Chimayo Grill la Fashion Island: Southwestern Dining în Newport
Sincer să fiu, am intrat în Chimayo Grill pentru că aveam nevoie de unde să mă așez după câteva ore de mers pe Insula Modei și am lăsat un fan. Este genul de loc care nu se anunță cu voce tare, dar face totul în liniște, mâncare bună de sud-vest, o atmosferă relaxată de Santa Fe și un program de tequila care te va strecura.
Newport Beach nu are lipsă de restaurante, mai ales dacă ratați marele Festival al Mâncării și Vinului din mai și trebuie să vă zgâriați acea mâncărime într-un alt mod. Chimayo Grill este unul dintre preferatele locale și, după ce am mâncat acolo, înțeleg de ce îi face pe oameni să se întoarcă.
Cadrul de pe Insula Modei
Chimayo se află chiar pe Insula Fashion, centrul comercial în aer liber, ceea ce îl face locul de aterizare natural după o zi de răsfoire prin magazine. Există ceva cu adevărat satisfăcător într-o după-amiază lungă de plimbare care se termină la o masă cu mâncare pe drum și picioarele în sfârșit sus.
Locația este întregul teren de confort. Nu trebuie să conduceți nicăieri sau să planificați în jurul lui, este doar acolo atunci când cumpărăturile vă obosesc. Dacă faci o zi întreagă de Fashion Island, a geanta de cumparaturi reutilizabila și o pereche confortabilă de pantofi confortabili de mers te va ține până la cină, iar Chimayo este recompensa la sfârșit.
Acele infuzii de tequila
Lucrul pe care toți îl menționează despre Chimayo este infuzia de tequila și merită reputația. Fructe proaspete marinate în tequila, servite ușoare și fructate, genul de băutură care are un gust înșelător de blând și apoi îți amintește în liniște că este, de fapt, plină de tequila. Tratează-l cu respect.
Este modalitatea perfectă de a începe o masă aici, mai ales dacă tocmai ai terminat de cumpărături și vrei să treci treptele în modul vacanță. Dacă te îndrăgostești de stil și vrei să-l recreezi acasă, a set shaker de cocktail si un bun ghid pentru barman vă va duce cea mai mare parte a drumului către propriile experimente cu tequila cu fructe. Poate că nu trei dintre ei într-o marți.
Stilul Santa Fe și mâncarea
Decorul înclină Santa Fe, lejer, dar distinctiv, cald și puțin pământesc, fără a încerca prea mult. Este mai degrabă confortabil decât pretențios, ceea ce se potrivește meniului. Mâncarea de sud-vest este în mod constant bună pe toate planurile, iar meniul este suficient de larg încât ați putea reveni de mai multe ori și încă mai aveți lucruri de încercat.
Acea lățime face parte din recurs, nu este un loc cu un singur truc. Dacă după călătorie îți dorești să gătești în acest stil, a carte de bucate de sud-vest si un decent tigaie din fontă vă va permite să urmăriți acea aromă acasă. Dar, sincer, jumătate din distracție este doar să lucrezi personal la meniu în câteva vizite.
Când să mergi și ce să comand
Prânzul și cina funcționează ambele aici și au energie ușor diferită. După o după-amiază grea de cumpărături, un prânz târziu pe terasă este mișcarea, poți să te așezi, să decomprimați și să vă ușurați în mâncare fără grăbirea cinei. Serile au o senzație mai de ocazie, ceea ce se potrivește dacă faceți din masa evenimentul principal, mai degrabă decât o oprire.
În ceea ce privește ce să comandați, începeți cu infuzia de tequila, faceți-vă drum prin farfuriile de sud-vest și nu o supraplanificați, meniul este suficient de larg încât să pășunați în câteva vizite să fie strategia mai inteligentă decât încercarea de a alege un fel de mâncare perfect. Dacă ai tendința să mănânci aici într-un weekend aglomerat, o rezervare te scutește să stai în jur și a umbrelă de călătorie este la îndemână, deoarece scaunele din terasă înseamnă că sunteți parțial la cheremul vremii.
Bun și pentru familii
Un lucru care m-a surprins, Chimayo lucrează ca loc de familie. Cadrul este drăguț, fără a fi prețios, așa că poți aduce copiii fără să simți că impuneți unei mulțimi romantice. Rezolvă trucul de a fi potrivit pentru întâlniri de noapte și prietenos cu familia, în funcție de cine în care intri.
Această flexibilitate îl face ușor implicit atunci când grupul dvs. are nevoi mixte. O seară în cuplu, o cină relaxată în familie sau doar o alimentație individuală după cumpărături, Chimayo se ocupă de toate trei. Menținerea copiilor ocupați este ușor cu a carte de activitate de călătorie ascuns în geantă în timp ce așteptați mâncarea.
Merită oprirea
Chimayo Grill adaugă un pic de condiment la Fashion Island și, prin extensie, la Newport Beach. Nu este cel mai sclipitor restaurant din oraș și nu trebuie să fie. Este de încredere, este bine amplasată, mâncarea este cu adevărat bună, iar infuziile de tequila îi conferă o semnătură care îți rămâne în memorie.
Dacă petreci timp la Fashion Island sau doar cauți o masă solidă din sud-vestul Newport Beach, pune Chimayo pe listă. Fă-ți foame, începe cu tequila și acordă-ți suficient timp pentru a te relaxa. După o zi lungă pe picioare, este exact genul de loc pe care vrei să-l aștepți la sfârșit.
Ești gata să faci cumpărături? Comparați carte de bucate de sud-vest peste magazine →
