Tamasha la Chakula na Mvinyo la Newport Beach: Nini cha Kutarajia Mei
Nilikuja kwenye Tamasha la Chakula na Mvinyo la Newport Beach nikitarajia alasiri ya heshima ya sips ndogo na kuishia kupanga upya maoni yangu yote ya nini wikendi ya divai kwenye maji inaweza kuwa. Onyesha njaa. Namaanisha.
Hufanyika kila mwaka katika Klabu ya Balboa Bay, kwa kawaida wiki ya kwanza ya Mei, hili ni tukio la wikendi na mojawapo ya sababu bora za kujielekeza kuelekea Newport mwishoni mwa majira ya kuchipua. Hali ya hewa imegeuka, bandari ni nzuri asubuhi, na tamasha inakupa udhuru uliopangwa wa kula na kunywa vizuri sana kwenye ghuba.
Mvinyo ndio kichwa cha habari, lakini kwa shida
Baadhi ya viwanda bora zaidi vya kutengeneza divai huko California hujitokeza ili kumwaga chupa zao bainifu, na safu hutegemea aina ya watayarishaji unaosoma kuwahusu lakini mara chache hupata ladha ya bega kwa bega. Hutatafuta Visa hapa - hili ni tukio la divai na chakula, kituo kamili - na lengo hilo ni kipengele. Kutumia saa kadhaa kusonga kutoka meza moja hadi nyingine, kulinganisha mashamba ya mizabibu tofauti hufanya na zabibu moja, kulinifunza zaidi ya glasi kumi za mikahawa iliyowahi kufanya.
Ikiwa tamasha huzua tabia, ni rahisi kuchukua nyumbani. A heshima seti ya zawadi ya divai na sahihi kopo la divai ya umeme kugeuza Jumanne katika kitu kidogo zaidi tamasha-umbo, na seti ya glasi ya divai isiyo na shina huishi nyuma ya nyumba bora kuliko nzuri dhaifu.
Njoo na njaa, ondoka ukiwa umeshiba sana
Chakula ni sehemu ambayo watu hudharau. Katika usiku wa kawaida utapata marundo ya kamba, oysters katika kila utayarishaji, samaki, pasta, na gwaride la dagaa na chipsi za kigeni ambazo huendelea kuonekana haraka kuliko unavyoweza kujiendesha. Majuto yangu moja kutoka mwaka wa kwanza yalikuwa yakijaza mkate mapema - makosa ya rookie. Ruka vitu rahisi na ufukuze dagaa, kwa sababu ndio ambapo jikoni huonyesha.
Ikiwa oyster mbichi ni mpya kwako, hii ni mahali pa kusamehe kuwajaribu; kuna anuwai ya kutosha ambayo utapata moja inayobofya. Na ikiwa utaikubali kama nilivyofanya, nyumba kisu cha kunyoosha chaza na a sahani ya kuhudumia vyakula vya baharini ndivyo tabia inavyokufuata nyumbani bila rehani ya pili.
Ushauri wangu wa vitendo, nilijifunza kwa njia ngumu: tibu chakula kama kuonja, sio buffet. Sahani ndogo, vituo vingi, maji kati ya kila kitu. Kishawishi ni kupakia kwenye meza ya kwanza ya kuvutia, lakini tamasha ni marathon ya mambo mazuri, na watu wanaojiendesha wenyewe bado wanakula kwa furaha kwa saa mbili wakati umati wa mbele wa chaja umelazwa kwenye kiti. Kuuma kwa njia mbadala, kumeza, na dakika chache za kusimama tu kando ya maji, na utapitia mengi zaidi.
Semina ya konjak na sigara
Jambo la utulivu, jambo ambalo wageni wanarudi kwenye ratiba, ni semina ya konjak na sigara. Unakaa, unakunywa konjaki ya hali ya juu sana, na mtu ambaye anajua anachozungumza hupitisha kile unachoonja na jinsi sigara nzuri hutengenezwa na kupangwa. Haina haraka na inajifurahisha kidogo na aina hasa ya kitu tamasha ni kwa ajili ya - kujifunza kitu wakati wa kufurahia, badala ya moja au nyingine. Hata kama mnywaji wa kawaida, niliacha kuelewa kwa nini watu huzingatia sana vitu hivi.
Kinachofanya semina ifanye kazi ni muundo. Imekaa, ni ndogo, na inafundishwa kwa kweli - hukukabidhiwa glasi tu na kuachwa kukisia. Mtangazaji hutembea chumbani kwa jinsi roho inavyozeeka, rangi inakuambia nini, na kwa nini sigara fulani inaoanisha jinsi inavyofanya, na ghafla msamiati ambao kila wakati ulisikika kama chuki huanza kuwa na maana wazi. Ni sehemu moja ya wikendi ningemwambia mchezaji wa mara ya kwanza asiruke, hata kama anafikiri "sio jambo lao kabisa." Haikuwa yangu pia, na ikawa sehemu ninayozungumza zaidi.
Fanya wikendi yake
Tamasha ni sababu ya kutosha kutembelea, lakini usiruke na kutoka kwa kikao kimoja. Labda mwezi wa Mei ni mwezi bora zaidi wa Newport, na eneo lingine hupata safari. Asubuhi kwenye bandari, alasiri kwenye tamasha, jioni nikiitembea kando ya ghuba - huo ndio mdundo. Imara begi la kusafiri la wikendi inashughulikia kukaa kwa usiku mbili bila overpacking, na starehe kuteleza kwenye viatu vya kutembea jambo zaidi ya unavyoweza kukisia kwa misingi ya klabu na njia za mbele ya maji.
Dokezo moja la kuratibu linalostahili shida: weka nafasi ya chumba chako mapema na ukiweke nafasi ukiifunge. Klabu ya Balboa Bay na sehemu ya mbele ya maji hujaa karibu na wikendi ya tamasha, na mahali katika umbali wa kutembea humaanisha unaweza kufurahia mvinyo bila kufanya mazungumzo ya kuendesha gari baadaye. Rufaa nzima ya wikendi kama hii ni kwamba si lazima uwe popote - kwa hivyo isanidi ili usifanye hivyo. Pinduka kutoka kitandani hadi bandarini, nenda kwenye tamasha, na acha siku itengeneze sura yake.
Hukumu ya uaminifu
Ikiwa unapenda chakula, divai, na kuwa karibu na maji, hii hutua karibu na wikendi kamili. Inapendeza bila kuwa na mambo mengi, elimu bila kuwa mhadhara, na mpangilio hufanya kazi nyingi. Jipe kasi, weka kipaumbele kwa dagaa, pata semina ya cognac, na ulete a blanketi ya picnic inayoweza kutumika tena kwa wakati wa kupumzika na bay. Newport mnamo Mei, na glasi mkononi, ni ngumu kupiga.
Je, uko tayari kununua? Linganisha seti ya glasi ya divai isiyo na shina katika maduka →
