নিউপোর্ট বিচ ফুড অ্যান্ড ওয়াইন ফেস্টিভ্যাল: মে মাসে কী আশা করা যায়
আমি নিউপোর্ট বিচ ফুড অ্যান্ড ওয়াইন ফেস্টিভ্যালে এসেছিলাম ছোট চুমুকের একটি ভদ্র বিকেলের আশায় এবং জলের উপর একটি ওয়াইন উইকএন্ড কী হতে পারে সে সম্পর্কে আমার সম্পূর্ণ মতামত পুনর্বিন্যাস করে শেষ করেছি। ক্ষুধার্ত দেখান। আমি এটা মানে.
বালবোয়া বে ক্লাবে বার্ষিক অনুষ্ঠিত হয়, সাধারণত মে মাসের প্রথম সপ্তাহে, এটি একটি সপ্তাহান্তে দীর্ঘ ইভেন্ট এবং বসন্তের শেষের দিকে নিউপোর্টের দিকে নিজেকে নির্দেশ করার একটি ভাল কারণ। আবহাওয়া পাল্টে গেছে, সকালে বন্দরটি কাঁচময়, এবং উত্সবটি আপনাকে উপসাগরে খুব ভালভাবে খাওয়া এবং পান করার জন্য একটি কাঠামোগত অজুহাত দেয়।
ওয়াইন শিরোনাম, কিন্তু সবে
ক্যালিফোর্নিয়ার কিছু সেরা ওয়াইনারিগুলি তাদের স্বতন্ত্র বোতলগুলি ঢেলে দেয় এবং লাইনআপটি আপনি যে ধরণের প্রযোজকদের সম্পর্কে পড়েন তার দিকে ঝুঁকে পড়ে তবে খুব কমই পাশাপাশি স্বাদ পান। আপনি এখানে ককটেল শিকার করবেন না — এটি একটি ওয়াইন এবং খাবার ইভেন্ট, ফুল স্টপ — এবং সেই ফোকাসটি একটি বৈশিষ্ট্য। একই আঙ্গুরের সাথে বিভিন্ন দ্রাক্ষাক্ষেত্র যা করে তা তুলনা করে টেবিল থেকে টেবিলে ঘুরতে কয়েক ঘন্টা ব্যয় করা, আমাকে এক ডজনেরও বেশি রেস্তোরাঁর চশমা শিখিয়েছে।
উত্সব যদি একটি অভ্যাসের জন্ম দেয়, তবে এটি বাড়িতে নেওয়া সহজ। একটি শালীন ওয়াইন উপহার সেট এবং একটি সঠিক বৈদ্যুতিক ওয়াইন ওপেনার একটি মঙ্গলবারকে একটু বেশি উত্সব-আকৃতির কিছুতে পরিণত করুন এবং একটি স্টেমলেস ওয়াইন গ্লাস সেট ভঙ্গুর ভাল বেশী বেশী একটি বাড়ির পিছনের দিকের উঠোন ভাল বেঁচে.
ক্ষুধার্ত এসো, খুব ভরা ছাড়ো
খাদ্য হল অংশ মানুষ অবমূল্যায়ন. একটি সাধারণ রাতে আপনি চিংড়ির ঢিবি, প্রতিটি প্রস্তুতিতে ঝিনুক, মাছ, পাস্তা এবং সামুদ্রিক খাবার এবং বিদেশী খাবারের প্যারেড পাবেন যা আপনি নিজের গতির চেয়ে দ্রুত প্রদর্শিত হবে। প্রথম বছর থেকে আমার একটি অনুশোচনা ছিল রুটির উপর তাড়াতাড়ি পূরণ করা - রুকি ত্রুটি। সহজ জিনিসগুলি এড়িয়ে যান এবং সামুদ্রিক খাবারের পিছনে ছুটে যান, কারণ সেখানেই রান্নাঘরগুলি দেখায়৷
যদি কাঁচা ঝিনুক আপনার কাছে নতুন হয়, তবে তাদের চেষ্টা করার জন্য এটি একটি ক্ষমাযোগ্য জায়গা; সেখানে যথেষ্ট বৈচিত্র্য রয়েছে যা আপনি ক্লিক করলেই পাবেন। এবং যদি আপনি এটির জন্য পড়েন যেভাবে আমি করেছি, একটি বাড়ি ঝিনুক চোষা ছুরি এবং ক সীফুড পরিবেশন থালা অভ্যাস একটি দ্বিতীয় বন্ধকী ছাড়া বাড়িতে আপনি অনুসরণ কিভাবে.
