Chimayo Grill auf Fashion Island: Südwestliches Essen in Newport
Ehrlich gesagt bin ich zum Chimayo Grill gegangen, weil ich nach ein paar Stunden auf Fashion Island einen Platz zum Sitzen brauchte, und habe einen Fächer zurückgelassen. Es ist die Art von Ort, der sich nicht laut ankündigt, sondern leise alles richtig macht, gutes Essen aus dem Südwesten, eine entspannte Atmosphäre in Santa Fe und ein Tequila-Programm, das sich an Sie heranschleichen wird.
An Restaurants mangelt es in Newport Beach nicht, vor allem, wenn Sie das große Food and Wine Festival im Mai verpassen und Ihren Hunger auf andere Weise stillen möchten. Chimayo Grill ist einer der lokalen Favoriten, und nachdem ich dort gegessen habe, verstehe ich, warum die Leute immer wieder zurückkommen.
Die Kulisse auf Fashion Island
Chimayo liegt direkt auf Fashion Island, dem Open-Air-Einkaufszentrum, und ist somit der natürliche Anlaufpunkt nach einem Tag voller Einkaufsbummel. Es hat etwas wirklich Befriedigendes, wenn ein langer Wandernachmittag an einem Tisch mit etwas Essen endet und man endlich die Füße hochlegt.
Der Standort ist der gesamte Komfortplatz. Sie müssen nicht irgendwohin fahren oder herumplanen, es ist einfach da, wenn das Einkaufen Sie ermüdet. Wenn Sie einen ganzen Tag auf Fashion Island verbringen möchten, a wiederverwendbare Einkaufstasche und ein bequemes Paar bequeme Wanderschuhe hält Sie bis zum Abendessen durch und Chimayo ist die Belohnung am Ende.
Diese Tequila-Aufgüsse
Das, was jeder an Chimayo erwähnt, ist der Tequila-Aufguss, und er verdient diesen Ruf. Frisches, in Tequila mariniertes Obst, leicht und fruchtig serviert, die Art von Getränk, das täuschend sanft schmeckt und Sie dann leise daran erinnert, dass es tatsächlich voller Tequila ist. Behandle es mit Respekt.
Es ist der perfekte Start für eine Mahlzeit, besonders wenn Sie gerade mit dem Einkaufen fertig sind und in den Urlaubsmodus schalten möchten. Wenn Sie sich in den Stil verlieben und ihn zu Hause nachmachen möchten, a Cocktail-Shaker-Set und ein gutes Barkeeper-Ratgeber wird Ihnen den größten Teil des Weges zu Ihren eigenen, mit Früchten angereicherten Tequila-Experimenten bringen. Nur vielleicht nicht drei davon an einem Dienstag.
Der Santa-Fe-Stil und das Essen
Die Einrichtung erinnert an Santa Fe, lässig, aber unverwechselbar, warm und ein wenig erdig, ohne sich zu sehr anzustrengen. Es ist eher komfortabel als pingelig, was zur Speisekarte passt. Das Essen im Südwesten ist durchweg gut und die Speisekarte ist breit genug, dass Sie mehrmals wiederkommen und trotzdem etwas zum Probieren übrig haben.
Diese Breite macht einen Teil des Reizes aus, es ist kein One-Trick-Ort. Wenn Sie nach der Reise den Wunsch verspüren, auf diese Art zu kochen, a Südwestliches Kochbuch und ein anständiges Gusseisenpfanne können Sie diesem Geschmack auch zu Hause nachjagen. Aber ehrlich gesagt besteht der halbe Spaß darin, die Speisekarte bei ein paar Besuchen persönlich durchzuarbeiten.
Wann Sie gehen und was Sie bestellen sollten
Mittag- und Abendessen funktionieren hier beide, und sie haben eine leicht unterschiedliche Energie. Nach einem geschäftigen Einkaufsnachmittag ist ein spätes Mittagessen auf der Terrasse genau das Richtige für Sie. Sie können dort sitzen, entspannen und sich dem Essen hingeben, ohne sich auf das Abendessen hetzen zu müssen. Abende wirken eher wie ein festlicher Anlass, was gut passt, wenn Sie das Essen zum Hauptereignis machen und nicht nur einen Boxenstopp einlegen.
Was Sie bestellen sollten, beginnen Sie mit dem Tequila-Aufguss, arbeiten Sie sich durch die Gerichte des Südwestens und planen Sie es nicht zu sehr. Die Speisekarte ist breit genug, dass es klüger ist, sich über mehrere Besuche hinwegzuwagen, als zu versuchen, ein perfektes Gericht auszuwählen. Wenn Sie an einem geschäftigen Wochenende hier essen gehen, erspart Ihnen eine Reservierung das Stehen, und a Reiseschirm ist praktisch, da man durch die Sitzgelegenheiten auf der Terrasse teilweise dem Wetter ausgeliefert ist.
Gut auch für Familien
Eine Sache, die mich überrascht hat, ist, dass Chimayo als Familienort funktioniert. Die Umgebung ist schön, ohne kostbar zu wirken, so dass Sie Ihre Kinder mitbringen können, ohne das Gefühl zu haben, einer romantischen Menschenmenge aufzudrängen. Es schafft den Trick, passend zum Date-Abend und familienfreundlich zu sein, je nachdem, mit wem man hereinkommt.
Diese Flexibilität macht es zu einem einfachen Standard, wenn Ihre Gruppe gemischte Bedürfnisse hat. Ein Abend zu zweit, ein entspanntes Abendessen mit der Familie oder einfach nur ein Energieschub nach dem Einkaufen – Chimayo kümmert sich um alles. Mit einem ist es ganz einfach, die Kinder zu beschäftigen Reiseaktivitätsbuch in Ihrer Tasche verstaut, während Sie auf Essen warten.
Einen Stopp wert
Chimayo Grill verleiht Fashion Island und damit auch Newport Beach selbst etwas Würze. Es ist nicht das auffälligste Restaurant der Stadt und das muss es auch nicht sein. Es ist zuverlässig, hat eine gute Lage, das Essen ist wirklich gut und die Tequila-Aufgüsse verleihen ihm eine Signatur, die einem in Erinnerung bleibt.
Wenn Sie Zeit auf Fashion Island verbringen oder einfach nur auf der Suche nach einer guten südwestlichen Mahlzeit in Newport Beach sind, setzen Sie Chimayo auf Ihre Liste. Seien Sie hungrig, beginnen Sie mit dem Tequila und nehmen Sie sich genügend Zeit, um sich wirklich zu entspannen. Nach einem langen Tag auf den Beinen ist es genau der Ort, an dem Sie am Ende warten möchten.
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