أوضح سانكاشتي شاتورثي: أطعمة الصيام وأساسيات البوجا تستحق الحصول عليها بشكل صحيح
إذا أضاء هاتفك الليلة بأغنية "Sankashti Chaturthi" الرائجة في جميع أنحاء الهند، فأنت لست وحدك. إنها واحدة من الفرات الشهرية الأكثر مراقبة في التقويم الهندوسي، وفي كل شهر تبحث موجة جديدة من الناس عن نفس الأشياء الثلاثة: ما يمكنهم تناوله، وما يجب الاحتفاظ به على المذبح، وما إذا كان عليهم الصيام.
هنا النسخة القصيرة قبل التفاصيل. يقع سانكاشتي شاتورثي في اليوم الرابع بعد اكتمال القمر من كل شهر، وهو مخصص لغانيشا، وعادةً ما يفطر الصيام ليلاً بعد رؤية القمر. تختلف التفاصيل كثيرًا حسب المنطقة والعائلة، لذا تعامل مع بقية هذا كنقطة بداية عملية، وليس عقيدة. إذا كنت تبقي بسيطة طقم بوجا منزلي جاهزًا طوال العام، يمكنك إزالة معظم التدافع في اللحظة الأخيرة الذي يجعل اليوم مرهقًا.
من يصوم فعلاً، ومن يستطيع أن يجلس
ليس كل فرد في الأسرة يصوم صياماً كاملاً، وهذا أمر طبيعي. يوجد في الكثير من العائلات شخص واحد يحافظ على نيرجالا أو فواكه فقط بينما يأكل الآخرون نباتيًا طوال اليوم وينضمون إلى صلاة المساء. إذا كنتِ حاملاً، أو مريضة، أو مصابة بالسكري، أو تتناولين دواءً يحتاج إلى طعام، فإن الإجابة الصادقة هي أن الصيام الصارم لا يستحق صحتك - فالصيام الخفيف مقبول على نطاق واسع، وإمدادات ثابتة من الطعام. مسحوق ترطيب المنحل بالكهرباء يهم أكثر من قوة الإرادة.
يميل المبتدئون إلى الإفراط في الالتزام ثم التعطل بحلول الساعة 4 مساءً. سأبدأ بالصيام (الفواكه والأطعمة المسموح بها) بدلاً من الصيام بدون ماء. احتفظ ب زجاجة ماء فولاذية معزولة في متناول اليد طوال اليوم؛ البقاء رطبًا هو الفرق الأكبر بين الصيام الهادئ والصيام المليء بالصداع. إذا كنت تريد السبب وراء ذلك، فتابع مقالتنا البقاء رطبًا بشكل صحيح يغطيها دون زغب العافية.
ما تأكله فعلا على vrat
هذا هو المكان الذي تصل إليه معظم عمليات البحث، لأن طعام vrat له كتاب قواعده الخاص. عادة ما تكون الحبوب العادية والعدس وملح الطعام العادي غير متوفرة. في مكانهم، تقوم بالطهي باستخدام مكونات محددة مسموح بها، وتخزينها مسبقًا هو ما يجعل اليوم سهلاً. الأشياء الأساسية التي تستحق الاحتفاظ بها في خزانة المؤن: لآلئ سابودانا ساجو للخيشدي والفاداس، سيندا ناماك الملح الصخري بدلا من الملح المعالج باليود، و كوتو دقيق الحنطة السوداء للأطهار التي تجمع الصوم.
سابودانا خيتشدي هو طبق العمود الفقري، وهو يعيش أو يموت عند نقعه. القليل من الماء وتبقى اللآلئ طباشيرية. أكثر من اللازم وستحصل على الغراء. جيد مقلاة كاداي غير لاصقة يمنعها من الالتصاق أثناء تحميص الفول السوداني. بالحديث عن ذلك، مشوي جاف الفول السوداني الخام الخشنة المطحونة غير قابلة للتفاوض - فهي تحمل الطبق. للحصول على شيء أخف، فاكهة مخانة مشوية سمن البقر، وكأس من شيء أخضر يعمل جيداً؛ إذا أفطرت بلطف، أ عصير أخضر بسيط في صباح اليوم التالي يستقر المعدة بشكل أفضل من الثالي الثقيل.
شيء واحد لا أستطيع أن أخبرك به هو بالضبط ما هي الأطعمة التي تسمح بها تقاليد عائلتك، لأنها تختلف حقًا - البعض يسمح بالطماطم والفلفل، والبعض الآخر لا يسمح بذلك. اسأل الشخص الذي علمك، وليس الإنترنت.
إعداد بوجا بسيطة
لا تحتاج إلى إعداد متقن. مساحة نظيفة، مورتي أو صورة غانيشا، مصباح، وعشب دورفا تغطي الأساسيات. إذا كنت تقوم ببناء مجموعة من الصفر، صغيرة مجموعة بوجا ثالي النحاسية يحمل كل شيء في مكان واحد ويوفر عليك البحث عن كاتوري احتياطي في الساعة 8 مساءً. أ مصباح زيت ضياء النحاس وإمدادات ثابتة من فتائل القطن بوجا هي العناصر التي ينقصها الناس دائمًا.
موداك هو العرض الذي يرتبط به غانيشا ورخيص الثمن مجموعة قوالب موداك يحول مهمة تافهة إلى واحدة مدتها خمس دقائق. إذا قمت برؤية القمر ليلاً، فلن تحتاج إلى أي شيء خيالي، على الرغم من أن السماء الصافية تساعد أكثر من أي أداة. بخور خفيف من أ أعواد البخور الطبيعية حزمة، وهذا يكفي حقا - اليوم يكافئ الاتساق، وليس الإنفاق.
الأخطاء التي تتعثر الناس
الأول هو التوقيت. يتم ضبط Sankashti Chaturthi وفقًا للتقويم القمري، ويتغير وقت طلوع القمر حسب المدينة، لذا فإن اللحظة التي يمكنك فيها الإفطار في بيون ليست هي اللحظة التي تعمل فيها في دلهي. تحقق موثوقة تطبيق تقويم بانتشانغ لموقعك المحدد بدلا من التخمين. الخطأ الثاني هو شراء المواد القابلة للتلف في وقت متأخر، حيث يتم الاحتفاظ بالسابودانا والملح الصخري لعدة أشهر، لذلك لا يوجد سبب للوقوع في هذا الخطأ.
والثالث هو التعامل مع الصيام باعتباره نظامًا غذائيًا قاسيًا. ليس كذلك. إن عدم شرب الماء في يوم العمل ثم تناول الوجبات الخفيفة المقلية في الليل يؤدي إلى إبطال هذه النقطة ويدمر نومك. الجزء مزيج وجبة خفيفة الصيام عليك أن تظل في متناول يدك، وتأكل في اللحظة التي تسمح بها تقليدك، ولا تحول التفاني إلى اختبار للقدرة على التحمل لم تشترك فيه.
إذا كانت الليلة هي الليلة التي تكتشف فيها وجود المهرجان، فأنت لم تخسر شيئًا ببدءك صغيرًا. أبقِ الملح الصخري، والسابودانا، والمذبح الصغير المرتب جاهزين، وفي الشهر المقبل لن تكون أنت من يبحث بشكل محموم عند غروب الشمس - ستعرف ذلك بالفعل.
على استعداد للتسوق؟ قارن تتجه الآن عبر المتاجر →