আমার ব্যবহারিক পেসিং পরামর্শ, কঠিন উপায়ে শিখেছি: খাবারকে একটি স্বাদের মতো আচরণ করুন, বুফে নয়। ছোট প্লেট, প্রচুর স্টপ, সবকিছুর মাঝে পানি। প্রলোভন হল প্রথম চিত্তাকর্ষক টেবিলে লোড করা, কিন্তু উত্সবটি ভাল জিনিসগুলির একটি ম্যারাথন, এবং যারা নিজেদের গতিতে এগিয়ে চলেছে তারা এখনও খুশির সাথে দুই ঘন্টা খাচ্ছে যখন চার্জার-সামনের ভিড় একটি চেয়ারে পড়ে আছে। বিকল্প একটি কামড়, একটি চুমুক, এবং জলের পাশে দাঁড়িয়ে থাকার কয়েক মিনিট, এবং আপনি এটির আরও অনেক কিছু পাবেন।
কগনাক এবং সিগার সেমিনার
শান্ত হাইলাইট, জিনিস ফিরে অতিথিদের সময়সূচী বৃত্ত, cognac এবং সিগার সেমিনার হয়. আপনি বসে আছেন, আপনি সত্যিকারের দুর্দান্ত কগন্যাক চুমুক দিচ্ছেন, এবং যে কেউ আসলে জানেন যে তারা কী সম্পর্কে কথা বলছে সে আপনাকে নিয়ে যায় আপনি কী স্বাদ পাচ্ছেন এবং কীভাবে সূক্ষ্ম সিগার তৈরি এবং গ্রেড করা হয়। এটি একটি তাড়াহুড়োহীন এবং একটু আনন্দদায়ক এবং ঠিক যে ধরনের জিনিস একটি উৎসবের জন্য - একটি বা অন্যটির পরিবর্তে এটি উপভোগ করার সময় কিছু শেখা। এমনকি একজন নৈমিত্তিক মদ্যপানকারী হিসাবে, আমি বুঝতে পেরেছি কেন লোকেরা এই জিনিস সম্পর্কে আবেশী হয়।
সেমিনার কাজ করে কি ফরম্যাট. এটি বসে আছে, এটি ছোট, এবং এটি আসলে শেখানো হয় — আপনাকে কেবল একটি গ্লাস দেওয়া হয় না এবং অনুমান করতে বাকি থাকে। উপস্থাপক রুমে হেঁটে যাচ্ছেন কিভাবে আত্মার বয়স হয়েছে, রঙ আপনাকে কী বলে এবং কেন একটি নির্দিষ্ট সিগারের সাথে এটি করে এবং হঠাৎ করে শব্দভাণ্ডার যা সর্বদা স্নোবারির মতো শোনায় তা সহজবোধ্য হতে শুরু করে। এটি উইকএন্ডের একটি অংশ যা আমি প্রথম-টাইমারকে এড়িয়ে না যেতে বলব, এমনকি যদি তারা মনে করে যে এটি "সত্যিই তাদের জিনিস নয়।" এটা সত্যিই আমার ছিল না, এবং এটা আমি সবচেয়ে কথা বলতে অংশ হয়ে ওঠে.
এটি একটি সপ্তাহান্তে করা
উত্সবটি দেখার জন্য যথেষ্ট কারণ, তবে একটি একক সেশনের জন্য এবং বাইরে উড়ে যাবেন না। মে হল তর্কযোগ্যভাবে নিউপোর্টের সেরা মাস, এবং বাকি এলাকা ট্রিপ উপার্জন করে। বন্দরে সকাল, উত্সবে একটি বিকেল, সন্ধ্যারা উপসাগর ধরে হাঁটা—এটাই ছন্দ। একটি কঠিন সপ্তাহান্তে ভ্রমণ ব্যাগ ওভারপ্যাকিং ছাড়া এবং আরামদায়ক দুই রাত থাকার কভার হাঁটার জুতা স্লিপ ক্লাবের মাঠ এবং জলপ্রান্তর পাথ আপনি অনুমান চাই তার চেয়ে বেশি ব্যাপার.
একটি সময়সূচী নোট সমস্যা মূল্য: আপনার রুম তাড়াতাড়ি বুক এবং এটি বন্ধ. বালবোয়া বে ক্লাব এবং ওয়াটারফ্রন্ট ফেস্টিভ্যাল উইকএন্ডের চারপাশে ভরে যায় এবং হাঁটার দূরত্বের মধ্যে একটি জায়গা মানে আপনি পরে ড্রাইভ নিয়ে আলোচনা না করেই ওয়াইন উপভোগ করতে পারেন। এই মত একটি উইকএন্ডের পুরো আবেদন হল যে আপনাকে কোথাও থাকতে হবে না - তাই এটি সেট আপ করুন যাতে আপনি সত্যিকার অর্থে না হন। বিছানা থেকে বন্দরে গড়িয়ে পড়ুন, উত্সবে চলে যান এবং দিনটিকে তার নিজস্ব আকার তৈরি করতে দিন।
সৎ রায়
আপনি যদি খাবার, ওয়াইন এবং জলের কাছাকাছি থাকতে পছন্দ করেন তবে এটি একটি নিখুঁত সপ্তাহান্তের কাছাকাছি। এটি ঠাসাঠাসি না হয়েই আনন্দদায়ক, বক্তৃতা ছাড়াই শিক্ষামূলক, এবং সেটিংটি অনেক কাজ করে। নিজেকে গতি দিন, সামুদ্রিক খাবারকে অগ্রাধিকার দিন, কগনাক সেমিনার ধরুন এবং একটি নিয়ে আসুন পুনর্ব্যবহারযোগ্য পিকনিক কম্বল উপসাগর দ্বারা ডাউনটাইম জন্য. মে মাসে নিউপোর্ট, হাতে একটি গ্লাস নিয়ে, বীট করা কঠিন।
কেনাকাটা করতে প্রস্তুত? তুলনা করুন স্টেমলেস ওয়াইন গ্লাস সেট দোকান জুড়ে →