không có giá trị đối với một người.
Bài kiểm tra đối với bất kỳ chiếc nồi hoặc thiết bị nào khác: liệu tôi có sử dụng nó trong hơn một nửa chuyến đi của mình không? Nếu không thì nó sẽ ở nhà. Nồi thứ hai, ấm đun nước chuyên dụng, máy ép cà phê - tốt, nhưng chỉ khi bạn thực sự với tới chúng.
Những thứ nhỏ bé vượt quá trọng lượng của nó
Những món không hấp dẫn sẽ tạo nên hoặc phá hỏng bữa ăn. Một người đàng hoàng dao cắm trại xử lý việc chuẩn bị thực phẩm và hàng trăm công việc khác. Một chiều dài cái nĩa hoặc hai nghĩa là bạn có thể ăn. Và thứ mà không ai mang theo và mọi người đều ước mình có: một chiếc hộp nhỏ bồn rửa đóng mở hoặc chỉ là một cái chậu để rửa bát, vì rửa bát trong một chiếc nồi mà không có nước là điều khó khăn.
Cà phê xứng đáng được nói một lời, bởi vì đối với nhiều người trong chúng ta, nó là thứ không thể thương lượng được. Phương pháp đáng tin cậy đơn giản nhất là đổ tràn máy pha cà phê cắm trại hoặc một bộ lọc hình nón đặt trên cốc của bạn - nhẹ, rẻ và tạo ra cà phê thực sự ngon. Bỏ qua các dụng cụ pha cà phê espresso phức tạp; chúng nặng nề, cầu kì và khó làm sạch trên đồng ruộng.
Giữ lạnh những thứ lạnh và thắp sáng những thứ
Dành cho cắm trại bằng ô tô, một vật rắn mát hơn với đá khối giữ thực phẩm an toàn cho cả ngày cuối tuần dài - và đóng gói chặt chẽ, với đồ uống trong một ngăn làm mát nhỏ hơn riêng biệt, giúp bạn không phải mở ngăn làm mát thực phẩm cứ năm phút một lần và đổ đồ lạnh ra ngoài. Mang theo hai cách để thắp lửa (một chiếc bật lửa và một que diêm không thấm nước), bởi vì một lần chiếc bật lửa của bạn chết đi cũng là lúc bạn lạnh và đói.
Ăn uống, vệ sinh và không đầu độc bản thân
Cách bạn ăn uống và dọn dẹp quan trọng hơn mọi người mong đợi, bởi những thói quen xấu ở đây chính là nguyên nhân khiến chuyến đi đi chệch hướng. Một trọng lượng nhẹ tấm cắm trại hoặc một chiếc bát sâu có thành cao đánh bại một tấm phẳng ngoài trời - gió, độ dốc và lòng bàn tay của bạn sẽ chống lại bất cứ thứ gì bằng phẳng. Một cách điện cốc cắm trại giữ cho cà phê luôn nóng trong không khí lạnh giá của buổi sáng và đồng thời đóng vai trò như một chiếc cốc đo lường và một bát súp, đây chính xác là loại nhiệm vụ kép giành được một vị trí trong gói.
Dọn dẹp là nơi an toàn thực phẩm tồn tại. Rửa chén bằng nước nóng và một ít phân hủy sinh học xà phòng trại, rải nước xám ra xa trại và bất kỳ dòng suối nào, đồng thời lau khô mọi thứ trước khi nó bị ẩm ướt - một cái chậu ướt trong bao tải sẽ mọc lên những thứ bạn không muốn. Giữ thực phẩm sống và chín riêng biệt, giữ cho ngăn mát của bạn thật lạnh và cất giữ bất cứ thứ gì có mùi ra khỏi lều của bạn để bạn không mời động vật hoang dã đến ăn tối. Không có điều nào trong số này là khó; đó chỉ là sự khác biệt giữa một trại sạch sẽ và một cái bụng đau nhức hai ngày sau khi đi vệ sinh.
Những gì tôi sẽ bỏ qua
Bỏ qua trạm "bếp cắm trại" tất cả trong một với các chân gấp, bồn rửa và giá đựng gia vị — nó cồng kềnh, bạn sẽ thiết lập hai lần và bực bội. Bỏ qua bộ bát đĩa dành riêng cho trại; cái nồi, cái cốc và cái nĩa của bạn sẽ thực hiện được công việc. Bỏ qua hố lửa propan, máy ép bánh panini và robot nướng kẹo dẻo. Và đối với việc đi du lịch bụi, hãy bỏ qua bất cứ thứ gì bằng gang, bất cứ thứ gì bằng thủy tinh và bất kỳ "hệ thống" nào nặng hơn bữa ăn mà nó nấu. Người đầu bếp cắm trại giỏi nhất mà tôi biết mang theo một cái nồi, một cái bếp và một cái nĩa.
Câu trả lời trung thực
Mua một chiếc bếp phù hợp với phong cách di chuyển của bạn, một chiếc nồi, một chiếc chảo, một con dao, một chiếc thìa và một dụng cụ pha cà phê. Đó là một căn bếp cắm trại hoàn chỉnh có thể đựng vừa trong một bao đựng đồ và xử lý các bữa ăn thực sự cho chuyến đi này đến chuyến đi khác. Chỉ thêm các tiện ích sau chuyến đi khiến bạn thực sự ước mình có một cái - mong muốn đó là tín hiệu mua hàng duy nhất đáng tin cậy ở đây.
Sẵn sàng để mua sắm? So sánh xà phòng trại khắp các cửa hàng →