紐波特海灘美食美酒節：五月有什麼值得期待的
我來到紐波特海灘美食美酒節，本想度過一個有禮貌的下午，小酌一杯，最終重新安排了我對水上葡萄酒週末的看法。餓著肚子出現。我是認真的。
這是一項為期週末的活動，每年在巴爾博亞灣俱樂部舉行，通常在五月的第一周舉行，也是春末前往紐波特的最佳理由之一。天氣變了，海港在早晨閃閃發光，節日為您提供了一個在海灣上吃喝玩樂的好機會。
酒是標題，但幾乎沒有
加州一些最好的酒莊都會出現，倒出他們獨特的葡萄酒，而且陣容傾向於那些你讀過但很少能同時品嚐的生產商。您不會在這裡尋找雞尾酒——這是一場葡萄酒和美食活動，句號——而專注就是一個特色。我花了幾個小時從一張桌子搬到另一張桌子，比較不同葡萄園對同一種葡萄的做法，這讓我學會了十幾種餐廳玻璃杯的做法。
如果這個節日激發了一種習慣，那麼很容易把它帶回家。一個體面的 葡萄酒禮品套裝 和一個適當的 電動開酒器 將星期二變得更有節日氣氛， 無柄酒杯套裝 比脆弱的好東西在後院生存得更好。
來時餓著肚子，離開時吃得很飽
食物是人們低估的部分。在一個典型的夜晚，你會發現各種食物中都有成堆的蝦子、牡蠣、魚、義大利麵，以及一系列海鮮和異國美食，它們的出現速度快得讓你無法控制自己的節奏。我第一年的一個遺憾是過早吃麵包——菜鳥錯誤。跳過簡單的食物並追逐海鮮，因為那是廚房的亮點。
如果您不熟悉生牡蠣，那麼這裡是一個值得嘗試的地方。種類繁多，您一定會找到一款合您心意的。如果你像我一樣愛上它，一個家 牡蠣剝殼刀 和一個 海鮮拼盤 這就是習慣如何跟隨您回家而無需第二次抵押貸款。
我的實用節奏建議是經過慘痛教訓才學到的：把食物當作品嚐，而不是自助餐。小盤子，很多停靠點，每樣東西之間都有水。人們很想在第一張令人印象深刻的餐桌上大吃一頓，但這個節日是一場充滿美好事物的馬拉松，兩個小時後，那些自己節奏的人們仍然愉快地吃著，而前面的人群卻癱坐在椅子上。交替咬一口、喝一口，然後在水邊站幾分鐘，你會喝更多。
干邑白蘭地與雪茄研討會
安靜的亮點，也是回客們在日程表上盤旋的事情，是乾邑白蘭地和雪茄研討會。你坐下來，啜飲真正優質的干邑白蘭地，真正知道他們在說什麼的人會帶你了解你正在品嚐的東西以及優質雪茄的製作和分級方式。它不緊不慢，有點放縱，這正是節日的意義所在——在享受的同時學習一些東西，而不是兩者兼而有之。即使作為一個偶爾喝酒的人，我也無法理解為什麼人們會對這些東西著迷。
研討會的成功之處在於其形式。它是坐著的，它很小，而且它實際上是被教導的——你不只是遞給你一個玻璃杯然後讓你猜。主持人在房間裡介紹了烈酒是如何陳化的，顏色告訴你什麼，以及為什麼特定的雪茄會這樣搭配，突然間，那些聽起來總是勢利的詞彙開始變得顯而易見。這是週末的一部分，我會告訴第一次來的人不要跳過，即使他們認為這「不是他們真正的事情」。它也不是真正屬於我的，但卻成為我談論最多的部分。
度過一個週末
節日是參觀的充分理由，但不要為了一次活動而坐飛機進出。五月可以說是紐波特最好的月份，該地區的其他地方值得一遊。早上在港口，下午在音樂節，晚上沿著海灣散步——這就是節奏。固體 週末旅行包 涵蓋兩晚住宿，無需超重行李，舒適 穿上步行鞋 俱樂部場地和海濱小徑的重要性超乎您的想像。
一個值得麻煩的日程安排注意事項是：儘早預訂房間並預訂臨近的房間。巴爾博亞灣俱樂部和海濱在節日週末期間人滿為患，步行即可到達的地方意味著您可以享受葡萄酒，而無需在事後開車。像這樣的周末的全部吸引力在於，你不必去任何地方——所以要安排好，讓你真正不用去任何地方。從床上滾到港口，漂流到節日，讓這一天自行其是。
誠實的判決
如果您喜歡美食、美酒和靠近水邊的地方，那麼這裡將是一個完美的週末。它既放縱又不乏味，富有教育意義而不是講座，而且環境也做了很多工作。調整自己的節奏，優先考慮海鮮，參加干邑研討會，並帶上一杯 可重複使用的野餐毯 海灣的停機時間。五月的紐波特，手裡拿著一杯酒，是無與倫比的。
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