Fashion Island'da Chimayo Grill: Newport'ta Güneybatı Yemekleri
Dürüst olacağım, Fashion Island'da birkaç saat yürüdükten sonra oturacak bir yere ihtiyacım olduğu için Chimayo Grill'e girdim ve bir hayran bıraktım. Kendini yüksek sesle duyurmayan ama sessizce her şeyi doğru yapan türden bir yer, güzel Güneybatı yemekleri, rahat bir Santa Fe havası ve size gizlice yaklaşacak bir tekila programı.
Newport Beach'te restoran sıkıntısı yok, özellikle de Mayıs ayındaki büyük Yemek ve Şarap Festivali'ni kaçırırsanız ve kaşıntıyı başka bir şekilde kaşımaya ihtiyacınız varsa. Chimayo Grill yerel favorilerden biri ve orada yemek yedikten sonra neden insanların geri gelmeye devam ettiğini anlıyorum.
Moda Adası'ndaki ortam
Chimayo, açık hava alışveriş merkezi Fashion Island'ın hemen üzerinde yer alır ve bu da onu mağazalara göz atarak geçen bir günün ardından doğal iniş noktası haline getirir. Uzun bir öğleden sonrayı, yolda yiyecekle birlikte bir masada yürümenin ve sonunda ayaklarınızın kalkmasının gerçekten tatmin edici bir yanı var.
Konum, tüm kolaylık sahasıdır. Hiçbir yere gitmenize veya etrafta plan yapmanıza gerek yok, alışveriş sizi yorduğunda sadece oradadır. Eğer tam bir gününüzü Moda Adası'nda geçiriyorsanız, yeniden kullanılabilir alışveriş çantası ve rahat bir çift rahat yürüyüş ayakkabısı akşam yemeğine kadar devam etmenizi sağlayacak ve sonunda ödül de Chimayo olacak.
Bu tekila infüzyonları
Herkesin Chimayo hakkında bahsettiği şey tekila infüzyonudur ve bu itibarı hak ediyor. Tekilayla marine edilmiş taze meyve, hafif ve meyveli olarak servis edilir; tadı aldatıcı derecede yumuşak olan ve sonra sessizce size aslında tekila dolu olduğunu hatırlatan türden bir içecek. Saygıyla davranın.
Özellikle alışverişi yeni bitirdiyseniz ve tatil moduna geçmek istiyorsanız, burada yemeğe başlamanın mükemmel yolu budur. Eğer stile aşık olduysanız ve onu evinizde yeniden yaratmak istiyorsanız, kokteyl çalkalayıcı seti ve iyi barmenlik rehberi kitabı meyveli tekila deneylerinize giden yolun çoğunu size ulaştıracak. Belki Salı günü bunlardan üçü olmayabilir.
Santa Fe tarzı ve yemek
Dekor, Santa Fe'ye yaslanıyor; rahat ama farklı, sıcak ve fazla çaba harcamadan biraz dünyevi. Menüye uyan, telaşlı olmaktan ziyade rahat. Güneybatı yemekleri sürekli olarak iyidir ve menü, birkaç kez geri gelebileceğiniz ve hala deneyebileceğiniz şeyler bırakabileceğiniz kadar geniştir.
Bu genişlik çekiciliğin bir parçasıdır, tek hileli bir yer değildir. Yolculuktan sonra kendinizi bu tarzda yemek yapmak isterken bulursanız, güneybatı yemek kitabı ve iyi bir dökme demir tava o lezzeti evinizde kovalamanıza izin verecek. Ama dürüst olmak gerekirse, eğlencenin yarısı sadece birkaç ziyarette menü üzerinde bizzat çalışmaktır.
Ne zaman gitmeli ve ne sipariş etmeli
Öğle ve akşam yemeklerinin ikisi de burada işe yarıyor ve enerjileri biraz farklı. Alışverişle geçen yoğun bir öğleden sonranın ardından, verandada geç bir öğle yemeği için harekete geçin; akşam yemeği acelesi olmadan oturabilir, stresinizi atabilir ve yemeğin tadını çıkarabilirsiniz. Akşamları daha çok fırsat havası vardır; eğer yemeği bir durak yerine ana etkinlik haline getiriyorsanız bu da buna uygundur.
Ne sipariş edeceğinize gelince, tekila demlemesiyle başlayın, Güneybatı tabakları arasında ilerleyin ve aşırı planlamayın, menü yeterince geniştir, birkaç ziyarette otlatmak, mükemmel bir yemek seçmeye çalışmaktan daha akıllı bir stratejidir. Yoğun bir haftasonunda burada yemek yemeyi tercih ediyorsanız, rezervasyon yaptırmak sizi ayakta durmaktan kurtarır ve seyahat şemsiyesi Verandada oturma yeri kısmen hava şartlarının insafına kaldığınız anlamına geldiğinden kullanışlıdır.
Aileler için de iyi
Beni şaşırtan şey Chimayo'nun aile yeri olarak çalışmasıydı. Ortam değerli olmasa da güzel, böylece romantik bir kalabalığa dayatıyormuşsunuz gibi hissetmeden çocukları getirebilirsiniz. Kiminle içeri girdiğinize bağlı olarak randevu gecesine uygun ve aile dostu olma hilesini başarıyor.
Bu esneklik, grubunuzun karışık ihtiyaçları olduğunda bunu kolay bir varsayılan haline getirir. Çift olarak dışarıda geçirilecek bir gece, rahat bir aile yemeği ya da alışverişten sonra tek başına yakıt ikmali yapmak için Chimayo bunların hepsini hallediyor. Çocukları meşgul etmek kolaydır seyahat etkinlik kitabı Yemek beklerken çantanıza sıkışmışsınız.
Durmaya değer
Chimayo Grill, Fashion Island'a ve dolayısıyla Newport Beach'e biraz baharat katıyor. Şehirdeki en gösterişli restoran değil ve olması da gerekmiyor. Güvenilirdir, iyi bir konuma sahiptir, yemekler gerçekten iyidir ve tekila karışımları ona hafızanızda kalacak bir imza verir.
Fashion Island'da vakit geçiriyorsanız ya da sadece Newport Beach'te sağlam bir Güneybatı yemeği arıyorsanız Chimayo'yu listeye ekleyin. Aç olun, tekilayla başlayın ve kendinize gerçekten rahatlamak için yeterli zaman verin. Ayakta geçen uzun bir günün ardından, sonunda tam da beklediğiniz türden bir yer.
Alışverişe hazır mısınız? Karşılaştır güneybatı yemek kitabı mağazalar arasında →
