Chimayo Grill di Fashion Island: Bersantap Barat Daya di Newport
Jujur saja, saya pergi ke Chimayo Grill karena saya perlu tempat duduk setelah beberapa jam berjalan di Fashion Island, dan saya meninggalkan kipas angin. Ini adalah jenis tempat yang tidak mengumumkan dirinya dengan keras tetapi diam-diam melakukan segalanya dengan benar, makanan Barat Daya yang enak, suasana Santa Fe yang santai, dan program tequila yang akan menarik perhatian Anda.
Pantai Newport tidak kekurangan restoran, terutama jika Anda melewatkan Festival Makanan dan Anggur yang besar di bulan Mei dan ingin menghilangkan rasa gatal itu dengan cara lain. Chimayo Grill adalah salah satu favorit penduduk setempat, dan setelah makan di sana saya mengerti mengapa orang-orang terus datang kembali.
Latar di Fashion Island
Chimayo terletak tepat di Fashion Island, pusat perbelanjaan terbuka, yang menjadikannya tempat pendaratan alami setelah seharian menjelajahi toko. Ada sesuatu yang benar-benar memuaskan tentang berjalan-jalan sore yang panjang dan berakhir di meja dengan makanan dalam perjalanan dan kaki Anda akhirnya terangkat.
Lokasi adalah seluruh kenyamanan. Anda tidak perlu berkendara ke mana pun atau membuat rencana di sekitarnya, itu hanya ada saat berbelanja membuat Anda lelah. Jika Anda mengunjungi Fashion Island sehari penuh, a tas belanja yang dapat digunakan kembali dan sepasang yang nyaman sepatu berjalan yang nyaman akan membuat Anda terus maju sampai makan malam, dan Chimayo adalah hadiahnya di akhir.
Infus tequila itu
Hal yang disebutkan semua orang tentang Chimayo adalah infus tequila, dan itu pantas mendapatkan reputasinya. Buah segar direndam dalam tequila, disajikan ringan dan berbuah, jenis minuman yang rasanya tampak lembut dan kemudian mengingatkan Anda bahwa minuman itu sebenarnya penuh dengan tequila. Perlakukan dengan hormat.
Ini adalah cara sempurna untuk memulai makan di sini, terutama jika Anda baru saja selesai berbelanja dan ingin beralih ke mode liburan. Jika Anda menyukai gaya ini dan ingin membuatnya kembali di rumah, a set pengocok koktail dan bagus buku panduan bartender akan membantu Anda melakukan eksperimen tequila dengan kandungan buah. Mungkin saja bukan mereka bertiga di hari Selasa.
Gaya Santa Fe dan makanannya
Dekorasinya bersandar pada Santa Fe, santai namun khas, hangat dan sedikit bersahaja tanpa berusaha terlalu keras. Nyaman daripada rewel, sesuai dengan menunya. Makanan Southwestern secara konsisten enak secara keseluruhan, dan menunya cukup luas sehingga Anda bisa kembali beberapa kali dan masih ada yang tersisa untuk dicoba.
Luasnya itu adalah bagian dari daya tariknya, ini bukan tempat yang hanya bisa dilakukan dengan satu trik. Jika Anda ingin memasak dengan gaya ini setelah perjalanan, a buku masak barat daya dan yang layak wajan besi cor akan membiarkan Anda mengejar rasa itu di rumah. Tapi sejujurnya, separuh kesenangannya hanyalah mengerjakan menu secara langsung selama beberapa kunjungan.
Kapan harus pergi dan apa yang harus dipesan
Makan siang dan makan malam sama-sama berfungsi di sini, dan keduanya memiliki energi yang sedikit berbeda. Setelah sore yang sibuk berbelanja, makan siang di teras adalah pilihan yang tepat, Anda bisa duduk, melepaskan tekanan, dan menikmati makanan tanpa terburu-buru makan malam. Malam hari memiliki lebih banyak nuansa acara, yang cocok jika Anda menjadikan acara makan sebagai acara utama daripada perhentian.
Mengenai apa yang harus dipesan, mulailah dengan infus tequila, lanjutkan ke piring Southwestern, dan jangan terlalu merencanakannya, menunya cukup luas sehingga memakan beberapa kunjungan adalah strategi yang lebih cerdas daripada mencoba memilih satu hidangan yang sempurna. Jika Anda cenderung makan di sini pada akhir pekan yang sibuk, reservasi akan menyelamatkan Anda dari berdiri, dan a payung perjalanan berguna karena tempat duduk di teras berarti Anda sebagian bergantung pada cuaca.
Baik untuk keluarga juga
Satu hal yang mengejutkan saya, Chimayo berfungsi sebagai tempat keluarga. Pengaturannya bagus tanpa menjadi berharga, sehingga Anda dapat membawa anak-anak tanpa merasa seperti Anda sedang berada di tengah keramaian yang romantis. Ini berhasil menjadi kencan malam yang pantas dan ramah keluarga tergantung dengan siapa Anda berjalan.
Fleksibilitas tersebut menjadikannya sebagai standar yang mudah ketika kelompok Anda memiliki kebutuhan yang beragam. Keluar malam bersama pasangan, makan malam keluarga yang santai, atau sekadar mengisi bahan bakar sendirian setelah berbelanja, Chimayo menangani ketiganya. Menjaga anak-anak sibuk itu mudah dengan a buku aktivitas perjalanan dimasukkan ke dalam tas Anda saat Anda menunggu makanan.
Layak untuk dihentikan
Chimayo Grill menambahkan sedikit bumbu ke Fashion Island, dan juga ke Pantai Newport itu sendiri. Ini bukan restoran paling mencolok di kota dan memang tidak perlu demikian. Ini dapat diandalkan, lokasinya strategis, makanannya benar-benar enak, dan infus tequila memberikan ciri khas yang melekat dalam ingatan Anda.
Jika Anda menghabiskan waktu di Fashion Island, atau hanya mencari makanan padat Southwestern di Pantai Newport, masukkan Chimayo ke dalam daftar. Jika lapar, mulailah dengan tequila, dan berikan diri Anda cukup waktu untuk benar-benar bersantai. Setelah seharian berjalan kaki, inilah tempat yang ingin Anda tunggu di penghujung hari.
Siap berbelanja? Bandingkan buku masak barat daya di seluruh toko →
