Chimayo Grill tại Đảo Thời trang: Ăn uống kiểu Tây Nam ở Newport
Thành thật mà nói, tôi lang thang vào Chimayo Grill vì tôi cần một nơi nào đó để ngồi sau vài giờ đi dạo Đảo Thời trang, và tôi đã để lại một chiếc quạt. Đó là loại nơi không tuyên bố ầm ĩ mà lặng lẽ làm mọi thứ đúng đắn, đồ ăn Tây Nam ngon, cảm giác thoải mái ở Santa Fe và chương trình rượu tequila sẽ đến với bạn.
Bãi biển Newport không thiếu các nhà hàng, đặc biệt nếu bạn bỏ lỡ Lễ hội Ẩm thực và Rượu vang lớn vào tháng 5 và cần phải gãi ngứa theo cách khác. Chimayo Grill là một trong những món ăn được yêu thích ở địa phương và sau khi ăn ở đó, tôi hiểu tại sao nó lại thu hút mọi người quay trở lại.
Bối cảnh trên Đảo Thời Trang
Chimayo nằm ngay trên Đảo Thời trang, trung tâm mua sắm ngoài trời, khiến nơi đây trở thành điểm dừng chân tự nhiên sau một ngày dạo qua các cửa hàng. Có điều gì đó thực sự thỏa mãn về một buổi chiều dài đi bộ kết thúc ở một bàn có thức ăn trên đường và cuối cùng bạn cũng đứng dậy được.
Vị trí là toàn bộ sân thuận tiện. Bạn không cần phải lái xe đi đâu hoặc lên kế hoạch đi khắp nơi, nó chỉ ở đó khi việc mua sắm khiến bạn mệt mỏi. Nếu bạn đang dành trọn một ngày cho Đảo Thời trang, một túi mua sắm tái sử dụng và một đôi thoải mái giày đi bộ thoải mái sẽ giúp bạn tiếp tục cho đến bữa tối và Chimayo là phần thưởng cuối cùng.
Những ly rượu tequila đó
Điều mà mọi người nhắc đến về Chimayo chính là việc truyền rượu tequila, và nó xứng đáng với danh tiếng. Trái cây tươi ướp trong rượu tequila, phục vụ nhẹ nhàng và có vị trái cây, loại đồ uống có vị nhẹ nhàng đến khó tin và sau đó lặng lẽ nhắc nhở bạn rằng trên thực tế, nó chứa đầy rượu tequila. Hãy đối xử với nó bằng sự tôn trọng.
Đó là cách hoàn hảo để bắt đầu bữa ăn ở đây, đặc biệt nếu bạn vừa mua sắm xong và muốn chuyển sang chế độ đi nghỉ. Nếu bạn yêu thích phong cách này và muốn tạo lại nó ở nhà, bộ bình lắc cocktail và tốt sách hướng dẫn pha chế sẽ giúp bạn tiến gần nhất đến việc thử nghiệm rượu tequila ngâm trái cây của riêng bạn. Có lẽ không phải ba trong số họ vào thứ ba.
Phong cách Santa Fe và đồ ăn
Phong cách trang trí nghiêng về Santa Fe, giản dị nhưng đặc biệt, ấm áp và một chút đất mà không cần cố gắng quá nhiều. Nó thoải mái hơn là cầu kỳ, phù hợp với thực đơn. Các món ăn miền Tây Nam luôn ngon và thực đơn đủ phong phú để bạn có thể quay lại nhiều lần mà vẫn còn nhiều thứ để thử.
Bề rộng đó là một phần của sự hấp dẫn, nó không phải là một nơi chỉ có một mánh khóe. Nếu bạn thấy mình muốn nấu ăn theo phong cách này sau chuyến đi, sách dạy nấu ăn miền tây nam và đàng hoàng chảo gang sẽ cho phép bạn theo đuổi hương vị đó ở nhà. Nhưng thành thật mà nói, một nửa niềm vui chỉ là việc trực tiếp xem qua thực đơn sau vài lần ghé thăm.
Khi nào đi và những gì để đặt hàng
Bữa trưa và bữa tối đều làm việc ở đây và họ có năng lượng hơi khác nhau. Sau một buổi chiều bận rộn mua sắm, bữa trưa muộn trên hiên là lựa chọn thích hợp, bạn có thể ngồi xuống, thư giãn và thoải mái thưởng thức đồ ăn mà không cần phải vội vã ăn tối. Buổi tối mang lại cảm giác như một dịp đặc biệt, phù hợp nếu bạn coi bữa ăn là sự kiện chính chứ không phải là điểm dừng chân.
Về việc gọi món gì, hãy bắt đầu với việc pha rượu tequila, tìm hiểu các món ăn kiểu Tây Nam và đừng lên kế hoạch quá kỹ, thực đơn đủ rộng để xem qua một vài lần ghé thăm là chiến lược thông minh hơn là cố gắng chọn một món ăn hoàn hảo. Nếu bạn có xu hướng ăn ở đây vào một ngày cuối tuần bận rộn, việc đặt chỗ trước sẽ giúp bạn không phải đứng loanh quanh và ô du lịch rất tiện lợi vì chỗ ngồi ngoài hiên có nghĩa là bạn phần nào phải phụ thuộc vào thời tiết.
Tốt cho gia đình quá
Một điều làm tôi ngạc nhiên là Chimayo hoạt động như một quán ăn gia đình. Khung cảnh đẹp mà không quá quý giá, vì vậy bạn có thể dẫn theo bọn trẻ mà không có cảm giác như mình đang gây ấn tượng với một đám đông lãng mạn. Nó tạo ra bí quyết để trở nên phù hợp cho buổi hẹn hò vào ban đêm và thân thiện với gia đình tùy thuộc vào người bạn đi cùng.
Tính linh hoạt đó khiến nó trở thành một mặc định dễ dàng khi nhóm của bạn có nhiều nhu cầu khác nhau. Một buổi tối đi chơi cùng nhau, một bữa tối gia đình thoải mái hay chỉ là một lần nạp lại năng lượng sau khi mua sắm, Chimayo đều có thể xử lý được cả ba điều đó. Giữ bọn trẻ bận rộn thật dễ dàng với một sách hoạt động du lịch nhét trong túi của bạn trong khi bạn chờ đợi thức ăn.
Đáng để dừng lại
Chimayo Grill bổ sung thêm một chút gia vị cho Đảo Thời trang và mở rộng đến chính Bãi biển Newport. Nó không phải là nhà hàng hào nhoáng nhất trong thị trấn và nó không cần phải như vậy. Nó đáng tin cậy, ở vị trí thuận tiện, đồ ăn thực sự ngon và việc pha rượu tequila mang lại cho nó một dấu ấn in sâu vào trí nhớ của bạn.
Nếu bạn đang dành thời gian ở Fashion Island hoặc chỉ đang tìm kiếm một bữa ăn đậm chất Tây Nam ở Newport Beach, hãy đưa Chimayo vào danh sách. Khi đói, hãy bắt đầu với rượu tequila và cho bản thân đủ thời gian để thực sự thư giãn. Sau một ngày dài trên đôi chân của mình, đây chính xác là nơi bạn muốn chờ đợi ở cuối.
Sẵn sàng để mua sắm? So sánh sách dạy nấu ăn miền tây nam khắp các cửa hàng →
