Chimayo Grill на Fashion Island: ресторан юго-западной кухни в Ньюпорте
Честно говоря, я забрел в Chimayo Grill, потому что мне нужно было где-нибудь присесть после нескольких часов прогулки по Fashion Island, и я оставил фаната. Это место, которое не заявляет о себе громко, но тихо, делает все правильно, хорошая юго-западная еда, непринужденная атмосфера Санта-Фе и программа текилы, которая подкрадется к вам.
В Ньюпорт-Бич нет недостатка в ресторанах, особенно если вы пропустите большой фестиваль еды и вина в мае и вам нужно утолить этот зуд каким-то другим способом. Chimayo Grill — один из местных фаворитов, и, пообедав там, я понимаю, почему сюда люди возвращаются.
Место действия на острове моды
Чимайо расположен прямо на Fashion Island, торговом центре под открытым небом, что делает его естественным местом приземления после дня прогулок по магазинам. Есть что-то по-настоящему приятное в том, что долгий день прогулки заканчивается у стола с едой по дороге и, наконец, вы поднимаете ноги.
Расположение - это все удобство. Вам не нужно никуда ехать или планировать поездку, он просто рядом, когда вас утомляет шопинг. Если вы проводите целый день на острове моды, многоразовая сумка для покупок и удобная пара удобная обувь для ходьбы продержит вас до ужина, а наградой в конце станет Чимайо.
Эти настои текилы
В Чимайо все упоминают настой текилы, и он заслуживает этой репутации. Свежие фрукты, маринованные в текиле, подаются легкими и фруктовыми, напиток, который на вкус обманчиво нежный, а затем тихо напоминает вам, что на самом деле он наполнен текилой. Относитесь к этому с уважением.
Это идеальный способ начать трапезу здесь, особенно если вы только что закончили делать покупки и хотите переключиться в режим отпуска. Если вы влюбились в этот стиль и хотите воссоздать его дома, набор шейкеров для коктейлей и хороший путеводитель по бармену проведет вас большую часть пути к вашим собственным экспериментам с текилой, наполненной фруктами. Только, возможно, не трое из них во вторник.
Стиль Санта-Фе и еда
Декор напоминает Санта-Фе, непринужденный, но своеобразный, теплый и немного землистый, но без особых усилий. Это скорее комфортно, чем суетливо, что соответствует меню. Юго-западная еда неизменно хороша во всех отношениях, а меню достаточно обширно, так что вы можете возвращаться сюда несколько раз и еще есть что попробовать.
Эта широта является частью привлекательности, это не место, где можно найти один трюк. Если после поездки у вас возникнет желание готовить в таком стиле, юго-западная кулинарная книга и приличный чугунная сковорода позволит вам насладиться этим вкусом дома. Но, честно говоря, половина удовольствия — это просто лично проработать меню за несколько посещений.
Когда идти и что заказать
Обед и ужин здесь работают, и у них немного разная энергетика. После насыщенного покупками дня поздний обед во внутреннем дворике - это ход, вы можете сесть, расслабиться и легко приступить к еде, не спеша к ужину. Вечера больше напоминают случай, что подходит, если вы делаете еду главным событием, а не пит-стопом.
Что касается того, что заказать, начните с настоя текилы, постепенно переходите к тарелкам Юго-Запада и не планируйте слишком много, меню достаточно широкое, поэтому более разумная стратегия - пробежаться по паре посещений, чем пытаться выбрать одно идеальное блюдо. Если вы склонны обедать здесь в напряженные выходные, резервирование избавит вас от стоянки. туристический зонтик удобно, так как сидения во внутреннем дворике означают, что вы частично зависите от погоды.
Хорошо и для семей
Одна вещь, которая меня удивила, Чимайо работает как семейное место. Обстановка приятная, но не драгоценная, поэтому вы можете привести с собой детей, не чувствуя, что вы навязываетесь романтической толпе. Он отлично подходит для свиданий и подходит для всей семьи, в зависимости от того, с кем вы приходите.
Такая гибкость позволяет легко использовать его по умолчанию, когда у вашей группы смешанные потребности. Вечер вдвоем, непринужденный семейный ужин или просто заправка после шопинга в одиночку — Чимайо справится со всеми тремя задачами. Занять детей легко с помощью книга путешествий спрятан в сумке, пока вы ждете еды.
Стоит остановки
Chimayo Grill добавляет немного пикантности острову моды и, соответственно, самому Ньюпорт-Бич. Это не самый роскошный ресторан в городе, и это не обязательно так. Он надежен, удачно расположен, еда действительно хорошая, а настой текилы придает ему особый характер, который запоминается.
Если вы проводите время на Fashion Island или просто ищете вкусную юго-западную еду в Ньюпорт-Бич, включите Чимайо в список. Проголодайтесь, начните с текилы и дайте себе достаточно времени, чтобы по-настоящему расслабиться. После долгого дня на ногах это именно то место, где хочется ждать в конце.
Готовы делать покупки? Сравнить юго-западная кулинарная книга по магазинам →
