Pesta Makanan dan Wain Pantai Newport: Apa yang Dijangkakan pada bulan Mei
Saya datang ke Pesta Makanan dan Wain Pantai Newport dengan menjangkakan teguk kecil pada petang yang sopan dan akhirnya menyusun semula seluruh pendapat saya tentang apa itu hujung minggu wain di atas air. Muncul lapar. saya maksudkannya.
Diadakan setiap tahun di Kelab Balboa Bay, biasanya minggu pertama bulan Mei, ini adalah acara hujung minggu dan salah satu sebab yang lebih baik untuk menunjukkan diri anda ke Newport pada akhir musim bunga. Cuaca telah berubah, pelabuhan berkaca pada waktu pagi, dan festival ini memberi anda alasan tersusun untuk makan dan minum dengan sangat baik betul-betul di teluk.
Wain adalah tajuk utama, tetapi hampir tidak
Beberapa kilang wain terbaik di California hadir untuk mencurahkan botol tersendiri mereka, dan barisan itu condong kepada jenis pengeluar yang anda baca tetapi jarang dapat merasai secara bersebelahan. Anda tidak akan memburu koktel di sini — ini ialah acara wain dan makanan, noktah — dan tumpuan itu adalah ciri. Menghabiskan beberapa jam bergerak dari meja ke meja, membandingkan perkara yang dilakukan oleh ladang anggur yang berbeza dengan anggur yang sama, mengajar saya lebih daripada sedozen gelas restoran yang pernah dilakukan.
Jika perayaan itu mencetuskan tabiat, ia mudah untuk dibawa pulang. Yang layak set hadiah wain dan yang sepatutnya pembuka wain elektrik mengubah hari Selasa menjadi sesuatu yang lebih berbentuk perayaan, dan a set gelas wain tanpa batang bertahan di halaman belakang lebih baik daripada yang baik yang rapuh.
Datang lapar, pergi sangat kenyang
Makanan adalah bahagian yang dipandang remeh oleh orang ramai. Pada malam biasa, anda akan menemui gundukan udang, tiram dalam setiap penyediaan, ikan, pasta, dan perarakan makanan laut dan hidangan eksotik yang sentiasa kelihatan lebih pantas daripada yang anda boleh lakukan sendiri. Satu penyesalan saya dari tahun satu adalah mengisi awal pada roti - kesilapan rookie. Langkau perkara mudah dan kejar makanan laut, kerana di situlah dapur menonjol.
Jika tiram mentah baru kepada anda, ini adalah tempat yang memaafkan untuk mencubanya; terdapat cukup pelbagai yang anda akan temui yang klik. Dan jika anda menyukainya seperti yang saya lakukan, sebuah rumah pisau shucking tiram dan a pinggan hidangan makanan laut adalah bagaimana tabiat mengikuti anda pulang tanpa gadai janji kedua.
Nasihat langkah praktikal saya, belajar dengan cara yang sukar: layan makanan seperti rasa, bukan bufet. Pinggan kecil, banyak perhentian, air antara segala-galanya. Godaan adalah untuk memuatkan diri di meja pertama yang mengagumkan, tetapi perayaan itu adalah maraton perkara yang baik, dan orang-orang yang mempercepatkan diri mereka masih gembira makan dua jam manakala orang ramai di hadapan pengecas merosot di kerusi. Selang seli, seteguk, dan beberapa minit hanya berdiri di tepi air, dan anda akan melalui lebih banyak lagi.
Seminar cognac dan cerut
Sorotan yang sunyi, perkara yang mengembalikan tetamu mengikut jadual, ialah seminar cognac dan cerut. Anda duduk, anda menghirup cognac yang benar-benar hebat, dan seseorang yang benar-benar tahu apa yang mereka perkatakan akan membimbing anda melalui apa yang anda rasa dan cara cerut dibuat dan digredkan. Ia tidak tergesa-gesa dan sedikit memanjakan dan betul-betul jenis perayaan itu — mempelajari sesuatu sambil menikmatinya, bukannya satu atau yang lain. Walaupun sebagai peminum biasa, saya meninggalkan pemahaman mengapa orang menjadi taksub tentang perkara ini.
Apa yang membuatkan seminar itu berkesan ialah formatnya. Ia duduk, ia kecil, dan ia sebenarnya diajar — anda bukan hanya menyerahkan gelas dan dibiarkan untuk meneka. Penyampai berjalan dalam bilik melalui bagaimana semangat itu berumur, warna yang memberitahu anda, dan mengapa cerutu tertentu berpasangan dengan cara yang sama, dan tiba-tiba perbendaharaan kata yang selalu terdengar seperti sombong mula masuk akal. Ini adalah satu-satunya bahagian hujung minggu saya akan memberitahu pemasa pertama untuk tidak melangkau, walaupun mereka fikir ia "bukan perkara mereka sebenarnya." Ia juga bukan milik saya, dan ia menjadi bahagian yang paling saya bincangkan.
Buat hujung minggu
Perayaan ini adalah alasan yang cukup untuk dikunjungi, tetapi jangan terbang masuk dan keluar untuk satu sesi. Mei boleh dikatakan bulan terbaik di Newport, dan seluruh kawasan memperolehi perjalanan. Pagi di pelabuhan, petang di festival, malam berjalan di sepanjang teluk — itulah iramanya. Pejal beg perjalanan hujung minggu meliputi penginapan dua malam tanpa pembungkusan berlebihan, dan selesa sarung kasut berjalan lebih penting daripada yang anda duga di kawasan kelab dan laluan tepi pantai.
Satu nota penjadualan berbaloi dengan masalah: tempah bilik anda lebih awal dan tempahnya tutup. Kelab Balboa Bay dan kawasan dermaga memenuhi sekitar hujung minggu perayaan, dan tempat dalam jarak berjalan kaki bermakna anda boleh menikmati wain tanpa berunding memandu selepas itu. Keseluruhan daya tarikan hujung minggu seperti ini ialah anda tidak perlu berada di mana-mana — jadi sediakannya supaya anda benar-benar tidak melakukannya. Berguling dari katil ke pelabuhan, hanyut ke festival, dan biarkan hari itu membuat bentuknya sendiri.
Keputusan yang jujur
Jika anda menggemari makanan, wain dan berada berdekatan dengan air, tempat ini menghampiri hujung minggu yang sempurna. Ia memanjakan tanpa pengap, mendidik tanpa menjadi syarahan, dan latar melakukan banyak kerja. Rentak diri anda, utamakan makanan laut, tangkap seminar cognac, dan bawa a selimut berkelah yang boleh diguna semula untuk masa rehat di tepi teluk. Newport pada bulan Mei, dengan gelas di tangan, sukar untuk ditewaskan.
Bersedia untuk membeli-belah? Bandingkan set gelas wain tanpa batang merentas kedai →
